Bentoteca Milano
Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
закрыто · откроется Ср 19:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
OMAKASE MENU
OMAKASE MENU
98.00
Percorso in condivisione che identifica l’anima di Bentoteca: Grandi classici e piatti inediti a sorpresa
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 35
Omakase Piccione Ubriaco
115.00
Drunken Pigeon Omakase — Sostituzione della portata principale
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Omakase Ichibo di Wagyu A5
125.00
Wagyu A5 Ichibo Omakase — Sostituzione della portata principale
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ASSAGGI DI TONNO
Negitoro
32.00
Negitoro Temaki — Temaki da preparare al tavolo, consigliato per due persone. Bento di tartare di otoro, chutoro e akami con riso bianco, salsa al tuorlo e alghe nori
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Sashimi di Otoro, Chutoro e Akami
40.00
Tuna Sashimi Selection — Selezione di tre tagli di tonno in sashimi, servito con wasabi, salsa zuke e daikon, consigliato per due persone
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Nigiri di Chutoro
14.00
Chutoro Nigiri — Due nigiri di chutoro di tonno servito con wasabi, yuzukosho e salsa zuke
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
Sashimi di Ricciola
20.00
Yellowtail Sashimi — Sashimi di ricciola mediterranea accompagnato con salsa ai semi di sesamo, soia ed erbe aromatiche
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ostrica XL
12.00
XL Oyster — Ostrica dell`Emilia aperta e servita con kiwi, salsa tosazu e uova di trota ikura
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
ASSAGGI DA CONDIVIDERE
Bentoteca King Sashimi
50.00
King Sashimi Platter — La nostra selezione di sashimi del giorno con tonno, pesci, molluschi e crostacei serviti con salsa zuke, daikon e alga wakame
оценка≈ 500 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Nigiri di Wagyu
22.00
Wagyu Nigiri — Due nigiri di Wagyu A5 giapponese, scottati sulle braci e serviti con wasabi e salsa zuke
оценка≈ 320 ккал18 г углеводов
Mandorle di Mare
20.00
Grilled Razor Clams — Mandorle di mare aperte sulla griglia, yakumi di erbe e zenzero, salsa zuke
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Orto, Miso e Stracciatellavegetarian
20.00
Grilled Vegetables with Miso and Stracciatella — Verdure di stagione grigliate, funghi e pesca fresca accompagnati con salsa miso al pepe sansho, stracciatella e salsa verde
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Potato Salad
14.00
Japanese Potato Salad — Insalata di patate condita in stile giapponese, frittura di gamberetti rosa e mayo
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
Tsukemonovegan
12.00
Melanzane, daikon e finocchi marinati in sale e alghe kombu, serviti con salsa al sesamo
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Bulot Nitsuke
18.00
Lumache bulot cotte in burro, soia, sake e mirin, zest di limone, pepe sansho e pane grigliato allo zenzero
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Omelette di Anguilla
22.00
Eel Omelette — Tipica omelette giapponese con anguilla kabayaki, salsa teriyaki e besciamella
оценка≈ 480 ккал25 г углеводов
Kaarage di Pollo
20.00
Chicken Karaage — Frittura in stile giapponese di coscia di pollo piemontese, con salsa tartara
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Paté, Honeybread e Miso
16.00
Honeybread with Chicken Liver Paté — Shokupan laccato al miele e cotto al forno, in abbinamento a paté di fegatini di pollo e burro al miso
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Animelle di Vitello
22.00
Veal Sweetbreads — Animelle di gola di vitello saltate con salsa ponzu e funghi galletti
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tonkatsu in Carrozza
28.00
Pork Tonkatsu Cotoletta — Cotoletta di sella di maiale piemontese ripiena di mozzarella stile in carrozza
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Katsusando di Lingua di Vitello
18.00
Veal Tongue Katsusando — Due sandwich con lingua di vitello in crosta di panko, maionese verde e cavolo viola marinato
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Midollo e Shiokara
18.00
Bone Marrow and Shiokara — Midollo di vitello cotto alla brace con calamari fermentati in stile giapponese e shokupan
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
