La Petite Auberge - Marly-sur-Arroux, 70 PLACE DU VILLAGE
Place du Village 70, 71420 Marly-sur-Arroux
закрыто
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Меню
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Nos entrées
Tartare de Saumon Mariné
20.00
Salmon Tartare — Mangue fraîche et gel au fruit de la passion
Salade Campagnarde
15.00
Country Salad — (Jambon Cru, Toast de chèvre chaud)
Feuilleté d’Escargots à la crème d’herbes fines
17.00
Snail Puff Pastry
Coeur de Tomate, nuage de Burratavegetarian
19.00
Tomato and Burrata Salad — Gelée de basilic et roquette, fraîcheur balsamique
Terrine de Veau et Cranberry
16.00
Veal and Cranberry Terrine
Profiteroles de Chèvre fraisvegetarian
16.00
Goat Cheese Profiteroles — Caramel de miel et balsamique
Terrine de Foie Gras Maison
24.00
Foie Gras Terrine
La douzaine d’Escargots persillés
18.00
Snails Persillade
Nos poissons
Cuisses de Grenouilles à la persillade (12)
22.00
Frog Legs Persillade
Gambas rôties en croûte de sésame et pavot
25.00
Roasted King Prawns — Sauce Vanille/Citron vert, Mousseline de patate douce au beurre noisette
Risotto aux Noix Saint Jacques, Sauce à la Truffe
30.00
Scallop Risotto
Dos de Lieu de ligne, Sauce Aurore parfumée au basilic
23.00
Line-caught Pollack — Risotto au parmesan
Quenelle de Brochet, sauce à le Bisque de Crustacés
22.00
Pike Quenelle
Nos plats
Entrecôte charolaise poêlée au Beurre
27.00
Entrecôte
Filet de Canette, Sauce aux Griottes et poivre de Timut
22.00
Duck Breast
Escarboeuf (Filet de boeuf, crème crue et escargots)
28.00
Escarboeuf
Suprême de Volaille aux Morilles
26.00
Chicken Supreme with Morels
Filet de Boeuf poêlé
25.00
Pan-seared Beef Fillet
Coeur de Ris de Veau au Noilly
30.00
Veal Sweetbreads
Assiette végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian Plate — Selon l’inspiration de la Cheffe
Nos fromages
Sélection de fromages frais et affinésvegetarian
10.00
Cheese Selection
Fromage blanc à la crème fermiervegetarian
6.00
Farmhouse Fromage Blanc
Nos Desserts
Moelleux au Chocolat, aux bourgeons de cassis et poivre cassis
9.00
Chocolate Fondant
Vacherin Glacé
9.00
Fraîcheur de Pêches à la verveines, Glace à la verveine citronnéevegetarian
9.00
Peach and Verbena Sorbet
Île flottante, Eclats de pralines roses
9.00
Floating Island
Parfait glacé au citron vert, coeur fuité framboise, Crumble aux Amandes
9.00
Lime Parfait
Glaces, Sorbets
2.50
Ice Cream and Sorbets
Coupes Glacées
8.00
Ice Cream Sundaes
Le Charme de la Cuisine Bourguignonne
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Welcome Amuse-Bouche
Feuilleté d’Escargots
Snail Puff Pastry — A la crème d’herbes fines
Profiteroles de Chèvre fraisvegetarian
Goat Cheese Profiteroles — Caramel de Miel et balsamique
Dos de Lieu de ligne, Sauce Aurore parfumé au basilic
Line-caught Pollack — Risotto au Parmesan
Filet de Canette rôti
Roasted Duck Breast — Sauce au Griottes et Poivre de Timut
Île flottante aux Eclats de pralines roses
Floating Island
Moelleux au Chocolat, aux bourgeons de cassis et coulis de cassis
Chocolate Fondant
Vacherin Glacé
Coupes Glacées
Ice Cream Sundaes
Les Evasions Gourmandes
Tartare de saumon mariné, Mangue fraîche
Salmon Tartare — Gel au fruit de la passion
Coeur de Tomate, Nuage de Burratavegetarian
Tomato and Burrata Salad — Gelée de basilic et roquette, Fraîcheur balsamique
Gambas rôties en croüte de sésame et pavot
Roasted King Prawns — Sauce vanille/ citron vert, Mousseline de patate douce au beurre noisette
Filet de Boeuf poêlé au beurre
Pan-seared Beef Fillet
Notre Escarboeuf
Escarboeuf — Filet de Boeuf poêlé, sauce à la crème crue et escargots
Fraîcheur de pîches à la verveine, glace à la verveine citronnéevegetarian
Peach and Verbena Sorbet
Parfait Glacé au citron vert, coeur fruité de framboise, crumble aux amandes
Lime Parfait
Le Repas du marché
Le Repas du marché (Entrée, Plat du jour, Fromage ou Dessert et ¾ de vin compris)
Market Menu
Entrée / Plat du jour
Market Starter and Main
Plat du jour / Dessert
Market Main and Dessert
La Fringale des p’tits loups
Salade verte et tomatesvegetarian
Green salad and tomatoes
Charcuterie
Aiguillette de Volaille à la crème, frites
Chicken breast with cream and fries
Croque-monsieur Frites
Croque-monsieur and fries
Glaces
Ice cream
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Практическая информация
- Адрес
- Place du Village 70, 71420 Marly-sur-Arroux
- Часы работы
- Пн—ВтзакрытоСрзакрытоЧт—Пт—Сб—Вс—HORAIRES Printemps 2026
- Контакты
- +33385793316
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-petite-auberge-marly.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
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