назад к поиску

Osteria Del Binari

Via Tortona 1/3, MILANO

часы работы неизвестны

Italian€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENU DEGUSTAZIONE MILANESE
MENU DEGUSTAZIONE MILANESE
70.00
Milanese Tasting Menu — A persona. Servito per tutto il tavolo: Entrèe (Tartare di fassona piemontese e mondeghili classici con salsa verde), Risotto alla milanese (Con pistilli di zaferano), Tortelli ripieni di ossobuco (Su cremoso di zaferano), Cotoletta di vitello alla milanese, Piccola pasticceria
оценка≈ 1200 ккал85 г углеводов
ANTIPASTI
Antipasto della casa
20.00
House Antipasto — Tartare di fassona piemontese, mondeghili classici e coppa piacentina
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Code di gamberi alla catalana
24.00
Catalan Style Shrimp Tails — Con pomodorini, sedano e cipolla rossa di Tropea
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Mondeghili classici
18.00
Classic Mondeghili — Al profumo di limone con salsa verde (su richiesta, disponibile anche nella versione vegetariana)
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Ricciola agli agrumi
26.00
Citrus Amberjack — Con insalatina di cetrioli al rafano e misticanza
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Terrina di foie gras
28.00
Foie Gras Terrine — Con marmellata di fichi aromatizzata al limone e pan brioche
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Fiori di zucca in pastellavegetarian
22.00
Battered Zucchini Flowers — Ripieni di mozzarella di bufala e pesto di basilico
оценка≈ 380 ккал22 г углеводов
Frisella di Altamuravegetarian
24.00
Altamura Frisella with Burrata — Con burrata di Andria, variazione di pomodorini, cipolla rossa e cetrioli
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
Tagliere di salumi lombardi con gnocco fritto
36.00
Lombard Cured Meat Board — Con giardiniera di verdure e gnocco fritto (consigliato per due persone). Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, bresaola, Pancetta coppata, Coppa, salamini nostrani, Slinsega di suino
оценка≈ 1100 ккал45 г углеводовтяжелые 41
PRIMI PIATTI
Risotto alla milanesevegetarian
20.00
con pistilli di zaferano
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
Risotto del giorno
22.00
Risotto of the Day — Riso carnaroli della nostra proposta odierna
оценка≈ 550 ккал68 г углеводов
Riso al salto liscio
20.00
Riso al Salto — A scelta con aggiunta di fonduta di gorgonzola (€ 2), funghi (€ 3), verdure spadellate (€ 2) o prosciutto crudo (€ 4)
оценка≈ 600 ккал70 г углеводов
Calamarata di Gragnano
26.00
Calamarata with Shrimp and Lobster Ragù — Con pomodorini e ragù di gamberi, astice e scampi
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
PASTA FRESCA FATTA A MANO
Tortelli con ripieno di ossobuco
26.00
Ossobuco Tortelli — su cremoso di zaferano
оценка≈ 620 ккал55 г углеводов
Ravioli di borraginevegetarian
26.00
Borage Ravioli — Con concassé di pomodorini e olio aromatizzato al basilico
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
Tagliolini paglia e fieno
26.00
Tagliolini with Veal Ragù and Truffle — Con ragù di vitello in bianco, funghi porcini e tartufo nero estivo
оценка≈ 680 ккал62 г углеводов
Trofievegetarian
22.00
Trofie with Pesto — Con pesto di basilico alla genovese, fagiolini, patate, pinoli e parmigiano reggiano
оценка≈ 610 ккал65 г углеводов
SECONDI PIATTI DELLA TRADIZIONE
Cotoletta di vitello alla milanese
36.00
Veal Cotoletta alla Milanese — Con patate al forno
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Ossobuco di vitello
38.00
Veal Ossobuco — In gremolada con risotto alla milanese
оценка≈ 920 ккал60 г углеводов
Ganascino di maialino iberico
30.00
Iberian Pork Ganascino — Cotto a bassa temperatura con pancetta croccante, polenta di Storo e verdure spadellate
оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Filetto alla Wellington
34.00
Beef Wellington — In crosta con prosciutto crudo e funghi con verdure spadellate
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Reale di vitello
28.00
Veal Royal — Cotto a bassa temperatura con sugo d’arrosto e porcini
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tartare di fassona piemontese
32.00
Beef Tartare with Truffle — Con crumble di patate e tartufo nero
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Trancio di branzinopescatarian
34.00
Sea Bass Fillet — Con salsa al vino bianco asparagi verdurine e patate
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Parmigiana di melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana — Con stracciatella di bufala e pesto di basilico
оценка≈ 680 ккал24 г углеводовсбалансированные 79
Carpaccio di manzo Cipriani
26.00
Beef Carpaccio Cipriani — Con rcola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vitello tonnato
26.00
Scamoncino di vitello cotto al rosa con salsa tonnata e capperi in ore
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Medaglioni di filetto di maiale
30.00
Pork Fillet Medallions — Con pancetta croccante, salsa alla senape rustica, cipolla rossa caramellata, patate e verdure saltate
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
DALLA GRIGLIA
Fiorentina di Simmental bavarese (1,2 kg~)
98.00
Simmental T-Bone Steak — Con verdure alla brace e patate arrosto (consigliata per due) – frollatura 30 giorni
оценка≈ 2800 ккал60 г углеводовтяжелые 44
Costata di Simmental bavarese
38.00
Simmental Ribeye Steak — Con verdure grigliate e patate arrosto
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pollastrello nostrano
26.00
Local Roast Chicken — Con salsa diavola e patate al forno
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
DEGUSTAZIONI FORMAGGI
Selezione di formaggi stagionativegetarian
24.00
Aged Cheese Selection — serviti con gelatina d’uva: Parmigiano reggiano 36 mesi, Quartirolo, Roccolo, Strachitunt, Blu di capra
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
CONTORNI
Patate al fornovegetarian
8.00
Roasted Potatoes
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
Spinaci saltati al burrovegetarian
8.00
Sautéed Spinach
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Verdure grigliatevegetarian
8.00
Grilled Vegetables
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Catalogna aglio, olio e peperoncinovegetarian
8.00
Endive with Garlic and Chili
оценка≈ 110 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Puré di patatevegetarian
8.00
Mashed Potatoes
оценка≈ 210 ккал24 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

75veggie
scoreоценка

Итальянская кухня с вегетарианским выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают ризотто по-милански, равиоли с огородной смолёвкой и паpмиджану из баклажанов. В меню много мясных блюд, но вегетарианцы найдут достаточно вариантов.

12 вегетарианских и 0 веганских блюд из 37

82dia
scoreоценка

Итальянская кухня с выбором белков

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд с низким содержанием углеводов. В меню представлены мясные и рыбные основные блюда и легкие закуски.

20 подходящих блюд · 37 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Via Tortona 1/3, MILANO
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+390289409428 info@osteriadelbinari.it
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadelbinari.it/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Osteria Del Binari? Подтверди право владения.