Sakeya - Milano, Via Cesare da Sesto
Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Milano
закрыто · откроется 19:00
Japanese€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ANTIPASTI
KURUMA EBI NO SHIRAAE
26.00
Kuruma Prawn with Tofu Cream — Gambero kuruma leggermente scottato, crema al tofu, salsa verde di cime di rapa e meringa sapida al miso
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
KENSAKI IKA KOBUJIME
24.00
Kensaki Squid with Pea Cream — Calamaro kensaki marinato in alga kombu, crema dolce di piselli freschi, bottarga di tuorlo d'uovo e chips croccanti di kombu
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
HIRAMASA ARARE
26.00
Hiramasa Yellowtail with Puffed Rice — Ricciola e bambù a cubetti con riso soffiato croccante, insalata di germogli freschi e miso profumato al pepe giapponese
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
MAGURO NO KOKEDAMA
28.00
Tuna Tartare Kokedama — Tartare di tonno rosso battuta al coltello in polvere di aonori e takuan croccante, servita su crumble di miso salato con maionese al natto fermentato e pane al vapore al nero di seppia
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
TAKOTEN
20.00
Octopus Tempura — Polpo in tempura leggera e croccante con pastella al nero di seppia, servito con salsa tartara allo zenzero rosso giapponese
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
KAKI FRY
26.00
Fried Oyster with Wagyu — Ostrica fritta dorata e croccante avvolta in sottile Wagyu A5, servita con caviale e salsa tartara fatta in casa
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабете
WAGYU NO TATAKI
38.00
Wagyu Tataki — Wagyu A5 scottato alla brace e tagliato sottile con insalata orientale fresca, uovo cotto a bassa temperatura e salsa al sesamo tostato
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
PIATTI CALDI
BUTAKOUJI
30.00
Koji Pork Loin — Lonza di maiale marinata al koji, cotta lentamente alla brace, servita con purè di cavolo dolce e salsa allo zenzero e shoyu koji
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
SUSHI
TEMAKI WAGYU AMAEBI
18.00
Wagyu and Amaebi Temaki — Involtino di alga nori con Wagyu battuta al coltello, amaebi marinato al koji e tuorlo di quaglia cremoso
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовподходят при диабете
SUMIBI KUSHIYAKI
MOMO
8.00
Chicken Thigh Kushi — Coscia di pollo succosa
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
TSUKUNE
10.00
Chicken Meatball Kushi — Polpetta di pollo preparata a mano
оценка≈ 160 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
TEBASAKI
8.00
Chicken Wings Teriyaki — Ali di pollo croccanti con salsa teriyaki e sesamo
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
BUTABARA TOMATO
8.00
Pork Belly Wrapped Tomato — Pomodoro avvolto nella pancetta di maiale
оценка≈ 150 ккал4 г углеводовподходят при диабете
GARI BUTAMAKI
10.00
Pork Belly with Ginger — Pancetta di maiale con zenzero marinato. Sapore intenso e leggermente piccante
оценка≈ 170 ккал4 г углеводовподходят при диабете
SAKE
16.00
Salmon Kushi — Salmone fresco
оценка≈ 140 ккал2 г углеводовподходят при диабете
TARA NEGIMA
16.00
Black Cod with Leek — Black cod morbido e succulento con cipollotto dolce
оценка≈ 160 ккал5 г углеводовподходят при диабете
NEGI MAGURO
18.00
Tuna Belly with Leek — Ventresca di tonno con cipollotto dolce
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабете
UNAGI
20.00
Unagi Kushi — Anguilla alla brace glassata con salsa kabayaki
оценка≈ 210 ккал10 г углеводовподходят при диабете
WAGYU NEGI
26.00
Wagyu Beef Kushi — Manzo Wagyu qualità A5 con cipollotto dolce
оценка≈ 260 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MELANZANAvegetarian
6.00
Grilled Eggplant — Melanzana cotta lentamente al carbone
оценка≈ 80 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
FRIGGITELLIvegetarian
6.00
Grilled Friggitelli Peppers — Piccoli peperoni verdi dal gusto fresco
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
FUNGHIvegetarian
6.00
Mixed Mushroom Kushi — Funghi misti dall’aroma naturale intenso
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабете
MAISvegetarian
6.00
Grilled Corn — Mais dolce arrostito, leggermente caramellato
оценка≈ 150 ккал22 г углеводов
KUSHIYAKI SELEZIONE
26.00
Chef's Kushiyaki Selection — Selezione dello chef di sei spiedini assortiti del giorno
