назад к поиску

Brasserie de l'Académie

rue Victor Hugo 2, 71000 MACON

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu Académie 1
Menu Académie 1
20.00
Academy Menu 1 — Salade chevreau (toasts de fromage de chèvre grillés), Fricassée de cuisse de poulet, sauce bourgogne blanc à la crème, Profiteroles maison
оценка≈ 1450 ккал75 г углеводовтяжелые 22
Menu Académie 2
Menu Académie 2
21.00
Academy Menu 2 — Choix d'entrée (Jambon persillé ou Roulés feuilletés façon pizza), choix de plat (Bœuf Bourguignon, Suprême de Poulet aux champignons frais ou Dos de colin et sa crème citronnée), choix de dessert (Tarte aux pommes aux pralines roses, Nougat glacé, Tarte aux framboises ou Profiteroles maison)
оценка≈ 1300 ккал60 г углеводов
Menu Académie 3
Menu Académie 3
23.00
Academy Menu 3 — Croustillants de saucisse de Morteau sauce crème de moutarde, Aiguillettes de poulet, sauce bourgogne blanc à la crème, Gourmandise au chocolat de notre pâtissier et nougat glacé
оценка≈ 1500 ккал80 г углеводовтяжелые 20
Menu Académie 4
Menu Académie 4
26.00
Academy Menu 4 — Croustillant de saumon aux courgettes confites et sa crème citronnée, Sauté de sot l’y laisse au bourgogne blanc et à la crème, Tarte aux fruits rouges
оценка≈ 1350 ккал70 г углеводовтяжелые 26
Menu Académie 5
Menu Académie 5
29.00
Academy Menu 5 — Tartines d’escargots au jambon cru et crémeux d’ail et persil, Dos de cabillaud au coulis de courgettes, Framboisier maison et son sorbet
оценка≈ 1250 ккал65 г углеводовтяжелые 35
Menu Académie 6
Menu Académie 6
30.00
Academy Menu 6 — Feuilleté de crevettes à la fondue de poireaux aux lardons, Sauté de veau façon blanquette, Tarte au chocolat maison, crème anglaise et glace caramel
оценка≈ 1600 ккал90 г углеводовтяжелые 20
Menu Académie 7
Menu Académie 7
35.00
Academy Menu 7 — Terrine de foie gras maison et son accompagnement, Médaillon de filet mignon sauce bourguignonne, Assiette gourmande (assortiment de 4 desserts)
оценка≈ 1800 ккал80 г углеводовтяжелые 20
Menu Académie 8
Menu Académie 8
40.00
Academy Menu 8 — Terrine de foie gras maison et son accompagnement, Poulet aux morilles et au vin blanc, Assiette gourmande (assortiment de 4 desserts)
оценка≈ 1700 ккал80 г углеводовтяжелые 20
Options
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Это меню всё ещё актуально?

23veggie
scoreоценка

Ограниченный выбор без мяса

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Единственное вегетарианское блюдо это сырная тарелка. Остальные позиции меню содержат мясо или рыбу.

1 вегетарианских и 0 веганских блюд из 9

38dia
scoreоценка

Ограниченный выбор низкоуглеводных блюд

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Большинство сетов содержат тосты или слоеное тесто. Только сырная тарелка подходит для диабетиков.

1 подходящих блюд · 9 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Victor Hugo 2, 71000 MACON
Часы работы
Пн12:00–13:30, 19:00–21:30
Вт12:00–13:30, 19:00–21:30
Срзакрыто
Чт12:00–13:30, 19:00–21:30
Пт12:00–13:30, 19:00–21:30
Сб12:00–13:30, 19:00–21:30
Всзакрыто
Контакты
+32385389955
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-academie.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Brasserie de l'Académie? Подтверди право владения.