Le Château de Sormiou
Rte du Feu de la Calanque de Sormiou, 13009 Marseille
часы работы неизвестны
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Меню
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Entrées
Panisses maisonvegetarian
10.00
Panisses
Brick à l’italienne (tomate, mozzarella, pesto), salade, copeaux de parmesan et jambon cru
15.00
Italian Brick
Ceviche de louppescatarian
17.00
Sea Bass Ceviche
Assiette du comptoir (marinade de poulpes, moules et poivrons, croustillant de chèvre, tomate confite, houmous, crevette kadaïf, ceviche) Assiette du comptoirpescatarian
20.00
Counter Platter
Croustillants de chèvre et coulis de tomate et basilicvegetarian
15.00
Goat Cheese Crisps
Gratin de raviolis à la brousse et pesto genovesevegetarian
15.00
Brousse Ravioli Gratin
Soupe de poisson et ses garnitures (rouille, croûtons et parmesan)pescatarian
15.00
Fish Soup
Salade de filets de rougets poêlés et petits légumes au vinaigre de framboisepescatarian
17.00
Red Mullet Salad
Moules gratinées à la provençalepescatarian
16.00
Gratinated Mussels
Supions en persilladepescatarian
16.00
Squid Persillade
Poissons
Bouillabaisse (sur commande 48 h avant, à partir de 2 personnes)pescatarian
58.00
Bouillabaisse
Poisson au gril volcanique (minimum 300 g/personne)pescatarian
9.00
Grilled Fish
Thon mariné (thym, citron et huile d’olive) et grillépescatarian
28.00
Grilled Marinated Tuna
Gambas provençales et Linguine aux pestopescatarian
28.00
Prawns and Pesto Linguine
Rougets soleilladepescatarian
26.00
Red Mullet Soleillade
Risotto de Saint-Pierre à la crème de moules et aspergepescatarian
26.00
John Dory Risotto
Marmite du pêcheur ((soupe de poisson, coquillages, crustacés, filet de poisson et pommes de terre), rouille et parmesan Marmite du pêcheur ((soupe de poisson, coquillages, crustacés,pescatarian
30.00
Fisherman's Pot
Lasagnes de Saint-Jacques aux poireaux et palourdespescatarian
35.00
Scallop Lasagna
Viandes (bœuf charolais et agneau français)
Prégos (dés de bavette revenus à l’huile d’olive, à l’ail et au piment, servi saignant)
28.00
Prégos Beef
Agneau confit au romarin et écrasé de pommes de terre
28.00
Confit Lamb
Fromages et Desserts maison
Chèvre mariné à l’huile d’olivevegetarian
8.00
Marinated Goat Cheese
Pannacotta à l’amande amère et coulis de framboisevegetarian
8.50
Almond Panna Cotta
Fiadone (gâteau corse à la brousse et au citron)vegetarian
8.50
Fiadone
Fondant au chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant
Crème brûlée à la lavandevegetarian
8.50
Lavender Crème Brûlée
Glaces et sorbets
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
3 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream (3 scoops)
Chocolat ou café liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois
Capitaine (2 boules de poire et alcool de poire)vegetarian
11.00
Capitaine Pear Sorbet
Colonel (2 boules citron et vodka)vegetarian
11.00
Colonel Lemon Sorbet
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Whipped Cream
Menu viande
Menu viande
47.00
Meat Menu — Salade italienne, Aloyau grillé sauce du jour, Dessert du jour, 1 apéritif / pers. (sauf Champagne), 1 bouteille de vin / 4 pers., 1 café / pers.
Menu poisson
Menu poissonpescatarian
47.00
Fish Menu (Saint-Pierre) — Soupe de poisson, Filet de Saint-Pierre Rôti au four citron basilic, Dessert du jour, 1 apéritif / pers. (sauf Champagne), 1 bouteille de vin / 4 pers., 1 café / pers.
Menu poissonpescatarian
68.00
Fish Menu (Bouillabaisse) — Bouillabaisse, Dessert du jour, 1 apéritif / pers. (sauf Champagne), 1 bouteille de vin / 3 pers., 1 café / pers.
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Практическая информация
- Адрес
- Rte du Feu de la Calanque de Sormiou, 13009 Marseille
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33491250869
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateausormiou.fr/