оценка≈ 800 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SPECIALITA DI CHEF MASA
YAKI TAKO 5.0
32.00
Slow Cooked Octopus — Polpo cotto lentamente in più fasi per ottenere una consistenza morbida, servito con baccalà mantecato e crema di zucca leggermente speziata
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
GINDARA 2.0
34.00
Miso Black Cod — Black cod marinato in miso bianco, cotto lentamente fino a diventare cremoso, con chips croccanti di radice di loto e polvere di dashi
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовсбалансированные 69
UNAGI TO FOIE GRAS
32.00
Unagi and Foie Gras — Anguilla alla brace, foie gras marinato al sakekasu e miso. Equilibrio tra dolce e sapido in stile giapponese moderno
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
WAGYU HAMBURGER
36.00
Hamburger di Wagyu cotto lentamente in una ricca salsa al miso e servito con uovo cotto a bassa temperatura
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
WAGYU SUMIBIYAKI
65.00
Manzo Wagyu A5 cotto alla brace direttamente al tavolo. Carne estremamente tenera dal sapore intenso e burroso
оценка≈ 700 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
CHIRASHI SUSHI
SAKE SPECIAL
20.00
Salmon Chirashi — Salmone fresco dal sapore delicato e pulito
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовсбалансированные 73
OYAKO
26.00
Mixed Fish Chirashi — Selezione di pesci misti e frutti di mare freschi con salmone fresco e uova di salmone marinate frittata tamagoyaki in salsa di soia
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Sashimi e tartare di pesci misti
28.00
Mixed Fish Sashimi and Tartare — Selezione di pesci misti e frutti di mare freschi
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
URAMAKI
SAKE ABURI BOSUSHI
26.00
Salmon Aburi Uramaki — Salmone e avocado all’interno, ricoperto da salmone scottato, servito con salsa teriyaki e cipolla fritta
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
IKA NO INROTSUME
24.00
Squid Uramaki — Calamaro ripieno di riso da sushi, yuzu, foglie di shiso e sesamo tostato
оценка≈ 400 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
SHIME
TORO TEKKA DON
28.00
Sashimi e tartare di ventresca di tonno con shiso fresco e wasabi
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовсбалансированные 73
UNAGI DON
30.00
Anguilla alla brace, glassata con salsa kabayaki
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 65
GINDARA DON
22.00
Black cod dell' Alaska scottato servito con cipollotto e yuzu
оценка≈ 550 ккал70 г углеводовсбалансированные 73
WAGYU UDON
24.00
Udon in un delicato brodo dashi con Wagyu stufato in stile shigureni, uovo cotto a bassa temperatura, cipollotto fresco e tenkasu croccante
оценка≈ 600 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
KAMO NANBAN SOBA
22.00
Brodo caldo con sfere di anatra e porro giapponese grigliato, servito con spaghetti di grano saraceno freddi, wasabi fresco e yuzu
оценка≈ 500 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
MATSU
MATSU
150.00
Matsu Tasting Menu — Sei portate
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 35
TAKE
TAKE
120.00
Take Tasting Menu — Due portate stagionali, Selezione di tre kushiyaki, Gindara, Wagyu alla brace e riso, Dessert del giorno (Sei portate)
оценка≈ 2200 ккал140 г углеводовтяжелые 29
UME
UME
90.00
Ume Tasting Menu — Una portata stagionale, Selezione di quattro kushiyaki, Yakitako, Chirashi speciale, Dessert del giorno (Cinque portate)
оценка≈ 1800 ккал130 г углеводовтяжелые 24
Это меню всё ещё актуально?
35veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько овощных закусок на гриле
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть гриль-закуски из баклажанов, грибов, кукурузы и перцев фригительи. Основные блюда состоят из рыбы и мяса Вагю.
4 вегетарианских и 0 веганских блюд из 42
80dia
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с грилем
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Спецпредложения шефа и шашлычки кушияки подходят для диабетиков.
27 подходящих блюд · 42 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Milano
- Часы работы
- Пн—Вт19:00–23:00Ср19:00–23:00Чт19:00–23:00Пт19:00–23:00Сб19:00–23:00Вс—
- Контакты
- +390294387836
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakeya.it/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
Владеешь Sakeya - Milano, Via Cesare da Sesto? Подтверди право владения.