Bodega Brasa
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
оценка≈ 420 ккал28 г углеводов
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
оценка≈ 920 ккал55 г углеводов
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
оценка≈ 650 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
оценка≈ 620 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
оценка≈ 710 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
оценка≈ 680 ккал52 г углеводовсбалансированные 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
оценка≈ 540 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
оценка≈ 590 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
оценка≈ 320 ккал38 г углеводов
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовтяжелые 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
оценка≈ 400 ккал50 г углеводов
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводовтяжелые 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
оценка≈ 1500 ккал130 г углеводовтяжелые 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
оценка≈ 800 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33492744939 manosque@winwin-padel.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %