Saraiba
C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
часы работы неизвестны
Spanishtapas€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
PARA EMPEZAR
Ensalada
22.00
Salad with avocado and smoked sardines — con Aguacates y sardinas ahumadas
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Croquetas de nuestro Chef
18.00
Chef's croquettes
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Gambón en salsa picante y mantequilla de marisco
20.00
King prawn in spicy seafood butter sauce
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pulpo a la parrilla
25.00
Grilled octopus with potatoes and tomato jam — con patatas revolconas y mermelada de tomate
оценка≈ 410 ккал28 г углеводовсбалансированные 67
Jamón ibérico de bellota
29.00
Iberian acorn-fed ham — Guijuelo Salamanca
оценка≈ 310 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pulpo a la gallega
26.00
Octopus Galician style
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Anchoas del cantábrico
22.00
Cantabrian anchovies with dried tomato and peppers — con tomate seco y piparras
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tartar de atún rojo
25.00
Bluefin tuna tartare with guacamole — con guacamole casero
оценка≈ 330 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Brocheta de langostinos y panceta ibérica
22.00
Grilled prawn and Iberian pancetta skewer — A la plancha con mahonesa de lima
оценка≈ 380 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PESCADOS
Merluza de Burela
28.00
Burela hake with zucchini noodles and spiced tomato — con fideos de calabacín y tomate especiado
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Bacalao desalado estilo Saraiba
27.00
Saraiba style desalted cod
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Rodaballo salvaje
28.00
Wild turbot with grilled vegetables — con parrillada de verduras y mojón picón
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Tataki de Atún rojo
27.00
Bluefin tuna tataki with wakame and soy sauce — con alga Wakame y salsa de soja
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
CONCHA GALLEGA
Zamburiñas a la plancha
Grilled scallops
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Almejas a la sartén o marinera
27.00
Clams sautéed or marinera
оценка≈ 240 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Navajas a la plancha
Grilled razor clams
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Berberechos
Cockles
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Mejillones al vapor o marinera
14.00
Steamed or marinera mussels
оценка≈ 210 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Percebes gallegos
Galician goose barnacles — (por encargo)
оценка≈ 150 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Camarón Gallego
Galician shrimp — (por encargo)
оценка≈ 200 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CARNES
Lomo de vaca (carne madura) a la parrilla
28.00
Grilled aged beef loin with potatoes and Padrón peppers — con patatas y pimientos de Padrón
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Magret de pato a la parrilla
24.00
Grilled duck breast with caramelized onion and red berries — con cebolla caramelizada y confitura de frutos rojos
оценка≈ 620 ккал25 г углеводов
Solomillo de vaca gallega (carne madura)
30.00
Galician aged beef tenderloin with mushrooms — con setas a las finas hierbas
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Carrilleras ibéricas estofadas
25.00
Stewed Iberian pork cheeks with potatoes — sobre patatas panaderas
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
CUCHARA Y TENEDOR
Arroz meloso con bogavante
28.00
Creamy rice with lobster
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
Verdinas con boletus y almejas
24.00
Verdinas with mushrooms and clams
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Arroz con pluma ibérica y cebolla caramelizada
26.00
Rice with Iberian pork and caramelized onion
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Garbanzos guisados
22.00
Stewed chickpeas with baby squid and spinach — Con chipirones y espinacas
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 95
Callos a la madrileña
20.00
Madrid style tripe
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
POSTRES
Rosa de manzana y crema ligera
7.00
Apple rose with light cream
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
Brownie de chocolate con helado de pistachos
7.00
Chocolate brownie with pistachio ice cream
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 26
Filloa gallega rellena de crema
6.00
Galician filloa with cream
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Tarta de Santiago con helado de vainilla
6.50
Tarta de Santiago with vanilla ice cream
оценка≈ 520 ккал50 г углеводовтяжелые 31
Coulant de chocolate
7.00
Chocolate coulant
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Helados y sorbetes
6.00
Ice creams and sorbets
оценка≈ 200 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Tarta de queso
7.00
Cheesecake
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Tabla de quesos con mermelada de tomate
17.00
Cheese board with tomato jam
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовсбалансированные 67
Menú de Navidad N.º 1
empanada Saraiba de bonito
Saraiba tuna empanada
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
mejillones
Mussels
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
croquetas melosas de jamón ibérico
Creamy Iberian ham croquettes
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
lomo de vaca rubia gallega a la parrilla de carbón
Charcoal grilled Galician beef loin
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
surtido de postres de la casa
Assorted house desserts
оценка≈ 450 ккал60 г углеводовтяжелые 37
Menú de Navidad N.º 2
arroz cremoso de boletus con carpaccio de pulpo y tartar de atún rojo
Creamy mushroom rice with octopus carpaccio and tuna tartare
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
zamburiñas gallegas a la parrilla
Grilled Galician scallops
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
merluza de burela a la gallega
Burela hake Galician style
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
postres de la casa
House desserts
оценка≈ 400 ккал50 г углеводовтяжелые 39
Menú de Navidad Nº3
arenques del Báltico marinados sobre mango con blinis calentitos
Marinated Baltic herrings with mango and blinis
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
solomillo de ciervo a la parrilla con crema de frutos rojos y puré de castañas
Grilled venison tenderloin with red berry cream and chestnut puree
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
surtido de postres
Assorted desserts
оценка≈ 450 ккал60 г углеводовтяжелые 37
Это меню всё ещё актуально?
0veggie
scoreоценка
scoreоценка
Только десерты и сыры
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню нет вегетарианских закусок и основных блюд. Можно заказать сырную тарелку, торт из сыра или брауни с фисташковым мороженым.
0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 49
76dia
scoreоценка
scoreоценка
Испанские тапас и морепродукты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд и морепродуктов. Большинство закусок и основных блюд из рыбы имеют низкий гликемический индекс.
33 подходящих блюд · 49 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +916228846 restaurantesaraiba@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesaraiba.es/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 94 %