назад к поиску

Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral

Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille

закрыто · откроется Чт 11:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées froides
Rouleaux de printemps poulet, crevette
5.50
Chicken and shrimp spring rolls — x2 Poulet, crevette, salade, chou, carottes marinées, vermicelles, menthe.
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 73
Rouleaux de printemps crevette, surimi
5.50
Shrimp and surimi spring rolls — x2 Crevette, surimi, salade, chou, carotte mariné, vermicelles, menthe.
оценка≈ 210 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Salade vietnamienne
7.00
Vietnamese chicken salad — Poulet, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Salade thaïlandaise au bœuf pimenté
8.50
Spicy Thai beef salad — Bœuf piquant, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Salade Fuzen
8.50
Fuzen seafood salad — Crevette, chair de crabe, surimi, soja, salade, chou carotte mariné, tomates cerise.
оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Tartare de saumon
15.00
Salmon tartare — Saumon, avocat, salade chou, œuf de truite.
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Algues wakamévegetarian
4.00
Wakame seaweed salad
оценка≈ 80 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Salade de chouvegetarian
4.00
Cabbage salad
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fritures
Nems au fromage de chèvrevegetarian
6.00
Goat cheese spring rolls — x4
оценка≈ 420 ккал32 г углеводов
Nems au porc
6.00
Pork spring rolls — x4
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Nems au poulet
6.00
Chicken spring rolls — x4
оценка≈ 360 ккал30 г углеводов
Nems aux crevettes
7.00
Shrimp spring rolls — x4
оценка≈ 360 ккал30 г углеводов
Raviolis gyoza grillés au poulet
7.00
Grilled chicken gyoza — x5
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 68
Raviolis gyoza grillés aux crevettes
8.00
Grilled shrimp gyoza — x5
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 68
Samoussa au poulet
7.00
Chicken samosa — x4
оценка≈ 400 ккал34 г углеводов
Samoussa au bœuf
7.00
Beef samosa — x4
оценка≈ 420 ккал34 г углеводов
Beignets de crevettes
7.50
Shrimp fritters — x5
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Nuggets karaage au poulet
7.00
Chicken karaage — x5
оценка≈ 380 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Assiette de fritures
9.50
Fried appetizer platter — x6 Nem porc, nem poulet, nem crevettes, samoussa bœuf, 2 beignets de crevettes.
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
Takoyaki
8.00
x5 Boules de poulpes frits, copeaux dashi, sauce okonomiyaki.
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Vapeurs
Hac-cao
7.00
Hac-cao shrimp dumplings — x5 Raviolis blancs aux crevettes.
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 70
Raviolis gyoza poulet vapeur
7.00
Steamed chicken gyoza — x5
оценка≈ 250 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Raviolis gyoza crevette vapeur
8.00
Steamed shrimp gyoza — x5
оценка≈ 230 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Assortiment vapeur
8.50
Steamed dumpling assortment — x6 2 hac-cao, 2 gyoza poulet, 2 gyoza crevette.
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовсбалансированные 77
Crêpes vietnamiennes
8.50
Vietnamese steamed pancakes — x5 Porc, crevettes, champignons noirs.
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 73
Plats
Brochette de poulet mariné
13.50
Marinated chicken skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Brochette de bœuf mariné
14.00
Marinated beef skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
оценка≈ 720 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Brochette de St Jacques et crevettes marinées
16.50
Marinated scallop and shrimp skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
оценка≈ 620 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Moules sauce basilic thaï piquant
12.50
Mussels with spicy Thai basil sauce — Accompagné de riz blanc ou légumes.
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Bo bun nem
12.50
Beef Bo Bun — Bœuf, nem porc, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 81
Bun nem crevettes
13.50
Shrimp Bun Nem — Crevettes, nem crevettes, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
оценка≈ 760 ккал85 г углеводовсбалансированные 82
Bun poulet
12.00
Chicken Bun Nem — Poulet, nem poulet, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 82
Porc au caramel
12.50
Caramel pork — Accompagné de riz blanc.
оценка≈ 780 ккал80 г углеводов
Poulet au caramel
12.50
Caramel chicken — Accompagné de riz blanc.
оценка≈ 740 ккал80 г углеводовсбалансированные 65
Poulet katsu
14.00
Chicken katsu — Poulet pané, sauce tonkatsu, avocat, chou carotte mariné, riz blanc.
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 68
Bœuf Loc Lac
14.50
Bo Luc Lac — Bœuf, œuf au plat, riz rouge.
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Canard laqué
16.00
Peking duck — Accompagné de riz blanc.
оценка≈ 750 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
Crevette à l'ail
14.50
Garlic shrimp — Accompagné de riz blanc.
оценка≈ 620 ккал70 г углеводовсбалансированные 73
Wok
