назад к поиску

Corsario Madrid

Calle Tamayoy Baus 1, 28004 Madrid

закрыто · откроется Вт 13:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

PAN Y GILDA DE ATÚN DE ALMADRABA
5.00
Tuna Gilda
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
ENTRANTES
Croquetas de jamón ibérico 2 ud.
7.00
Iberico Ham Croquettes — De jamón 100 % ibérico de bellota
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Vieira de Bretaña a la madrileña
14.00
Grilled Scallops Madrid Style — A la brasa con salsa de callos, limón e hinojo encurtido
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carbonara de navajas a la brasa
18.00
Razor Clam Carbonara — Yemas de corral, guanciale, queso pecorino y albahaca
оценка≈ 310 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cubano
16.00
Suckling Pig Bikini — Bikini de cochinillo, queso cheddar ahumado y pepinillos
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
Magnum de foie gras y brioche de leche
25.00
Foie Gras Magnum with Brioche — Mousse glaseada de plátano salado y espuma de mantequilla y trufa
оценка≈ 550 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Chawanmushi marino
18.00
Seafood Chawanmushi — Flan de jugo marino, mejillones en escabeche, salsa verde e hinojo
оценка≈ 160 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Setas de temporada en escabeche
15.00
Pickled Seasonal Mushrooms — A la brasa con huevo de corral y sopa de ajo
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Cogollos de Tudela y pez espada
15.00
Tudela Lettuce and Swordfish — Con burrata de la Toscana, tomate cherry, naranja y pistacho
оценка≈ 320 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Fabes Corsario
16.00
Corsario Beans — Con consomé de fabada y gelatina de compango
оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Sopa de cebolla — homenaje a Bocuse
16.00
Bocuse Onion Soup — Espuma de sopa clásica, jugo de cebolla morada, chalota, brioche y gorgonzola
оценка≈ 340 ккал30 г углеводов
PESCADOS
Marmitako de carrilleras de atún
28.00
Tuna Cheek Marmitako — Acompañado de gnocchi a la noisette y piparras fritas
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lenguado a la brasa
65.00
Grilled Sole — Beurre blanc de cítricos con mantequilla ahumada
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Mero blanco
26.00
White Grouper — Con espárragos silvestres, crema de apionabo, consomé de manitas y verduras
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Trucha de los Pirineos
24.00
Pyrenees Trout — Pochada, risotto de coliflor, chalotas y emulsión de wasabi, sake y lima
оценка≈ 360 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Raya a la noisette
24.00
Sole Meuniere — Con picada de almendras, ajo, perejil y pak choi
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
CARNES
Solomillo de rubia gallega
32.00
Galician Beef Tenderloin — Con foie gras mi-cuit, trufa y demi-glace
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Chuleta de vaca frisona madurada
74.00
Aged Frisona Beef Steak — Selección de vaca frisona madurada, de sabor profundo e intenso
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Lomo alto de Black Angus USDA Prime
60.00
Black Angus Sirloin — Seleccionado por Creekstone Farms
оценка≈ 700 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Jarrete de cordero lechal
28.00
Milk-fed Lamb Shank — A la brasa en su jugo con puré de patatas ahumado
оценка≈ 540 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pollo coquelet de campo
25.00
Coquelet Chicken — Cocinado a baja temperatura, jugo en pepitoria y verduras asadas
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
GUARNICIONES
Patatas Pont-Neuf
7.00
Pont-Neuf Potatoes
оценка≈ 450 ккал40 г углеводов
Apionabo gratinado con parmesano
9.00
Gratinated Celery Root
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pimientos chocolateros a la brasa
6.00
Grilled Pimientos
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Ensalada verdevegetarian
6.00
Green Salad
оценка≈ 110 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
EL FINAL DULCE
Croissant y mermelada
7.00
Croissant and Jam
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Tatin de flor de manzana
7.00
Apple Flower Tatin
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 41
Anatomía del chocolate
8.00
Chocolate Anatomy
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Soufflé de banoffee y caramelo salado
9.00
Banoffee Souffle
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовтяжелые 29

Это меню всё ещё актуально?

16veggie
scoreоценка

Очень ограниченный выбор

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть только один вегетарианский вариант — зеленый салат. Остальные блюда содержат мясо, рыбу или животные жиры.

1 вегетарианских и 0 веганских блюд из 34

78dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда на гриле

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд с низким содержанием углеводов. Рыба и мясо готовятся на гриле.

25 подходящих блюд · 34 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Calle Tamayoy Baus 1, 28004 Madrid
Часы работы
Пнзакрыто
Вт13:00–00:00
Ср13:00–00:00
Чт13:00–00:00
Пт13:30–00:00
Сб13:30–00:00
Всзакрыто
Контакты
+34652699642 info@corsariomadrid.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), corsariomadrid.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Corsario Madrid? Подтверди право владения.