Restaurant du Corps de Garde Malestroit
4 Rue du Général de Gaulle, 56140 Malestroit
часы работы неизвестны
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Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
MENU ENFANT
MENU ENFANT (Jusqu’à 10 ans)
12.50
Kids Menu — Viande ou poisson du moment, frites fraiches et petits légumes, 2 boules de glaces ou dessert du jour
MENU du jour
Formule 3 plats (entrée, plat et dessert)
22.50
Daily Menu 3 Courses
Formule 2 plats (entrée et plat ou plat et dessert)
18.50
Daily Menu 2 Courses
Plat principal
14.50
Daily Menu Main Course
MENU « Corps de Garde »
Menu complet
40.00
Corps de Garde Full Menu
Formule entrée et plat ou plat et dessert
32.00
Corps de Garde 2 Course Menu
Terrine de cerf au foie gras et pistache
Venison Terrine with Foie Gras — sablé au parmesan et cornichon, échalotes confites
Saumon « Label rouge » écossais façon gravlax
Salmon Gravlax — tartare de betterave et crème de raifort
Magret de canard
Duck Breast with Bigarade Sauce — sauce bigarade, épinards et gratin Dauphinois
Pavé de cabillaud au chorizo
Cod Fillet with Chorizo — crémeux de butternut, carottes rôties
Assiette de fromages régionauxvegetarian
Regional Cheese Plate
Entremets aux fruits exotiques
Exotic Fruit Dessert
Verrine façon “Forêt Noire”
Black Forest Verrine
MENU « Auberge »
Œufs en Meurette
29.50
Oeufs en Meurette
Tartelette de saumon fumé à chaud et petits légumes
29.50
Warm Smoked Salmon Tartlet
Aile de raie, beurre noisette, caperons, écrasé de pommes de terre
29.50
Skate Wing with Brown Butter
Mijoté de cerf de la ferme de Brémelin, sauce Grand Veneur et tagliatelles fraiches
29.50
Venison Stew with Tagliatelle
Flan pâtissier
29.50
Pastry Flan
Brownies et glace chocolat blanc
29.50
Brownies with White Chocolate Ice Cream
MENU « Corps de Garde »
Menu complet
41.00
Corps de Garde Full Menu
Formule entrée et plat ou plat et dessert
32.50
Corps de Garde 2 Course Menu
Jambon cru ibérique Cebo de Campo, melon et myrtille
Iberian Ham with Melon
Gambas à l’ananas et fruit de la passion, vinaigrette passion-kosho
Prawns with Pineapple and Passion Fruit
Magret de canard sauce aux fruits rouges, galette de pommes de terre aux herbes fraiches, aubergine et courgette rôties
Duck Breast with Red Fruit Sauce
Médaillon de lotte, sauce chorizo, riz noir, poivron confit et tomates-cerises rôties
Monkfish Medallion with Chorizo
Entremets framboise-pistache
Raspberry Pistachio Dessert
Tartelette aux fraises de Saint-Goustan et à la crème de citron, sorbet fraise
Strawberry Tartlet with Lemon Cream
« Auberge »
Salade de fruits de mer au fenouil et chips de blé noir
31.00
Seafood Salad with Fennel
Burratina, nectarines rôties au miel et croûtonsvegetarian
31.00
Burratina with Roasted Nectarines
Filet de merlu sauce crustacés sur fettuccine de blé tendre à l’encre de seiche et tartare de tomates fraiches à l’ail
31.00
Hake Fillet with Crustacean Sauce
Suprême de volaille fermière, sauce au cidre et pommeau, kouign patatez et ratatouille
31.00
Poultry Supreme with Cider Sauce
Pavlova à l’abricot, pêche et romarin
31.00
Apricot and Peach Pavlova
Sablé breton aux fruits rouges et crème pâtissière à la verveine-citronnelle
31.00
Breton Shortbread with Red Fruits
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Практическая информация
- Адрес
- 4 Rue du Général de Gaulle, 56140 Malestroit
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33297744331
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), corps-de-garde.com/
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