Torcuato | Rooftop Madrid

Calle de Serrano 61, 28006 Madrid

закрыто · откроется 13:00

Spanishtapas€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menú Cóctel 1

Ajoblanco con coco, huevas de trucha y aove

Ajoblanco with coconut and trout roe — CÓCTEL

оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабете

Gilda de Santoña con boquerón

Gilda with anchovy — CÓCTEL

оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабете

Ensaladilla rusa con gamba de cristal frita

Russian salad with fried crystal shrimp — CÓCTEL

оценка≈ 150 ккал9 г углеводовподходят при диабете

Hummus de berenjena con Crême Frâiche y papadumvegetarian

Eggplant hummus with crème fraîche and papadum — CÓCTEL

оценка≈ 130 ккал12 г углеводовподходят при диабете

Anchoa del Cantábrico sobre hojaldre con mantequilla ahumada

Cantabrian anchovy on puff pastry with smoked butter — CÓCTEL

оценка≈ 140 ккал11 г углеводовподходят при диабете

Croqueta de jamón ibérico

Iberian ham croquette — CÓCTEL

оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете

Pani puri con steak tartar de solomillo de ternera y yema trufada

Pani puri with beef steak tartare and truffle egg — CÓCTEL

оценка≈ 110 ккал9 г углеводовподходят при диабете

Brioche de chipirones fritos y mayo especiada

Fried cuttlefish brioche with spicy mayo — CÓCTEL

оценка≈ 180 ккал16 г углеводов

Mini canelón de pollo de corral con salsa de foie

Mini chicken cannelloni with foie gras sauce — CÓCTEL

оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабете

Mini hamburguesa de ternera con cheddar y pepinillo encurtido

Mini beef burger with cheddar and pickle — CÓCTEL

оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабете

Brownie de chocolatevegetarian

Chocolate brownie — CÓCTEL

оценка≈ 140 ккал16 г углеводов

Bocado de merengue y limónvegetarian

Lemon meringue bite — CÓCTEL

оценка≈ 90 ккал15 г углеводов

Menú Cóctel 1

60.00

Cocktail Menu 1 — Incluye vinos, cervezas, aguas y refrescos

оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 21

ENTRANTE (A ELEGIR)

Burrata con hummus de berenjena, semillas tostadas y papadumvegetarian

Burrata with eggplant hummus and papadum

оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Boniato a la brasa con demi-glace y Crème Fraîchevegetarian

Grilled sweet potato with demi-glace and crème fraîche

оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 71

Salmorejo con helado de queso Idiazabalvegetarian

Salmorejo with Idiazabal cheese ice cream

оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Croquetas de jamón ibérico y papada ibérica

Iberian ham and pork cheek croquettes

оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете

Tartar de salmón y aguacatepescatarian

2.00

Salmon and avocado tartare

оценка≈ 260 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Ensalada de pistacho, queso feta y vinagreta de mangovegetarian

Pistachio and feta salad with mango vinaigrette

оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Flores de alcachofas confitadas con queso Idiazabalvegetarian

Confited artichokes with Idiazabal cheese

оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

PRINCIPAL (A ELEGIR)

Salmón asado con salsa Bearnesa y verduras salteadaspescatarian

Roasted salmon with Bearnese sauce

оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Abanico de cerdo ibérico a la brasa con compota de manzana y chalotas

Grilled Iberian pork with apple compote

оценка≈ 580 ккал22 г углеводовсбалансированные 69

Merluza en horno de brasa con bilbaínapescatarian

Hake with bilbaína sauce

оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Magret de pato con puré de zanahoria cremoso y endibia a la brasa

Duck breast with carrot puree and grilled endive

оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Steak tartar de solomillo de ternera con yema trufada y pan brioche

Beef steak tartare with truffle egg and brioche

оценка≈ 680 ккал35 г углеводов

Risotto de puntalette de setas a la brasa con trufa y parmesanovegetarian

Mushroom risotto with truffle and parmesan

оценка≈ 610 ккал55 г углеводов

Entrecot Café de Paris

2.00

Entrecôte Café de Paris

оценка≈ 750 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Chipirones a la plancha con cebolla al jerez y salsa de su tintapescatarian

Grilled cuttlefish with sherry onion and ink sauce

оценка≈ 380 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Dados de solomillo de ternera salteados con parmentier de patata

Sautéed beef sirloin with potato parmentier

оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

POSTRE (A ELEGIR)

Ensalada de fruta frescavegan, vegetarian

Fresh fruit salad

оценка≈ 120 ккал28 г углеводов

Flan de huevos de corral con chantillyvegetarian

Egg flan with chantilly

оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31

Bizcocho de limón con helado de chocolate y espuma de cocovegetarian

Lemon sponge cake with chocolate ice cream

оценка≈ 580 ккал60 г углеводовтяжелые 29

MENÚ EJECUTIVO

24.90

Executive Menu — Incluye: pan, aperitivo, entrante, principal, bebida y café o postre

оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 29

Al centro de la mesa

Selección de panes de masa madre con tomate, aove, confituras y mantequillavegetarian

Sourdough bread selection with tomato and butter

оценка≈ 450 ккал60 г углеводовсбалансированные 69

Ensalada de fruta de temporadavegan, vegetarian

Seasonal fruit salad

оценка≈ 150 ккал35 г углеводов

Croissant de mantequillavegetarian

Butter croissant

оценка≈ 320 ккал28 г углеводов

Yogurt de caserío, granola, miel de caña y frutos rojosvegetarian

Yogurt with granola, honey and red fruits

оценка≈ 420 ккал45 г углеводов

Principales a elegir

Huevos benedictinos con salmón ahumadopescatarian

Eggs Benedict with smoked salmon

оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Focaccia de mortaderla de Bolognia, pesto de pistachos y stracciatella

Mortadella focaccia with pistachio pesto and stracciatella

оценка≈ 850 ккал55 г углеводов

Hamburguesa de Angus en pan brioche con bacon crujiente

Angus burger with crispy bacon

оценка≈ 920 ккал45 г углеводов

Brunch

Brunch (incluye Al centro de la mesa, Principal y Bebida)

32.00

Brunch

оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 36

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: Calle de Serrano 61, 28006 Madrid
Часы работы: Пн13:30–01:00
Вт13:30–01:00
Ср13:30–01:00
Чт13:30–01:00
Пт13:30–01:00
Сб13:00–02:00
Вс13:00–02:00
Контакты: +34910881541
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupolafabrica.es/torcuato/
Запись: полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Torcuato | Rooftop Madrid? Подтверди право владения.

Torcuato | Rooftop Madrid

Меню

Отзывы

Практическая информация