назад к поиску

Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille

rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille

открыто · до 21:30

FrenchItalian€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Nos Entrées et Tapas
Les Panissesvegetarian
6.50
Panisses — Panisses traditionnel de Marseille
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
La Crique Ardéchisevegetarian
7.90
Crique Ardéchise — Crique ardéchoise et siphon de cancoillotte
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
La Focaccia
10.90
Focaccia Pan con Tomate — Focaccia façon pan con tomate, compotée de tomates, stracciatella et lard de Colonnata
оценка≈ 450 ккал38 г углеводов
La Planche de Fromagesvegetarian
20.50
Cheese Board — Assortiment de nos fromages du moment
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
La Planche de Charcuteries
26.50
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italienne
оценка≈ 820 ккал8 г углеводовподходят при диабете
La Planche Mixte
29.50
Mixed Board — Planche de charcuteries et de fromages
оценка≈ 950 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Nos Salades et Plats
La Salade AUDA
19.90
AUDA Salad — Poulet pané, sucrine, condiment exotique, tomates séchées, cacahuètes, pickles d'oignons, croutons de pain nordique et copeaux de Grana Padano
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
La Pokebowlpescatarian
19.90
Poke Bowl — Quinoa, thon façon tonkatsu, salsa d'anans rôti, salicorne, vinaigrette asiatique, brunoise de fruit du dragon
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовсбалансированные 79
La Poitrine
18.90
Pork Belly with Lentils — Lentilles du Puy, poitrine de cochon façon « petit salé », carottes rôties, oignons grelots confits et graines de moutarde en pickles
оценка≈ 620 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Les Rigatonivegetarian
20.90
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la crème de parmesan truffé, poêlée de pleurotes et stracciatella à l’huile de truffe
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Le Chou Farci
21.00
Stuffed Cabbage — Chou vert farci à l’effiloché de paleron de bœuf et pommes confites, crémeux de panais fumés, brunoise de pomme Granny Smith, jus corsé au cidre et noisettes concassées
оценка≈ 540 ккал38 г углеводовсбалансированные 83
Le Poulpepescatarian
22.90
Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillée, crème d’aubergine, aubergine grillée, mousse de chèvre et grenade
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
La Dauradepescatarian
22.90
Sea Bream Fillet — Filet de daurade snacké, crémeux de maïs et coco, épi de maïs rôti, pickles de piments et mini-épis de maïs, condiment mangue et piment d’Espelette, hollandaise coco et kumbawa
оценка≈ 510 ккал34 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Le Tartare
26.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau, brunoise de St Nectaire, noix et moutarde à l'ancienne - Frites ou salade (supp 3€)
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Le Crudopescatarian
26.00
Seriole Crudo — Crudo de Seriole, crème de cassis et cassis confit, yaourt fumé, fenouil frais et huile d’olive d’Aubagne - Frites ou salade (supp 3€)
оценка≈ 610 ккал42 г углеводов
Le Faux Fillet
28.90
Sirloin Steak — Faux filet de bœuf mâturé (220-250 g) , purée de pommes de terre, sauce au choix : gorgonzola ou sauce au poivre
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Nos Pizzas
4 fromagesvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Crème de parmesan, mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola
оценка≈ 880 ккал62 г углеводов
Reine
17.50
Reine Pizza — Sauce tomate, champignons, mozzarella fior di latte et jambon blanc
оценка≈ 740 ккал68 г углеводов
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Pizza — Crémeux de maïs, mozzarella fior di latte, butternut, champignons, noisettes toréfiées et pesto de brocolis
оценка≈ 710 ккал58 г углеводовсбалансированные 65
Napolitanapescatarian
18.50
Napolitana Pizza — Sauce tomate, stracciatella, anchois, roquette, olives noires, huile d'ail
оценка≈ 760 ккал64 г углеводовсбалансированные 65
Autona
18.50
Autona Pizza — Crémeux de butternut, mozzarella fior di latte, pancetta, ricotta salata et graines de courge
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Pistacchio
19.20
Pistachio Pizza — Mascarpone basilic, mozzarella fior di latte, stracciatella, pistache, mortadelle et basilic
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Siciliane
19.50
Siciliane Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse italienne, aubergine, provola et basilic
оценка≈ 980 ккал82 г углеводов
Parma
21.90
Parma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parma affiné 16 mois, buratina, tomates et basilic
оценка≈ 920 ккал80 г углеводов
Nos Desserts
Le Café ou Thé Gourmand
12.00
Gourmet Coffee/Tea — 3 pièces sucrées / 1 boule de glace
оценка≈ 850 ккал110 г углеводовтяжелые 22
Les glaces : glaces artisanales Charbet
3.80
Artisan Ice Cream — Chocolat, Vanille de Madagascar, Pistache, Café, Navette, Framboise, Citron-Menthe
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Menu Enfants
Menu Enfants 15€
15.00
Kids Menu — Nuggets de poulet fermier maison / frites OU Petite pizza reine (Sauce tomate / champignons / mozzarella fior di latte / jambon blanc) ET Glace 2 boules au choix (Glace vanille, chocolat ou framboise)
оценка≈ 1300 ккал140 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

64veggie
scoreоценка

Французско-итальянская кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают ригатони с трюфельным пармезаном и вегетарианскую пиццу с тыквой и грибами. В меню есть паниссы и сырная тарелка. Смешанная компания может выбрать мясные нарезки или говядину.

6 вегетарианских и 0 веганских блюд из 27

70dia
scoreоценка

Французская и итальянская кухня

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть мясные и рыбные основные блюда.

9 подходящих блюд · 27 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille
Часы работы
Пн06:30–21:30
Вт06:30–21:30
Ср06:30–21:30
Чт06:30–21:30
Пт06:30–21:30
Сбзакрыто
Всзакрыто
Le midi, le service commencera à 11h45 jusqu’à 14h.. L’après midi, le restaurant sera ouvert pour les boissons. Le soir, le service sera de 18h45 à 21h30
Контакты
+33491885421 contact@auda-portebleue.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auda-marseille.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille? Подтверди право владения.