Sagaretxe
C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
открыто · до 01:00
Spanishtapas€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
MENÚ 1 SAGARETXE
MENÚ 1 SAGARETXE
45.00
Menu 1 Sagaretxe
оценка≈ 2200 ккал110 г углеводовтяжелые 33
SHITAKES SALTEADOS CON JAMON Y FOIE
Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CROQUETAS DE BACALAO
Cod Croquettes
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON BRANDAS DE BACALAO
Piquillo Peppers Stuffed with Cod Brandade
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL
Iberian Sirloin Medallions with Idiazabal Cheese Sauce
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO
Beef Cheeks Stewed in Red Wine
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS
Monkfish and Prawn Skewer
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
BACALAO CONFITADO CON CREMA DE AJO NEGRO
Confited Cod with Black Garlic Cream
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
TARTA DE QUESO ADE IDIAZÁBAL
Idiazabal Cheesecake
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 38
MENÚ 2 SAGARETXE
MENÚ 2 SAGARETXE
50.00
Menu 2 Sagaretxe
оценка≈ 2400 ккал120 г углеводовтяжелые 33
PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
оценка≈ 380 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
Oxtail Stewed in Red Wine
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
BACALAO A LA PARRILA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Cod
оценка≈ 380 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SALMÓN FRESCO A LA BRASA CON TRIGUEROS
Charcoal Grilled Fresh Salmon with Black Kale
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
TARTA DE QUESO IDIAZÁBAL
Idiazabal Cheesecake
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 38
MENÚ 3 SAGARETXE
MENÚ 3 SAGARETXE
55.00
Menu 3 Sagaretxe
оценка≈ 2500 ккал140 г углеводовтяжелые 33
SHITAKES SALTEADOS CON JAMÓN Y FOIE
Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PALETA IBÉRICA DE GUIJUELÑO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
оценка≈ 380 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PARRILLADA DE VERDURASDE TEMPORADA AL CARBÓNvegetarian
Charcoal Grilled Seasonal Vegetables
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
BROCHETAS DE SOLOMILLO DE VACUNO A LA PARRILLA CON PATATAS PAJA
Grilled Beef Sirloin Skewers with Straw Potatoes
оценка≈ 750 ккал35 г углеводов
LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA DE CARBÓN CON MIEL Y MOSTAZA
Charcoal Grilled Iberian Beef with Honey and Mustard
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LOMO DE LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO
Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
MERLUZA DE PINCHO EN SAL VERDE
Hake in Green Sauce
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PASTEL VASCO
Basque Cake
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 37
MENÚ 4 SAGARETXE
MENÚ 4 SAGARETXE
65.00
Menu 4 Sagaretxe
оценка≈ 0 ккал0 г углеводовсбалансированные 70
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO
Guijuelo Acorn-fed Iberian Ham
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO
Piquillo Peppers with Cod Brandade
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA
Crispy Blood Sausage with Apple Foam
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
ENSALDA DE LANGOSTINOS CON ALIÑO VASCO
Prawn Salad with Basque Dressing
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
LOMO BAJO DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Sirloin
оценка≈ 700 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
RABO DE TORO AL VINO TINTO
Oxtail in Red Wine
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO
Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
BACALO A LA VIZCAINA
Cod Vizcaina Style
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
PANXINETA SAGARETXE
оценка≈ 0 ккал0 г углеводовсбалансированные 70
MENÚ 5 SAGARETXE
MENÚ 5 SAGARETXE
79.00
Menu 5 Sagaretxe
оценка≈ 0 ккал0 г углеводовсбалансированные 70
ENSALADA DE LANGOSTINOS CON LIÑO VASCO
Prawn Salad with Basque Dressing
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
FLORES DE ALCACHOFAS DE TUDELAvegetarian
Tudela Artichoke Flowers
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PULPO CON PATATAS AHUMADAS Y ACEITE DE PIMENTÓN
Octopus with Smoked Potatoes and Paprika Oil
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
TXULETA DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Steak
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
DADOS DE SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE FOIE
Beef Sirloin Cubes with Foie Sauce
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
RAPE AL TXACOLÍ Y CON REFRITO DE AJOS
Monkfish in Txakoli with Garlic
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
MERLUZA DE PINXTO EN SALSA VERDE
Hake in Green Sauce
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CANUTILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE TEMPLADO
Chocolate Filled Tubes
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 34
MENÚ 6 SAGARETXE
MENÚ DEGUSTACIÓN
48.00
Tasting Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 29
SURTIDO DE PINCHOS FRIOS Y CALIENTES DE NUESTRA BARRA
Assorted Cold and Hot Pintxos
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабете
PALETA IBERÍCA DE GUIJUELO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
оценка≈ 380 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CRUJIENTE DE MORCILLA CONESPUMA DE MANZANA
Crispy Blood Sausage with Apple Foam
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабете
QUESO IDIAZÁBALvegetarian
Idiazabal Cheese
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LANGOSTINOS COCIDOS CON ALI OLI
Boiled Prawns with Ali Oli
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA FRIA
Bera Chistorra Sausage
оценка≈ 310 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
- Часы работы
- Пн12:00–17:00, 19:00–00:30Вт12:00–17:00, 19:00–00:30Ср12:00–17:00, 19:00–00:30Чт12:00–17:00, 19:00–00:30Пт12:00–17:00, 19:00–01:00Сб12:00–17:00, 19:00–01:00Вс12:00–17:00, 19:00–00:30
- Контакты
- +34914462588 info@sagaretxe.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaretxe.net/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
