Bu:r di Eugenio Boer

Via Mercalli 22, 20122 Milano

закрыто · откроется 19:30

€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Il Pranzo della settimana

45.00

Weekly Lunch Special — Una formula veloce, pensata per una pausa all’insegna del gusto composta da antipasto, una portata principale e una piccola dolcezza finale.

оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 25

FIRST

Oystergluten_free

4.50

Oyster with Scallop — shaved scallop, sea herbs, lemon (GF)

оценка≈ 110 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

7 spiced pepita seedsgluten_free

5.00

Spiced Pepita Seeds with Pork — orange, garlic, capsicum, pork (GF)

оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабете

Mill house breadvegetarian

5.00

smoked cultured butter (V)

оценка≈ 250 ккал30 г углеводов

Tasmanian salmongluten_free

8.00

ginger, kaffir, finger lime, grape (GF)

оценка≈ 160 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Chicken liver pate

9.00

spiced bread, crackling

оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабете

Scallop cannelloni

12.00

nettle, bower spinach, katsuobushi

оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Kangaroo tartaregluten_free

12.50

green olive, miso, flax cracker (GF)

оценка≈ 190 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

MAIN

Arcadia Lambgluten_free

29.00

cucumber, lemon, honey, sake (GF)

оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Roasted duck

29.00

pickled turnip, black garlic, slow-cooked grains

оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Smoked Abalonegluten_free

32.50

pearl oyster, heart of palm, black vinegar (GF)

оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Pickled Quail

35.00

walnut crackling, cured seaweed, star anise

оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Confit Salmon

35.00

shiitake, grains, horseradish emulsion

оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Slow Cooked Codgluten_free

37.00

eggplant, hazelnut, juniper berry (GF)

оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Pickled Mussels

12.00

nettle, bower spinach, katsuobushi

оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

DESSERT

Lychee tartvegetarian

12.00

filtered créme fràiche, blueberries (V)

оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34

Caramel cheesecakevegetarian

12.50

apple leaves, ginger (V)

оценка≈ 520 ккал40 г углеводовтяжелые 31

Sweet potato ice creamvegetarian, gluten_free

14.00

shaved pear, cacao (V) (GF)

оценка≈ 380 ккал35 г углеводов

Chocolate friandvegetarian

16.00

quince paste, ginger root (V)

оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33

I Classici

130.00

The Classics

оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25

I Mini Classici

100.00

Mini Classics

оценка≈ 2500 ккал180 г углеводовтяжелые 29

Aperitivo di benvenuto in Liguria

Liguria Welcome Aperitif

оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабете

Il cervo e la sua evoluzione

Venison Evolution — Lampone, senape, erba ruta, e chips croccanti

оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Uovo di Selvavegetarian

Wild Egg — Zucchine trombetta di Albenga e santoreggia

оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Pane & oro verdevegetarian

Bread and Green Gold

оценка≈ 250 ккал30 г углеводов

Piccione di Laura Peri

Pigeon — Mango, caffè e anice

оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Filetto di bue dei Fratelli Varvara

Beef Fillet — Fichi e salmoriglio delle sue foglie, Prosciutto Crudo

оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Risotto di Campovegetarian

Field Risotto — Riso Carnaroli Riserva San Massimo, robiola di Roccaverano, burro al fieno, garum di polline, melissa e lavanda

оценка≈ 550 ккал65 г углеводов

Sicilia

оценка≈ 200 ккал15 г углеводовсбалансированные 66

Il rimedio della nonna

Grandmother's Remedy — Latte, miele di castagno, cognac, alloro e limone

оценка≈ 280 ккал30 г углеводов

Piccola Pasticceria

Small Pastries

оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 33

Le Aromatiche

140.00

The Aromatics

оценка≈ 2200 ккал150 г углеводовтяжелые 29

Le Mini Aromatiche

110.00

Mini Aromatics

оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 29

Rosa e chiodo di Garofanovegetarian

Rose and Clove Tomatoes — Pomodori di Lesina, amarene e rosa

оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72

Origano e Verbenapescatarian

Oregano and Verbena Red Mullet — Triglia, pomodori cuori di bue, pesche e cetriolo barattiero

оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

Corianolopescatarian

Coriander Amberjack — Ricciola, pomodoro Nasone di Cavallino Trepporti, cocco, peperoni e melanzane

оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76

Zafferano e Prezzemolovegetarian

Saffron and Parsley Cold Spaghetti — Spaghetto freddo Pastificio Massi, pomodoro datterino giallo di Zapponeta e limone

оценка≈ 310 ккал45 г углеводовсбалансированные 65

Basilico e Tagetevegetarian

Basil and Tagetes Tomato — Pomodoro ciliegino, cioccolato e anguria

оценка≈ 150 ккал20 г углеводовсбалансированные 73

Special Menus

Incursioni Aromatiche

160.00

Aromatic Incursions Tasting Menu — 7 portate a scelta dello Chef per raccontare la sua storia tra Classici e Aromatiche

оценка≈ 2400 ккал180 г углеводовтяжелые 29

3 portate [ di cui 2 salate + 1 dolce ]

120.00

3 Course Menu

оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 39

4 portate [ di cui 3 salate + 1 dolce ]

140.00

4 Course Menu

оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: Via Mercalli 22, 20122 Milano
Часы работы: Пнзакрыто
Вт12:30–14:00, 19:30–21:00
Ср12:30–14:00, 19:30–21:00
Чт12:30–14:00, 19:30–21:00
Пт12:30–14:00, 19:30–21:00
Сб19:30–21:00
Всзакрыто
Контакты: +390262065383 info@restaurantboer.com
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantboer.com/
Запись: полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Bu:r di Eugenio Boer? Подтверди право владения.

Bu:r di Eugenio Boer

Меню

Отзывы

Практическая информация