Wok Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оценка≈ 600 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Wok Bœuf
13.50
Beef wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Wok Poulet
12.50
Chicken wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Wok Cabillaud
12.50
Cod wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оценка≈ 700 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Wok Canard
14.00
Duck wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Wok Crevette
14.00
Shrimp wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Wok Saint-Jacques
14.50
Scallop wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оценка≈ 710 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Wok Mixte
14.50
Mixed wok — 2 choix
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 70
Pad Thaï
Pad Thaï Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оценка≈ 680 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Pad Thaï Bœuf
13.50
Beef Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Pad Thaï Poulet
12.50
Chicken Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оценка≈ 720 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Pad Thaï Cabillaud
12.50
Cod Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оценка≈ 710 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Pad Thaï Canard
14.00
Duck Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 76
Pad Thaï Crevette
14.00
Shrimp Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оценка≈ 730 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Pad Thaï Saint-Jacques
14.50
Scallop Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оценка≈ 720 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Pad Thaï Mixte
14.50
Mixed Pad Thai — 2 choix
оценка≈ 760 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Chirashi
Chirashi Saumon
15.00
Salmon Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Chirashi Thon
16.00
Tuna Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
оценка≈ 610 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Chirashi Crevette
16.00
Shrimp Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
оценка≈ 630 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Chirashi Assortiment
17.00
Assorted Chirashi — Thon, saumon, crevette.
оценка≈ 640 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Sashimis
Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi — 8 pièces
оценка≈ 200 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sashimi Thon
10.00
Tuna Sashimi — 8 pièces
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sashimi Crevette
9.00
Shrimp Sashimi — 8 pièces
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Sashimi Mixte
9.50
Mixed Sashimi — Thon, saumon.
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sashimi Assortiment
10.00
Assorted Sashimi — x9 Thon, saumon, crevette.
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
California rolls
California Saumon
8.00
Salmon California Roll — 6 pièces Feuilles d'algues intérieures, riz vinaigré, avocat, mayonnaise, sésame.
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
California Thon cuit
8.00
Cooked Tuna California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
оценка≈ 360 ккал38 г углеводов
California Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese California Roll
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
California Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
оценка≈ 410 ккал42 г углеводов
California Thon
8.50
Tuna California Roll
оценка≈ 310 ккал35 г углеводов
California Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese California Roll
оценка≈ 340 ккал35 г углеводов
California Foie gras
8.80
Foie Gras California Roll — Confit de figue.
оценка≈ 450 ккал40 г углеводов
California Magret de canard
7.00
Duck Breast California Roll
оценка≈ 360 ккал35 г углеводов
California Anguille
7.00
Eel California Roll
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
California Poulet curry
7.50
Curry Chicken California Roll — Oignons frits.
оценка≈ 370 ккал40 г углеводов
California Rainbow
8.50
Rainbow California Roll — Saumon, œuf de truite.
оценка≈ 340 ккал35 г углеводов
California Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese California Roll — Miel.
оценка≈ 420 ккал42 г углеводов
California Surimi
7.00
Surimi California Roll — Oignons frits.
оценка≈ 350 ккал38 г углеводов
California Calamar pané
8.50
Breaded Squid California Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
оценка≈ 430 ккал45 г углеводов
California Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian California Roll — Oignons frits.
оценка≈ 310 ккал38 г углеводов
California Chair de crabe
8.80
Crab Meat California Roll
оценка≈ 330 ккал35 г углеводов
Spring rolls
Spring roll Saumon
8.00
Salmon Spring Roll — 6 pièces Galette de riz, salade, avocat, mayonnaise.
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Spring roll Thon
8.50
Tuna Spring Roll
оценка≈ 220 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Spring roll Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp Spring Roll — Mayonnaise, oignons frits.
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Spring roll Thon cuit
8.00
Cooked Tuna Spring Roll — Oignons frits.
