Bioesserì - Milano, Via Fatebenefratelli
Via Fatebenefratelli, 2, 20121 Milano
закрыто · откроется 08:00
Italianvegetarian restaurant€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Основное блюдо
Fusilloni al Ragù
18.00
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Филе лосося
29.00
FILETTO DI SALMONE — с хрустящим салатом коулслоу и соусом из рукколы
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Капрезе из моцареллы буффалоvegetarian
18.00
CAPRESE DI BUFALA — с помидорами «бычье сердце» и базиликовым соусом
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Основные блюда
Стрипсы из говядины
19.00
STRACCETTI DI MANZO — томаты конфи, руккола и бальзамический соус, подаются с рисом басмати
оценка≈ 610 ккал55 г углеводовсбалансированные 81
Салат с осьминогом и картофелемpescatarian
20.00
INSALATA DI POLPO E PATATE — стручковая фасоль, оливки таджаски и петрушка
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Хрустящая панзанеллаvegetarian
18.00
PANZANELLA CROCCANTE — с помидорами «бычье сердце», огурцами, красным луком, бурратой и базиликом
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Большие салаты
Большой салат с курицей
18.00
INSALATONA DI POLLO — микс салатов, авокадо, курица с соей, масляные гренки, пармезан, соус альбе
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Большой салат с лососемpescatarian
19.00
INSALATONA AL SALMONE — микс салатов, сырой лосось, капуста терияки, васаби-майонез, горошек, жареные семечки
оценка≈ 550 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Большой салат с авокадо и бурратойvegetarian
20.00
INSALATONA DI AVOCADO E BURRATA — микс зелени, томаты конфи, фисташки и цельнозерновые гренки
оценка≈ 510 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Закуски
Сицилийские панеллеvegan
7.00
PANELLE SICILIANE — с петрушкой и лимоном
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Антипасти
Классический тартар из говядины
18.00
TARTARE DI MANZO CLASSICA — майонез с каперсами и яичная боттарга
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Карпаччо из маринованной серыpescatarian
19.00
CARPACCIO DI RICCIOLA MARINATA — лук с бальзамическим уксусом и сладкий картофель
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Котлетки из бобов и ароматных травvegetarian
16.00
POLPETTE DI FAVE ED ERBE AROMATICHE — с майонезом из пекорино
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Хумус из нутаvegan
18.00
HUMMUS DI CECI — сезонные овощи и розмариновое масло, подается с теплой фокаччей из Апулии
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовсбалансированные 66
Эскароль на грилеvegetarian
15.00
SCAROLA ALLA BRACE — травяной соус бернез и Пармиджано Реджано 24 месяцев
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vitello Tonnato
18.00
с фирменным соусом, цветками каперсов и любистоком
оценка≈ 340 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Капрезеvegetarian
18.00
CAPRESE — с моцареллой буффало и помидорами черри
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Гаспачо из сезонных фруктов и овощей
19.00
GAZPACHO DI FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE — копченая страчателла, базилик и креветка на гриле
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 86
Блюдо Bioesserivegetarian
19.00
PIATTO BIOESSERI — лучшее из нашего сезонного огорода
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Копченый козий сырvegetarian
21.00
CAPRINO AFFUMICATO — микс зелени, запеченная свекла, оливки таджаски и кедровые орехи
оценка≈ 360 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Panzanella di Polpopescatarian
22.00
с картофелем, томатами черри, сельдереем, оливками таджаски, осмотическим луком и гренками
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовсбалансированные 77
Фокачча
Фокачча с ореганоvegan
7.00
FOCACCIA ALL’ORIGANO
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Фокачча с прошутто крудо, бурратой и томатами черри
18.00
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO, BURRATA E POMODORINI
оценка≈ 650 ккал38 г углеводов
Классическая пицца
Cosaccavegetarian
14.00
с томатами, выдержанным пекорино, базиликом и оливковым маслом (Nocellara del Belice)
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Marinaravegan
13.00
с томатами, чесноком, орегано, базиликом и оливковым маслом (Nocellara del Belice)
оценка≈ 600 ккал80 г углеводов
Napolipescatarian
14.00
с томатами, моцареллой fior di latte из Агеролы, анчоусами, оливками, орегано, базиликом и оливковым маслом
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Provola e Pepevegetarian
14.00
с томатами, Пармиджано Реджано 36 месяцев, копченой проволой, черным перцем, базиликом и оливковым маслом
оценка≈ 880 ккал85 г углеводовсбалансированные 68
Margherita с буффалой Campana D.O.P.vegetarian
16.00
MARGHERITA CON BUFALA CAMPANA D.O.P. A CRUDO — с томатами, моцареллой fior di latte из Агеролы, буффалой D.O.P., базиликом и оливковым маслом
оценка≈ 900 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
Специальная пицца
L'Identitàvegetarian
17.00
L’IDENTITÀ — с моцареллой буффала D.O.P., соусом пахино, пекорино, базиликом и оливковым маслом
оценка≈ 880 ккал85 г углеводовсбалансированные 66
Il Calzone
17.00
с томатами, моцареллой fior di latte из Агеролы, ветчиной на гриле, базиликом и оливковым маслом
оценка≈ 950 ккал90 г углеводов
L'Isola
17.00
L’ISOLA — с моцареллой fior di latte из Агеролы, буффалой D.O.P., томатами черри, рукколой и прошутто из Пармы 24 месяцев
оценка≈ 980 ккал85 г углеводов
Diavolina Bianca
17.00
