Itamae - Marseille, 27 Rue de l'Abbé Féraud
rue de l'Abbé Féraud 27, 13005 Marseille
закрыто · откроется 19:00
Japanesesushi€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les tapas japonais - Izakaya
Edamamevegan
6.00
Fèves de soja cuites dans leur cosse servies à la fleur de sel
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Edamame spicyvegan
7.50
Spicy Edamame — Fèves de soja cuites notre sauce soja relevée aux 7 épices japonaises
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Korokke de fromage x4vegetarian
5.50
Cheese Korokke — Croquettes japonaises au fromage ultra croustillantes, sauce sucrée/salée
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Karaage x3
6.50
Karaage — Cuisses de poulet marinées et cuites en double friture, sauce tentsuyu
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Ebi fry x3
7.50
Ebi Fry — Crevettes panées dans le panko, sauce sweet chili
оценка≈ 310 ккал22 г углеводов
Chicken katsu x3
7.00
Chicken Katsu — Aiguillettes de poulet panées dans le panko, sauce tonkatsu
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
Plateau apéro
21.00
Japanese Tapas Platter — 15 pièces de nos délicieux tapas japonais, à partager, ou pas…
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 38
Les entrées
Salade chouvegan
5.50
Cabbage Salad — Chou émincé et mariné avec notre assaisonnement secret à l’huile de sésame grillé, sésame torréfié en topping
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nage froide de la merpescatarian
13.00
Seafood Cold Salad — Entre sunomono et wagarashi : Concombre, algue wakamé, wasabi, sésame torréfié et mélange de produits de la mer du moment marinés dans notre délicieuse sauce secrète
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Tataki du moment
15.00
Tataki — Produit du moment légèrement saisi à la flamme, jeunes pousses et délicieuse sauce maison
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Brochettes bœuf fromage
8.00
Beef and Cheese Skewers — L’incontournable brochette de boeuf au fromage fondu et légèrement gratiné. Servi par paire avec un peu de riz et notre sauce maison
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Yakitori
7.50
Les fameuses brochettes de cuisse de poulet marinées dans la sauce yakitori. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовсбалансированные 66
Brochettes Tsukune
7.50
Tsukune Skewers — Boulettes de poulet mariné à l’ail et au gingembre. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оценка≈ 330 ккал28 г углеводовсбалансированные 66
Brochettes de saumonpescatarian
7.50
Salmon Skewers — Du saumon frais piqué et saisi minute. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 66
Brochettes de thonpescatarian
8.00
Tuna Skewers — Du thon frais piqué et saisi minute. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 66
Gyoza au bœuf
8.00
Beef Gyoza — 4 raviolis japonais au bœuf frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce barbecue infusée aux clous de girofle
оценка≈ 280 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Gyoza aux légumesvegan
6.00
Vegetable Gyoza — 4 raviolis japonais aux légumes (100% vegan) frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce acidulée au vinaigre de riz du Japon
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gyoza au poulet
7.00
Chicken Gyoza — 4 raviolis japonais au poulet frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce acidulée au vinaigre de riz Japon
оценка≈ 260 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Gyoza au bœuf wagyu
13.00
Wagyu Beef Gyoza — 4 raviolis japonais au bœuf wagyu (boeuf du Japon) frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce mêlant acidité et puissance pour sublimer cette viande au caractère d’exception
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Le saumon en tartarepescatarian
15.00
Salmon Tartare — Tartare de saumon au couteau préparé par le chef, sauce mangue légèrement épicée
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le thon en tartarepescatarian
16.00
Tuna Tartare — Tartare de thon frais au couteau préparé par le chef, gingembre, citronnelle et basilic
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Le bar à Bowls
Shaképescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Saumon frais mariné minute, servi dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Tunapescatarian
16.00
Tuna Poke Bowl — Thon frais mariné minute, servi dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оценка≈ 510 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Buddah bowlvegetarian
15.00
Buddha Bowl — Bouchées végétales, servies dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оценка≈ 480 ккал70 г углеводов
Tori
16.00
Chicken Poke Bowl — Poulet pané au panko, servi dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Ebipescatarian
16.00
Shrimp Poke Bowl — Crevettes cuites, servies dans un délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оценка≈ 530 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Les Sushi
Le Chirashi Barapescatarian
26.00
Chirashi Bara Bowl — Assortiment de produits de la mer ultra frais, servis sur un bol de riz vinaigré, sésame torréfié et sauce maison
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Le sashimi royalpescatarian
31.00
Royal Sashimi — 15 pièces autour du poisson cru, en fonction du retour de la pêche
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Sushi spécialpescatarian
36.00
Special Sushi Assortment — 12 pièces variées de sushi sélectionnées par le chef (9 nigiri et 3 maki au thon)
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Le makipescatarian
6.00
Maki Sushi — 6 pièces, 1 ingrédient au choix : Saumon, thon, avocat ou concombre
оценка≈ 180 ккал25 г углеводов
Le california rollpescatarian
7.50
California Roll — 6 pièces au choix : saumon/avocat ou thon/avocat ou avocat/concombre
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Le crispypescatarian
8.50
Crispy California Roll — California rolls enroulé dans des oignons frits, 6 pièces au choix
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Nigiri sushi x2pescatarian
6.00
Nigiri Sushi — 2 pièces de nigiri sushi au choix : saumon frais ou thon frais
