назад к поиску

Papúa - Madrid, Plaza de Colón

Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid

открыто · до 01:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENU GASTRONOMICO PAPUA
MENU GASTRONOMICO PAPUA
80.00
Papua Gastronomic Tasting Menu — Degustación de platos individuales
оценка≈ 2800 ккал210 г углеводовтяжелые 25
Macaron de foie y cacao
Foie Gras and Cocoa Macaron
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tartar de gamba roja, jugo de sus interiores y ají panca sobre lima
Red Shrimp Tartare
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Buñuelo de idiazábal con dulce de guayabavegetarian
Idiazábal Cheese Fritter with Guava Jam
оценка≈ 220 ккал18 г углеводов
Brioche con picanha madurada 100 días y queso Comté
Aged Picanha Brioche with Comté Cheese
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Aguacate braseado con tartar de langostino y gamba de cristal
Braised Avocado with Prawn Tartare
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Puerro al carbón de encina con crema trufada y panceta ahumada
Charred Leek with Truffle Cream and Smoked Bacon
оценка≈ 190 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Lubina salvaje a la brasa acompañada de galasace cítrica, crema de apio nabo e hinojo a baja temperaturapescatarian
Grilled Wild Sea Bass
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Presa de cerdo Ibérica a la brasa con melocotón y hoisin de ciruela
Grilled Iberian Pork Shoulder
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mil-hojas de albaricoque con crema de limón, orejones y bizcocho de limavegetarian
Apricot Mille-feuille
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Helado de maíz tostado, merengue de mango y polvo de kikos con tajínvegetarian
Toasted Corn Ice Cream
оценка≈ 260 ккал32 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

63veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских позиций

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть пончик из сыра идиасабаль с гуавой. На десерт предлагают мильфей из абрикоса и мороженое из жареной кукурузы. Основных блюд для вегетарианцев нет.

3 вегетарианских и 0 веганских блюд из 11

66dia
scoreоценка

Белковые блюда с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много вариантов с низким содержанием углеводов. Основные блюда из рыбы и мяса подходят для диабетиков.

7 подходящих блюд · 11 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid
Часы работы
Пн12:00–01:00
Вт12:00–01:00
Ср12:00–01:00
Чт12:00–02:00
Пт12:00–03:00
Сб12:00–03:00
Вс12:00–01:00
Контакты
+34915766897 reservas@papuacolon.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papuacolon.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Papúa - Madrid, Plaza de Colón? Подтверди право владения.