оценка≈ 240 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Spring roll Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese Spring Roll
оценка≈ 260 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Spring roll Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese Spring Roll
оценка≈ 230 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Spring roll Foie gras
8.80
Foie Gras Spring Roll — Confit de figue.
оценка≈ 320 ккал26 г углеводов
Spring roll Poulet curry
7.50
Curry Chicken Spring Roll — Oignons frits.
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Spring roll Magret de canard
7.00
Duck Breast Spring Roll
оценка≈ 260 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Spring roll Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese Spring Roll — Miel.
оценка≈ 280 ккал26 г углеводов
Spring roll Calamar pané
8.50
Breaded Squid Spring Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
оценка≈ 330 ккал30 г углеводов
Spring roll Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian Spring Roll — Oignons frits.
оценка≈ 210 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Spring roll Anguille
7.00
Eel Spring Roll
оценка≈ 270 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Spring roll Chair de crabe
8.80
Crab Meat Spring Roll
оценка≈ 230 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Sushi
Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi — 2 pièces
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sushi Saumon cheese
5.00
Salmon and Cheese Sushi
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sushi Crevette
5.00
Shrimp Sushi
оценка≈ 130 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sushi Thon
5.00
Tuna Sushi
оценка≈ 130 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sushi Magret de canard
5.00
Duck Breast Sushi
оценка≈ 160 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sushi Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
оценка≈ 110 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Sushi Saumon avocat
5.00
Salmon Avocado Sushi
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Sushi Anguillepescatarian
5.00
Eel Sushi
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Sushi Œuf de truitepescatarian
5.00
Trout Roe Sushi
оценка≈ 110 ккал15 г углеводов
Maki
Maki Saumonpescatarian
5.00
Salmon Maki — 6 pièces Feuilles d'algues extérieures, riz vinaigré.
оценка≈ 180 ккал25 г углеводов
Maki Thonpescatarian
6.00
Tuna Maki
оценка≈ 170 ккал25 г углеводов
Maki Thon cuitpescatarian
5.00
Cooked Tuna Maki — Mayonnaise, oignons frits.
оценка≈ 240 ккал28 г углеводов
Maki Cheese St Morêtvegetarian
4.50
St Morêt Cheese Maki
оценка≈ 190 ккал25 г углеводов
Maki Avocatvegan
5.00
Avocado Maki
оценка≈ 160 ккал25 г углеводов
Maki Concombrevegan
5.00
Cucumber Maki
оценка≈ 150 ккал25 г углеводов
Maki Anguillepescatarian
5.00
Eel Maki
оценка≈ 210 ккал25 г углеводов
Maki Magret de canard
5.00
Duck Breast Maki
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Maki Crevette panéepescatarian
6.00
Breaded Shrimp Maki — Mayonnaise, oignons frits.
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Maki Salmon rolls cheesepescatarian
6.50
Salmon and Cheese Maki
оценка≈ 210 ккал25 г углеводов
Maki Salmon rolls cheese, œuf de truitepescatarian
7.00
Salmon, Cheese and Trout Roe Maki
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Garnitures
Riz blancvegan
3.00
White Rice
оценка≈ 200 ккал45 г углеводов
Riz cantonnais
5.50
Cantonese Rice — Au porc.
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
Riz poulet
6.00
Chicken Rice
оценка≈ 320 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Riz crevettepescatarian
7.00
Shrimp Rice
оценка≈ 330 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Riz aux fruits de merpescatarian
8.00
Seafood Rice — Saint-Jacques, crevettes.
оценка≈ 360 ккал40 г углеводов
Légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nouilles sautées aux légumesvegan
6.00
Sautéed Vegetable Noodles
оценка≈ 280 ккал45 г углеводов
Menus formule
Menu Fuzen
18.50
Fuzen Menu — Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés. Entrée au choix, Wok au choix, Dessert au choix
оценка≈ 950 ккал110 г углеводовсбалансированные 66
Menu Zen
17.50
Zen Menu — Entrée au choix, Plat au choix (Sushi ou Poulet Katsu), Dessert au choix
оценка≈ 1100 ккал130 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

54veggie
scoreоценка

Азиатская кухня с вегетарианским выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают вегетарианский пад-тай и вок с овощами. Также есть немы с козьим сыром, маки с авокадо и огурцом. В меню много блюд из мяса и рыбы для смешанных компаний.

14 вегетарианских и 4 веганских блюд из 122

52dia
scoreоценка

Азиатская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много вариантов с низким содержанием углеводов, таких как сашими и салаты. В основных блюдах можно заменить рис на овощи.

31 подходящих блюд · 122 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille
Часы работы
Пн11:00–14:00, 18:00–22:00
Вт11:00–14:00, 18:00–22:00
Срзакрыто
Чт11:00–14:00, 18:00–22:00
Пт11:00–14:00, 18:00–22:00
Сб11:00–14:00, 18:00–22:00
Вс11:00–14:00, 18:00–22:00
Контакты
+33682201613
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuzen.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral? Подтверди право владения.