копченая провола, моцарелла fior di latte, острая салями и перец
оценка≈ 920 ккал85 г углеводов
Parmigianavegetarian
18.00
с кремом пармиджана (баклажаны, томаты, пармезан, базилик), жареными баклажанами и Пармиджано Реджано 36 мес
оценка≈ 1050 ккал90 г углеводов
Тунец и лукpescatarian
18.00
TONNO E CIPOLLA — моцарелла fior di latte из Агеролы, филе тунца в масле, маринованный красный лук, оливковая пудра, базилик
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
La Capricciosa
18.00
с томатами, моцареллой fior di latte из Агеролы, оливками таджаски, ветчиной на гриле, грибами и артишоками
оценка≈ 900 ккал88 г углеводовсбалансированные 71
Ortolanavegetarian
19.00
моцарелла fior di latte из Агеролы, копченая провола, капоната, желтые и красные томаты даттерино, базилик
оценка≈ 820 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Картофель и колбаски
18.00
PATATE E SALSICCIA — копченая провола, запеченный картофель, колбаски, чипсы из пармезана и оливковое масло
оценка≈ 980 ккал95 г углеводов
Bioesseripescatarian
18.00
моцарелла fior di latte из Агеролы, цукини, страчателла, цветы цукини, анчоисы и лимон
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовсбалансированные 67
Первые блюда
Копченые тальолиниpescatarian
24.00
TAGLIOLINI AFFUMICATI — с тунцом и лимоном
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Спагетти с тремя видами томатовvegan
16.00
SPAGHETTI AI 3 POMODORI
оценка≈ 550 ккал80 г углеводов
Risotto alla Milanese с оссобуко
30.00
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Фрегола с белым рагу из каракатицыpescatarian
21.00
FREGOLA CON RAGÙ BIANCO DI SEPPIA — запеченные томаты черри и рыб-луциан
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 85
Свежая паста с рикоттой и шпинатомvegetarian
22.00
PASTA FRESCA RIPIENA DI RICOTTA E SPINACI — бешамель и мускатный орех на гриле
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Паста миста с мидиями и крапивойpescatarian
22.00
PASTA MISTA CON COZZE E ORTICHE — на креме из белой фасоли
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовсбалансированные 90
Вторые блюда
Яйцо глазуньяpescatarian
20.00
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE — цукини скапече, сметана и боттарга
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Запеченное филе рыб-луцианаpescatarian
29.00
FILETTO DI RICCIOLA ARROSTO — с сезонными овощами, кремом из зеленого лука и картофеля
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Запеченный кальмарpescatarian
27.00
CALAMARO ARROSTO — салат из перца, зеленого лука и соуса сальморильо
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Филе говядины
35.00
FILETTO DI VACCA GRASSA — запеченная мангольд, фундук и соус
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ягненок, пекорино и травы
28.00
AGNELLO, PECORINO ED ERBE — на креме из бобов и припущенной цикории
оценка≈ 610 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Гарниры
Сезонные овощиvegan
9.00
VERDURE DI STAGIONE
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Сезонный салат
9.00
INSALATA DI STAGIONE
оценка≈ 100 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Картофель запеченный
9.00
PATATE AL FORNO
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Перец фриджиттелли запеченный
9.00
FRIGGITELLI AL FORNO
оценка≈ 150 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Порционные блюда
Классическое какао-сабле
9.00
Sable classico al cacao, cremoso al pistacchio, gel di lamponi, mousse al cioccolato Valrhona al 70% — фисташковый крем, малиновый гель, мусс из шоколада Valrhona 70%
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 33
Mono Tropicana
9.00
Мусс-чизкейк с желе из манго и маракуйи
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовтяжелые 39
Тирамису
9.00
TIRAMISÙ — савоярди с кофе без кофеина, крем из маскарпоне и какао
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 38
Чизкейк
9.00
CHEESCAKE — песочная основа, сливочный сыр и лесные ягоды
оценка≈ 460 ккал34 г углеводовтяжелые 34
Торт Капрезе
9.00
TORTA CAPRESE — с ванильным мороженым
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовтяжелые 29
Сицилийский канноло
9.00
CANNOLO SICILIANO — хрустящая трубочка с муссом из овечьей рикотты и цукатами из апельсина
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 41
Классическая пицца
Фокачча с Прошутто Крудо
18.00
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO — с бурратой и томатами черри
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
83veggie
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с выбором овощей
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают пасту с рикоттой и шпинатом, хумус с фокаччей и пиццу Ортoлана. В меню много мясных и рыбных блюд, но вегетарианские позиции отмечены.
21 вегетарианских и 6 веганских блюд из 61
74dia
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня и вегетарианские блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор белковых основных блюд и салатов. Многие позиции имеют низкий гликемический индекс.
26 подходящих блюд · 61 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via Fatebenefratelli, 2, 20121 Milano
- Часы работы
- Пн08:00–00:00Вт08:00–00:00Ср08:00–00:00Чт08:00–00:00Пт08:00–00:00Сб08:00–00:00Вс08:00–00:00Bioesserì Brera dalle 8:30 alle 11:00 propone l’American Breakfast nei weekend
- Контакты
- +390289071052
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bioesseri.it/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь Bioesserì - Milano, Via Fatebenefratelli? Подтверди право владения.