Rural Restaurante
C. del Marqués de Cubas, 8, 28014 Madrid
часы работы неизвестны
Spanish€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
LA CHARCUTERÍA - EMBUTIDOS Y SALAZONES
Jamón 5J
32.00
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Jamón Joselito
33.00
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Caña de lomo 5J
22.00
Lomo 5J
оценка≈ 140 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Coppa Joselito
19.00
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Sobrasada Cal Rovira
12.00
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Chorizo Joselito
18.00
оценка≈ 200 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Mortadela de Bologna
18.00
Bologna Mortadella
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Presa 5J
18.00
оценка≈ 170 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cecina de wagyu
26.00
Wagyu Cecina
оценка≈ 150 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
TERRINAS y PATÉS
Paté de ave y gelatina de trufa
18.00
Poultry Pate with Truffle
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Terrina de perdiz y pistachos
21.00
Partridge Terrine with Pistachios
оценка≈ 310 ккал5 г углеводовподходят при диабете
L A FREIDURÍA
Mollejas de ternera en adobo
21.00
Marinated Beef Sweetbreads
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Empanada de wagyu
9.00
Wagyu Empanada
оценка≈ 220 ккал18 г углеводов
Flamenquín de codorniz
28.00
Quail Flamenquín
оценка≈ 420 ккал25 г углеводов
Pincho de pollo
10.00
Chicken Skewer
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pincho de mollejas de ternera
24.00
Beef Sweetbread Skewer
оценка≈ 240 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tostada de tuétano con caviar y trufa
24.00
Bone Marrow Toast with Caviar and Truffle
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Mollete al vapor de papada con mostaza
8.00
Steamed Pork Cheek Bun with Mustard
оценка≈ 280 ккал25 г углеводов
Mollete de steak tartar de wagyu y yema de huevo de codorniz
12.00
Wagyu Steak Tartare Bun with Quail Egg
оценка≈ 310 ккал25 г углеводов
Bikini de steak tartar, foie gras y caviar
125.00
Steak Tartare, Foie Gras and Caviar Sandwich
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
LA BARBACOA
Pincho de cordero
12.00
Lamb Skewer
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pincho moruno “Homenaje a Alhucema”
Moroccan Lamb Skewer
оценка≈ 240 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pincho de pollo al ajillo
Garlic Chicken Skewer
оценка≈ 180 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pechuga-muslo-alita-cresta
Mixed Chicken Parts
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pincho de molleja con chimichurri “Sacha“ de 7 años
Sweetbread Skewer with Chimichurri
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MENÚ 1
Seleccion de embutidos Rural
Rural Cured Meat Selection
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Terrina de Molleja, trompetas de la muerte y avellanas
Sweetbread Terrine with Mushrooms and Hazelnuts
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Puerro en escabeche de tomillovegetarian
Pickled Leek with Thyme
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mollete de papada
Pork Cheek Bun
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
Lentejas con Foie
Lentils with Foie Gras
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Solomillo a la pimienta
Pepper Sirloin Steak
оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Lechuga fresca con vinagreta de encurtidosvegetarian
Fresh Lettuce with Pickle Vinaigrette
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Torre de patatasvegetarian
Potato Tower
оценка≈ 400 ккал40 г углеводов
Torrija RURAL a la brasa
Grilled Torrija
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
MENÚ 1 - Bebida no incluida
80.00
Menu 1
оценка≈ 2100 ккал110 г углеводовтяжелые 33
MENÚ 1 - Bebida incluida
110.00
Menu 1 with Drink
оценка≈ 2350 ккал135 г углеводовтяжелые 33
MENÚ 2
Jamón 5J / Jamón Joselito
Jamón 5J or Joselito
оценка≈ 250 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lámina de Wagyu con foie gras y reducción de Caberne
Wagyu Slices with Foie Gras and Cabernet Reduction
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Mollete de steak con yema de huevo
Steak Bun with Egg Yolk
оценка≈ 420 ккал28 г углеводов
Láminas de trufa aliñadas a la carbonara ¨homenaje a El Bulli 2001¨
Truffle Slices Carbonara Style
оценка≈ 300 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Muslitos de codorniz ¨homenaje a El Bulli 1987 ¨
Quail Drumsticks
оценка≈ 380 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Cochinillo de Segovia de 21 días
Suckling Pig of Segovia
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Torre de patatas fritasvegetarian
French Fries Tower
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 44
Flan de huevo y nata
Egg and Cream Flan
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
MENÚ 2 - SIN BEBIDA
125.00
Menu 2
оценка≈ 1800 ккал80 г углеводовтяжелые 28
MENÚ 2 - BEBIDA INCLUIDA
160.00
Menu 2 with Drink
оценка≈ 2000 ккал100 г углеводовтяжелые 28
MENÚ 3
Jamón ibérico 5j / Jamón Joselito
Jamón Ibérico 5J or Joselito
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Caña de lomo 5J / Coppa Joselito
Lomo 5J or Coppa Joselito
оценка≈ 240 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie mi cuit
Foie Gras Mi Cuit
оценка≈ 300 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Verduras encurtidasvegetarian
Pickled vegetables
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lámina de Wagyu con Foie gras
Wagyu beef with foie gras
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lamina de trufa a la carbonara
Truffle carbonara
оценка≈ 400 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Trikini de chuleta y caviar
Ribeye and caviar
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Huevo frito de perdiz con trufa
Fried partridge egg with truffle
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Bocadillo de trufa y papada Joselito
Truffle and pork jowl sandwich
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Secuencia de mollejas ¨Rebozada, a la brasa y glaseada¨
Sweetbreads sequence
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Chuleta al Josper
Josper grilled ribeye
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Torre de patatas - lechuga frescavegetarian
Potato tower with fresh lettuce
оценка≈ 480 ккал50 г углеводов
Flan de la casa
House flan
оценка≈ 300 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Coulant de Santiago
Santiago coulant
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 31
MENÚ 3 - SIN BEBIDA
235.00
Menu 3 without drink
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
MENÚ 3 - BEBIDA INCLUIDA
285.00
Menu 3 with drink
оценка≈ 2400 ккал210 г углеводовтяжелые 31
ALTA COCINA
Láminas de trufa aliñadas a la carbonara
Truffle carbonara slices — ¨homenaje a El Bulli 2001¨
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
LA BARBACOA
Pincho de cordero moruno
Moorish lamb skewer
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
EL HORNO CASTELLANO / LA PARRILLA VASCA
Chuleta a la brasa
Grilled ribeye — 200gr aprox.
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
FORMULAS
Menú Disfrutón Rural
125.00
Rural feast menu
оценка≈ 2000 ккал150 г углеводовтяжелые 31
Это меню всё ещё актуально?
32veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько простых овощных гарниров
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть torre de patatas, lechuga fresca и verduras encurtidas. Основное меню состоит из мясных блюд и колбас.
6 вегетарианских и 0 веганских блюд из 68
73dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные блюда и хамон
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор мясных закусок и блюд на гриле. Многие позиции содержат минимум углеводов.
45 подходящих блюд · 68 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- C. del Marqués de Cubas, 8, 28014 Madrid
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +34915429836 reservas@restauranterural.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranterural.com/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %