Auberge les Olivades
Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les Entrées
Oeuf de poule de plein air et escalopes de cèpes cuits au plat, coeur de sucrinevegetarian
19.00
Fried eggs with cep mushrooms and sucrine lettuce
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Poulpe de roches de "Méditerranée" en escabèche de tomates, copeaux de poutarguepescatarian
22.00
Octopus escabeche with tomatoes and bottarga
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Notre terrine de foie gras de canard "FR, Sud-Ouest" au piment d'Espelette, chutney de fruits et brioche aux raisins
18.00
Duck foie gras terrine with Espelette pepper and brioche
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовтяжелые 40
Les Plats
Ris de veau "FR" cuits en cocotte, risotto crémeux au Parmigiano Reggiano et truffes de saison
36.00
Veal sweetbreads with creamy risotto and truffles
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Aiguillettes de Saint Pierre à la plancha, tomates Cornue des Andes confites et persilladepescatarian
29.00
Grilled John Dory with candied tomatoes
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
La côte de boeuf "FR, Charolaise" à partager pour 2 ou 3 personnes, poêlée de cèpes aux baies de poivre vert
57.00
Ribeye of beef for 2-3 people with cep mushrooms
оценка≈ 1400 ккал15 г углеводовподходят при диабететяжелые 42
Fromage et desserts
Picodon AOP au lait cru, truffes d'été et confit de pétales de coquelicotsvegetarian
9.00
Picodon cheese with summer truffles
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Panacotta aux gousses de vanille "Bourbon" et marmelade d'abricotsvegetarian
9.00
Vanilla panna cotta with apricot marmalade
оценка≈ 350 ккал32 г углеводовтяжелые 42
Carpaccio de pastèque à huile d'olive non filtrée, glace noix de cocovegetarian
11.00
Watermelon carpaccio with coconut ice cream
оценка≈ 290 ккал28 г углеводов
Menu du marché
Menu du marché
35.00
Market Menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Ceviche de saumon et truite fumée au lait de coco, citron "Yuzu" et chips de bonite séchéespescatarian
Salmon and smoked trout ceviche with coconut milk
оценка≈ 240 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade de cèpes et haricots vert, jambon "Serrano" et mozzarella de bufflonne
5.00
Cep mushroom and green bean salad with Serrano ham and mozzarella
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Longe d'espadon et melon rôtis, fumet de crevettes au basilic et piment d'Espelettepescatarian
Roasted swordfish and melon with shrimp fumet
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
Magret de canette "FR" cuisiné en fin ragout de mogettes de Vendée et chorizo
6.00
Duck breast ragout with mogettes and chorizo
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Duo de fromages AOP et confit de vin rougevegetarian
AOP cheese duo with red wine confit
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Figues de nos jardins rôties à la marjolaine, glace pistachevegetarian
Roasted figs with pistachio ice cream
оценка≈ 310 ккал30 г углеводов
Menu du Rabassier 2026
Menu 71.00€
71.00
Rabassier Menu 2026
оценка≈ 2100 ккал150 г углеводовтяжелые 33
L'oeuf de poule de plein air brouillé au diamant noirvegetarian
Scrambled eggs with black truffle
оценка≈ 340 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
L'aiguillette de turbot cuite au plat, purée de panais et sauce "Bonne Femme" à la truffe noirepescatarian
Turbot with parsnip puree and black truffle sauce
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le consommé de boeuf "FR-Charolais", patates douces et quinoa aux Rabasses de pays
Beef consommé with sweet potatoes and quinoa
оценка≈ 310 ккал32 г углеводовсбалансированные 86
Le Pélardon des Cévennes AOP au lait cru, crème mascarpone truffée "à partager"vegetarian
Pélardon cheese with truffle mascarpone
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Douceur gourmande aux éclats de "Mélanosporum" et poires au miel de garriguevegetarian
Gourmet dessert with pears and honey
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 41
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33490574131
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-les-olivades.com/