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Nigiri sushi du moment x2pescatarian
8.50
Daily Special Nigiri — 2 pièces de nigiri sushi ultra frais du moment
оценка≈ 130 ккал15 г углеводов
Nigiri sushi x10pescatarian
24.00
Nigiri Sushi Set — 10 pièces de nigiri sushi au choix : saumon frais ou thon frais
оценка≈ 600 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Plateau 12 piècespescatarian
17.00
Sushi Platter 12pcs — Au choix : saumon ou thon (2 nigiri + 4 maki + 6 california rolls)
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
Plateau 16 piècespescatarian
21.00
Sushi Platter 16pcs — Au choix : saumon ou thon (4 nigiri + 6 california rolls poisson/avocat + 6 california rolls poisson/cheese)
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Sashimipescatarian
11.00
6 pièces de sashimi de poisson cru (saumon, thon ou mixte)
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Chirashipescatarian
18.00
Fines tranches de poissons, bol de riz vinaigré, avocat, sésame torréfié et sauce maison
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Chirashi Barapescatarian
26.00
Assortiment de produits de la mer ultra frais, servis sur un bol de riz vinaigré
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Les Sushi signature du Chef
Dragon Rollpescatarian
15.00
8 pièces : Crevette panée au panko & cream cheese, carapace d’avocat, sauce teriyaki et spicy mayo
оценка≈ 580 ккал48 г углеводов
Volcano Rollpescatarian
15.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese recouvert de tartare de thon ou de saumon au choix sauce ultra spicy
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Salmon Rollpescatarian
14.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese, carapace de saumon et sauce teriyaki maison
оценка≈ 410 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rainbow Rollpescatarian
14.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese recouvert de tranches alternées de saumon, thon et avocat
оценка≈ 390 ккал31 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Spicy tuna Rollpescatarian
14.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese, carapace de thon, purée de piment, mélange d’épices japonais et sauce teriyaki
оценка≈ 410 ккал34 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tiger Rollpescatarian
15.00
8 pièces : Avocat, concombre & cheese, carapace de crevettes, sauces ponzu maison & spicy mayo
оценка≈ 440 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tartare du momentpescatarian
15.00
Chef's Tartare Roll — 8 pièces : Avocat, concombre & cheese, recouvert d’un délicieux tartare du moment, sauce maison, tenkasu et cébettes
оценка≈ 430 ккал33 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Les plats du chef / Washoku
Bœuf saté
20.50
Beef Sate — Bœuf émincé finement et sauté au wok aux oignons avec des épices à saté
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gyudon
20.50
Le fameux bœuf sauté aux oignons japonais, saisi dans la sauce spéciale du chef
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 81
Le Teriyakipescatarian
19.00
Teriyaki Fish — Saumon ou Thon frais à peine saisi à la poêle, caramélisé dans une sauce teriyaki maison et croûte de sésame torréfié, accompagné de riz et légumes
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 85
Torikatsu
19.00
Filet de poulet pané au panko, accompagné de riz, chou mariné et de la délicieuse sauce tonkatsu maison
оценка≈ 720 ккал68 г углеводовсбалансированные 79
Yakisoba
19.00
Yakisoba with Torikatsu — Nouilles sautées maison accompagnées de légumes et torikatsu, sauce maison
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 81
Yakisoba Veganvegan
19.00
Vegan Yakisoba — Nouilles (de blé sans oeuf) sautées maison accompagnées de légumes et bouchées végétales, sauce maison
оценка≈ 610 ккал75 г углеводовсбалансированные 86
Les desserts
Patisserie japonaise du moment
10.50
Japanese Pastry — Selon l’humeur du chef : Green velvet au thé matcha, chiffon cake au citron yuzu, roulé au thé matcha
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
Salade fraîcheur
6.00
Fresh Fruit Salad — Fruits frais du moment coupés en cubes avec un coulis 100% pur fruit de la passion
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Tayaki
8.50
Taiyaki — Biscuit gauffré moelleux en forme de poisson fourré à la pâte de haricots rouges sucrée Azuki
оценка≈ 310 ккал48 г углеводов
Cœur coulant choco noir/matcha
7.00
Chocolate Matcha Lava Cake — Moelleux au chocolat noir 70% au cœur coulant, poudre de thé matcha et grué de cacao
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 43
Mochi glacé
3.50
Mochi Ice Cream — Mochi glacé, parfum au choix
оценка≈ 150 ккал25 г углеводов
Panna cotta fraise/yuzu
7.00
Strawberry Yuzu Panna Cotta — Panna cotta maison au yuzu du Japon et montée à l’agar-agar avec un coulis fraise/yuzu
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Dorayaki
5.00
Deux délicieux pancakes garnis à la pâte de haricots rouges sucrés azuki
оценка≈ 340 ккал52 г углеводов
Boule de glace artisanale
3.00
Artisan Ice Cream — Boule de glace artisanale, parfum au choix : thé vert matcha, sorbet yuzu ou yaourt
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
58veggie
scoreоценка
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Японская кухня с веганскими опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают веганскую лапшу Якисоба и Будда-боул. В меню есть эдамаме, салат из капусты и овощные гёдза.
7 вегетарианских и 5 веганских блюд из 61
66dia
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Японская кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд и свежей рыбы. Сашими и тартар из тунца содержат минимум углеводов.
21 подходящих блюд · 61 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- rue de l'Abbé Féraud 27, 13005 Marseille
- Часы работы
- ПнзакрытоВт19:00–21:30Ср19:00–21:30Чт19:00–21:30Пт19:00–22:00Сб19:00–22:00ВсзакрытоFermé le midi
- Контакты
- +33980383754
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), itamae.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
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