Torta di Gyoza Wagyu e Mazzancolle
32.00
Wagyu and Prawn Gyoza Tart — Quattro gyoza di wagyu e mazzancolle in torta croccante, abbinati con salsa di soia e aceto di riso
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабете
PORTATE PRINCIPALI
Mini Tekka Chirashi Don
30.00
Ciotola di riso con tagli crudi di tonno, tuorlo d’uovo marinato, uova di trota ikura e salsa zuke
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Bentoteca Shio Ramen
24.00
Shio Ramen — Noodles di grano tenero serviti in ramen di brodo di pollo, chashu di maiale, cavolo e cipollotto freschi
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Salmone Saikyoyaki Bento
22.00
Salmon Saikyoyaki Bento — Bento di salmone marinato nel miso e cotto alla griglia, servito con base di riso e verdure con diverse marinature
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
Leccia alla Griglia
32.00
Grilled Leccia — Leccia mediterranea cotta alla griglia, servita con salsa ai funghi shiitake fermentati e fondo bruno alla bisque di gamberi
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Guancia di Tonno
38.00
Tuna Cheek Stew — Taglio di guancia di tonno cotta in umido con shirodashi e limone
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Piccione Ubriaco
38.00
Drunken Pigeon — Piccione di Moncucco marinato nel sake e cotto alla brace, accompagnato con salsa alle sardelle e verdure di stagione
оценка≈ 510 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ichibo di Wagyu A5
48.00
Wagyu A5 Ichibo — Taglio Ichibo di Wagyu A5 giapponese cotto alla brace, salsa sukiyaki, beurre blanc allo zenzero e zucchine patisson
оценка≈ 780 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
CONTORNI
Riso Saltato Takikomi Gohan, Funghi Shiitakevegan
8.00
Takikomi Gohan with Shiitake
оценка≈ 220 ккал38 г углеводов
Fagiolini e Cavolo Nero Shiroae, Salsa Tofu e Sesamovegan
8.00
Green Beans and Kale Shiroae
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Puré di Patate e Aonorivegetarian
6.00
Mashed Potatoes with Aonori
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Peperoncini di Fiume e Zenzerovegan
8.00
River Peppers and Ginger
оценка≈ 90 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Melanzane e Salsa Sesamovegan
6.00
Eggplant with Sesame Sauce
оценка≈ 140 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pane Shokupanvegetarian
4.00
Shokupan Bread
оценка≈ 150 ккал25 г углеводов
Riso Biancovegan
3.00
White Rice
оценка≈ 130 ккал28 г углеводов
Wasabivegan
2.00
оценка≈ 10 ккал2 г углеводовподходят при диабете
DOLCI
Basque Cheesecake allo Yuzu
10.00
Yuzu Basque Cheesecake — Cheesecake cremosa allo yuzu con base di fagioli dolci giapponesi e salsa ai frutti di bosco
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Panna Cotta al Miso
12.00
Miso Panna Cotta — Panna cotta al miso, salsa al caramello e gelato al tè matcha
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Bonet al Cioccolato
12.00
Chocolate Bonet — Budino tipico piemontese al cacao, caramello e gelato al sesamo nero
оценка≈ 550 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Affogato
12.00
Gelato al burro salato affogato al caffè, biscotti salati, mandorle al cacao e fagioli anko
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 37
Sorbetto allo Yuzu e Pestovegan
10.00
Yuzu Sorbet with Pesto — Sorbetto allo yuzu con pesto dolce di basilico, menta e pinoli
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
59veggie
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с овощными закусками
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть овощи гриль с мисо и страчателлой и маринованные цукэмоно. В качестве гарниров доступны рис с грибами шиитаке и фасоль с тофу.
11 вегетарианских и 8 веганских блюд из 43
74dia
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с акцентом на белок
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много блюд с низким содержанием углеводов. Доступны качественные мясные и рыбные позиции.
22 подходящих блюд · 43 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
- Часы работы
- ПнзакрытоВтзакрытоСр19:00–23:00Чт19:00–23:00Пт12:30–15:00, 19:00–23:00Сб12:30–15:00, 19:00–23:00Вс12:30–15:00, 19:00–23:00chiusura cucina 14:30 / 22:30
- Контакты
- +393408357453 hello@bentoteca.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bentoteca.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %