Restaurant Le Maluzio
217 Rue Laurent Gandolphe, 06210 Mandelieu-la-Napoule
часы работы неизвестны
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
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E N T R É E S
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith, noisettes, guacamole citronné, salade croquante
17.00
Trout Tartare
Asperges de saison, oeuf mollet frit, gribiche aux herbes
19.00
Seasonal Asparagus with Poached Egg
Tartare de légumes printaniers, pois maraîchers, fèves, courgettes, burrata, crème froide de pois maraîchers, chips de coppavegetarian
18.00
Spring Vegetable Tartare with Burrata
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef
17.00
Gratinated Mussels
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée
21.00
Truffle Gnocchi with Foie Gras
E N T R É E S E N G U I S E D E P L A T
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith,noisettes, guacamo le citronné, salade croquante
22.00
Trout Tartare
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef et ses frites
23.00
Gratinated Mussels and Fries
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée
25.00
Truffle Gnocchi with Foie Gras
P L A N C H E À P A R T A G E R P O U R D E U X P E R S O N N E S
Assortiment de charcuterie Italienne, fromages
32.00
Italian Charcuterie and Cheese Board
P L A T S C Ô T É M E R
Dos de cabillaud nacré, courgettes dans tous ses états, crème légère safranée
29.00
Cod Loin with Saffron Cream
Filet de Raie Meunière, grenailles confites citron thym, vierge de légumes croquants, pomélo, artichauts petits violets
27.00
Sole Meunière
Crevettes sauvages rôties, linguine, asperges de saison, bisque légère, chips spianata
27.00
Roasted Wild Shrimp with Linguine
Œufs au plat coiffés de saumon fumé, polenta crémeuse, fromage blanc au raifort, éclats de Granny Smith
25.00
Fried Eggs with Smoked Salmon
P L A T S C Ô T É T E R R E
Filet de Bœuf Charolais comme un Rossini, gratin dauphinois, truffe d'été, jus au porto
38.00
Beef Rossini
Oreille d’éléphant de veau croustillante, linguine à la tomate basilic, roquette fraîche
27.00
Crispy Veal with Linguine
Souris d'agneau confite aux thym et romarin, jeune carotte glacée, mousseline de pois maraîcher, jus réduit
29.00
Slow-cooked Lamb Shank
Ballotine de poulet fermier, cœur mozzarella, pesto basilic, tomates confites, polenta cremeuse, jus de volaille citronné
25.00
Chicken Ballotine with Mozzarella
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu (Chicken Tenders or Fish and Chips) — Aiguillettes de poulet panées Ou Fish and chips (Accompagnement frites ou légumes du moment) & 1 Boule de glace ou Fondant au chocolat & Sirop à l’eau
M E N U 4 5 €
M E N U 4 5 €
45.00
Set Menu 45€ — ENTREES: Tartare de saumon ou Gnocchi à la crème de truffe (supplément foie gras 4€). PLATS: Ballotine de poulet fermier ou Filet de raie ou Oeufs au plat. DESSERTS: Crème brûlée, Panna cotta, Fromage blanc, confiture ou crème de marrons, Trois boules de glaces au choix
D E S S E R T S
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Avec salade et gelée de thym
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
Crème brûlée à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
Pavlova aux fruits exotiquesvegetarian
11.00
Exotic Fruit Pavlova
Panna Cottavegetarian
8.00
Panna Cotta with Red Berries — Cocktail de fruits rouges et son coulis
Profiteroles,coeur glacé vanille,chocolat chaud onctueuxvegetarian
10.00
Profiteroles
Gâteau le Calvadosvegetarian
9.00
Calvados Cake
Glace bergamotevegetarian
10.00
Bergamot Ice Cream
Glaces et sorbetsvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
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Практическая информация
- Адрес
- 217 Rue Laurent Gandolphe, 06210 Mandelieu-la-Napoule
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33493496618
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemaluzio.fr/