назад к поиску

Sifón Bodega and Colmado

Plaza del Rey, 4, 28004 Madrid

закрыто · откроется Вт 11:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

LO VERDE
Boletus confitados con jamón y huevo poché
18.50
Confit mushrooms with ham and poached egg
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ensalada de pimientos con ventrescapescatarian
8.00
Pepper salad with tuna belly
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Habitas con huevo poché y jamón
12.00
Broad beans with poached egg and ham
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pisto con huevo
8.00
Pisto with egg
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
ENSALADAS
Burrata con aceite de albahaca y tomate secovegetarian
10.00
Burrata with basil oil and sun-dried tomato
оценка≈ 350 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PARA PICAR
Anchoas del Cantábrico con pan tostado y tomate naturalpescatarian
18.00
Cantabrian anchovies with toast and tomato
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Zamburiñas con alga noripescatarian
8.50
Scallops with nori seaweed
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Lacón con pimentón de La Vera
8.50
Cured pork shoulder with paprika
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Chistorra con patatas chips
8.50
Chistorra with potato chips
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
TABLAS
De cecina con tomate y picos
12.00
Cecina with tomato and breadsticks
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабете
De ibéricos
17.00
Iberian ham and cured meats board
оценка≈ 420 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
De mojama con almendras tostadaspescatarian
13.00
Mojama with toasted almonds
оценка≈ 340 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
TOSTAS
Tosta de queso crema y salmón ahumadopescatarian
9.00
Cream cheese and smoked salmon toast
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Jamón ibérico en pan con tomate
9.00
Iberian ham on tomato bread
оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Tosta de sardina ahumada sobre tomate ralladopescatarian
9.00
Smoked sardine toast on grated tomato
оценка≈ 290 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
LATAS y CONSERVAS
Berberechos de las Rías Gallegas "Aldebarán"pescatarian
15.40
Cockles — 30/40 uds.
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Mejillón en escabeche de las Rías Gallegas "Herencia del Mar"pescatarian
12.50
Pickled mussels — 6/8 uds.
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Mejillón en escabeche "Aldebarán"pescatarian
7.50
Pickled mussels — 8/12 uds.
оценка≈ 150 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Mejillón picante "La Brújula"pescatarian
8.50
Spicy mussels — 16/20 uds.
оценка≈ 170 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Navajas de las Rías Gallegas "Espinaler"pescatarian
13.00
Razor clams — 5/8 uds.
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Sardinilla del Cantábrico "Herencia del mar"pescatarian
6.50
Cantabrian sardines — 20/25 uds.
оценка≈ 320 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ventresca de atún en aceite de oliva "Batel"pescatarian
8.00
Tuna belly in olive oil
оценка≈ 350 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Zamburiñas en salsa de vieiras de las Rías Gallegas "Herencia del mar"pescatarian
6.50
Scallops in scallop sauce
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабете
MOLLETES
Lacón con pimientos
7.50
Pork shoulder with peppers sandwich
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
Ventresca con pimientospescatarian
7.50
Tuna belly with peppers sandwich
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Jamón ibérico gran reserva con tomate natural
9.00
Iberian ham with tomato sandwich
оценка≈ 360 ккал32 г углеводов
DULCE
Bizcocho casero de zanahoria y nueces
3.80
Carrot and walnut cake
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
Cookies
2.70
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
De LA HUERTA
Boletus Edulis silvestres "El Campanillo"vegetarian
9.80
Wild Porcini mushrooms — 220 g.
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Alcachofas al natural "Anko"vegan
9.80
Natural artichokes — conservas artesanas ecológicas
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pisto manchego "Anko"vegan
4.00
Manchego pisto — 370 g. conservas artesanas ecológicas
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Habitas mini baby con aceite de olivavegan
9.00
Baby broad beans in olive oil — 335 g.
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tomate seco "La Legua"vegan
3.80
Sun-dried tomato — 230 g.
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Garbanzo castellano "Anko"vegan
4.40
Castilian chickpeas — 660 g. conservas artesanas ecológicas
оценка≈ 240 ккал35 г углеводовсбалансированные 72
Guisantes al natural "Anko"vegan
5.50
Natural peas — 660 g. conservas artesanas ecológicas
оценка≈ 180 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Lentejas cocidas "La Leyenda"vegan
3.60
Cooked lentils
оценка≈ 160 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Alubias blancas cocidas "La Leyenda"vegan
4.00
Cooked white beans
оценка≈ 150 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
IBÉRICOS
Jamón Ibérico
14.70
Iberian ham — 100 g.
оценка≈ 310 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cecina curada loncheada
9.00
Cured beef (Cecina) — 100 g.
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Surtido ibérico de bellota loncheado
12.00
Assorted acorn-fed Iberian meats — 100g.
оценка≈ 340 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salsas
Mermelada de tomate artesana "Anko"vegan
3.40
Tomato jam — 370 g.
оценка≈ 480 ккал85 г углеводовтяжелые 44
Reducción de vinagre de jerez "Columela"vegan
6.60
Sherry vinegar reduction — 250 ml.
оценка≈ 300 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Del MAR
Anchoas del Cantábrico "Batel"pescatarian
11.50
Cantabrian anchovies — (10 filetes)
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Anchoas al vermú "La Machine"pescatarian
12.00
Anchovies in vermouth
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Berberechos de la Rías Gallegas "Aldebarán"pescatarian
12.30
Cockles — (30/40 uds.)
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Mejillón picante "La Brújula2"pescatarian
8.00
Spicy mussels — (16/20 uds.)
оценка≈ 210 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Sardinilla del Cantábrico "Herencia de mar"pescatarian
5.00
Cantabrian sardines — (20/25 uds.)
оценка≈ 250 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Zamburiñas en salsa de vieiras de las Rías Gallegas "Herencia de mar"pescatarian
3.90
Scallops in scallop sauce
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

54veggie
scoreоценка

Закуски и консервированные овощи

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают буратту с базиликом и сушеные томаты. Много веганских позиций представлены консервами, такими как артишоки и нут.

12 вегетарианских и 10 веганских блюд из 48

66dia
scoreоценка

Закуски и морепродукты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню состоит из тапас и консервов. Много вариантов с низким содержанием углеводов.

39 подходящих блюд · 48 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Plaza del Rey, 4, 28004 Madrid
Часы работы
Пнзакрыто
Вт11:00–23:30
Ср11:00–23:30
Чт11:00–00:00
Пт11:00–00:30
Сб11:30–00:30
Вс11:30–21:30
Venta de bebidas alcohólicas solo hasta las 22h.
Контакты
+34915326159
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sifonmadrid.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Sifón Bodega and Colmado? Подтверди право владения.