назад к поиску

Paul de Pierre

Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal

закрыто · откроется Пт 12:00

Belgian€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 9 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 9 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

АПЕРИТИВ
Ассорти из 3 гастрономических закусок
12.00
Assortiment 3 gastronomische hapjes
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Домашний паштет из печени 100г
19.50
Home made ganzeleverterrine 100gr — с луковым конфитюром и портовейским желе
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабете
ХЛЕБ
Ремесленный коричневый солодовый хлеб 400г
4.50
Artisanaal bruin brood mout 400g
оценка≈ 850 ккал140 г углеводов
Безглютеновая булочка 55гgluten_free
2.50
Glutenvrij broodje 55gr
оценка≈ 160 ккал28 г углеводов
ХОЛОДНЫЙ БУФЕТ
ХОЛОДНЫЙ БУФЕТ
46.50
COLD SHARING BUFFET — Карпаччо из говядины Simmenthal, руккола, томатная сальса, оливки, пармезан, Лосось Belle Vue, картофельный салат
оценка≈ 1200 ккал45 г углеводовподходят при диабете
ХОЛОДНЫЙ БУФЕТ ДЕЛЮКС
ХОЛОДНЫЙ БУФЕТ ДЕЛЮКС
59.50
COLD SHARING BUFFET DELUXE — Состав холодного буфета плюс: Вителло, копченый угорь, ремулад из сельдерея, Сашими из тунца
оценка≈ 1600 ккал65 г углеводовтяжелые 41
ДОПОЛНЕНИЕ С ОМАРОМ
1/2 омара Belle Vue
19.00
1/2e kreeft Belle Vue
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
МЕНЮ
МЕНЮ С 1 ХОЛОДНОЙ ЗАКУСКОЙ
55.00
MENU MET 1 VOORGERECHT (KOUD) — Копченый шотландский лосось, шалот, редис chioggia, зелень, икринки юдзу ИЛИ говядина cecina Holstein, трюфель, сельдерей
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовсбалансированные 78
МЕНЮ С 2 ЗАКУСКАМИ (ХОЛОДНОЙ И ГОРЯЧЕЙ)
66.00
MENU MET 2 VOORGERECHTEN (KOUD + WARM) — Копченый шотландский лосось, шалот, редис chioggia, зелень, икринки юдзу ИЛИ говядина cecina Holstein, трюфель, сельдерей
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Дыня с пармской ветчиной
11.00
Meloen - parmaham
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Сырные крокеты
12.00
Kaaskroketten - 2 stuks — 2 штуки
оценка≈ 400 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Тефтели в томатном соусе
13.50
Balletjes in tomatensaus - rosti — с ростбифом/картофельным ростби
оценка≈ 600 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Куриное филе
14.00
Kipfilet - wintergroentjes — с зимними овощами
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Шоколадный мусс
8.50
Chocolademousse - bosvruchten — с лесными ягодами
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Крем-брюле (ваниль)
11.50
Crème Brulée (vanille) - flambée minute — фламбе
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 33
Дегустационные меню
Меню из 4 блюд
69.00
4-gangenmenu
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Меню из 5 блюд
83.00
5-gangenmenu
оценка≈ 2100 ккал140 г углеводовтяжелые 33
Меню из 6 блюд
101.50
6-gangenmenu
оценка≈ 2400 ккал160 г углеводовтяжелые 33
На вынос: 4, 5 (*) или 6 (*+***) блюд
Обжженное карпаччо из лангустинов
Gebrande carpaccio langoustine — сметана, аренка, лист устрицы
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Гаспачо
Gazpacho — старые сорта томатов, клубника, моцарелла буффало
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Морской окунь
Roodbaars — свежий рататуй | фенхель
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Linguine alle Aragosta
лобстер | томаты черри
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Цесарка
Parelhoen — цветок цукини | стручковая фасоль | амонтильядо
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Чизкейк
Cheesecake — ягоды | арбуз | мята
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 34
Меню на вынос
58.00
Take away menu — 4, 5 или 6 блюд
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 39
На вынос (от 20 человек)
Карпаччо из говядины Симменталер
Carpaccio Simmenthal-rund — рукола | томатная сальса | пармезан
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Татаки из говядины Голштино
Tataki Holstein-rund — соя | эскабеш из шиитаке
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Буррата
Burrata — креветки | смесь стручков | смесь пяти специй
оценка≈ 410 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Запеченная молодая морковь
Gepofte jonge wortel — чермула | фета | Гентский окорок
оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Домашняя копченая утиная грудка
Huisgerookte eendenborstfilet — кускус из цветной капусты | маринованный шалот
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Вителло
Vitello — копченый угорь | кольраби
оценка≈ 340 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Сашими из тунца
Sashimi tonijnhaasje — салат из фреголы | рас-эль-ханут
оценка≈ 360 ккал28 г углеводовсбалансированные 71
Копченый шотландский лосось
Gerookte Schotse zalm — ремулад из пастернака | фермерское яйцо
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Копченый палтус
Gerookte heilbot — краб | красная чечевица | Arenkha
оценка≈ 330 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
Дополнение ‘Kreeft Belle Vue’
19.00
Supplement ‘Kreeft Belle Vue’
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Это меню всё ещё актуально?

0veggie
scoreоценка

Нет вегетарианских основных блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню нет основных блюд для вегетарианцев. Можно заказать сырные крокеты или шоколадный мусс.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 35

72dia
scoreоценка

Бельгийская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Карпаччо из говядины Simmenthal и лосось имеют низкий гликемический индекс.

20 подходящих блюд · 35 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Срзакрыто
Чтзакрыто
Пт12:00–16:00, 18:00–22:00
Сб18:00–22:00
Вс12:00–16:00
Verlofperiodes: 29/10 – 6/11, 27-28-29/12, 04/03 – 12/03, 08/04 – 16/04, 29/07 – 13/08, 28/10 – 5/11
Контакты
+3255319431 info@pauldepierre.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauldepierre.be/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Paul de Pierre? Подтверди право владения.