L.A. basta Minden
Obermarktstr. 1, 32423 Minden
закрыто · откроется 17:00
Italianpizzeria€€€€
Меню
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STARTER Antipasti
PIZZASTICKS
6.90
pizza sticks
OLIVEN / PIZZASTICKS
9.00
olives and pizza sticks
BRUSCHETTAvegetarian
12.00
4 Stück, Tomate, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan
PIZZAIOLAvegetarian
12.00
pizzaiola sticks — Pesto-Pizzasteicks überbacken mit Käse und Genovese-Sauce
ANTIPASTI MISTI
17.00
mixed antipasti — gemischte italienische Vorspeisen, Pizzasticks
ANTIPASTI VEGGIEvegetarian
16.00
veggie antipasti — gemischte vegetarische Vorspeisen, Pizzasticks
CARPACCIO DI BRESAOLA
18.00
bresaola carpaccio — hauchdünnes Luftgetrocknetes Rindfleisch, Rucola, Tomaten, Honig-Senf-Pesto, Rucola, Kerne, Parmesan
FORMAGGIO AL FORNOvegetarian
14.00
baked sheep cheese — überbackener Schafskäse-Italienischer Art, Pizzasticks
VITELLO TONNATO
20.00
Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Senfsaat, Kapern, Zitrone, Rucola, Pizzasticks
LACHS CARPACCIOpescatarian
18.00
salmon carpaccio — Räuchertelis, Parmesan, Zitronen-Öl, Orangen-Filets, Rucola, rote Zwiebeln, Pizzasticks
BURRATA AL TARTUFOvegetarian
19.00
truffle burrata — cremiger Burrata mit marinierten Tomaten und frisch gehacktem Trüffel
PASTA Nudeln
AGLIO OLIO E PEPERONCINOvegetarian
17.00
pasta aglio e olio — gutes Olivenöl, Knoblauch, frische Chili, Petersilie, Parmesan
ALL'ARRABBIATAvegetarian
17.00
pasta all'arrabbiata — scharfe Tomatensauce, Chili, Stratomatenwürfel, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Parmesan
TOMATEN PESTO PASTAvegetarian
20.00
tomato pesto pasta — rotes Pesto, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Rucola, Schafskäse, Parmesan und Ricottastückchen +5,00
PAPPARDELLE TARTUFOvegetarian
26.00
truffle pappardelle — Parmesan-Trüffel-Sahne-Sauce, frische Champignons, am Tisch gehobelter schweizer Trüffel
PASTA GARNELENpescatarian
24.00
shrimp pasta — Ramberti Garnelen mit Knoblauch-Sud, Zitrone, Tomaten, Chili, Petersilie, Parmesan
ORIGINALE CARBONARA
20.00
carbonara — Guanciale Schnitte aus der Region Latium, Eigelb, Parmesankäse, schwarzer Pfeffer
BOLOGNESE
20.00
Rindfleischragout, Schalottenwürfel, Gemüsse, Parmesan
LASAGNE ALLA ROMANA
20.00
lasagna alla romana — Regia Bolognese von Rom, Gemüse, Bechamell, Für or Latte
SÜSSKARTOFFEL GNOCCHIvegetarian
19.00
sweet potato gnocchi — Gorgonzola-Sahnesauce, Parmesan, Rucola, karamellisierte Walnüsse
PENNE POLLO CREMOSA
20.00
creamy chicken penne — Penne mit Würfelchen und Brokkoli in einer cremigen Parmesan-Sahnesauce überbacken mit Käse
Besondere Gerichte
INVOLTINI RIPIENI
28.00
beef involtini — Italienisch gefüllte Rindsroulade in einer schokoladigen Braten sauce mit Montepulciano
FILETTO AU LANGFUM
28.00
pork fillet with mushrooms — Schweinefiletspitzen in Champignon-Sahnere-Sauce mit Käse überbacken
LÄMMRAGOUT
29.00
lamb ragout — geschmorter Lamm mit durchwachsenem Speck nach einem Rezept aus Venetien mit Zimt und Marrone
STRACOTTO DI MANZO
29.00
beef stracotto — Italienischer Rinderbraten sechs Stunden in Barolo-Wein geschmort
TAGLIATA VON ZIMB
30.00
beef tagliata — 4 Medallions vom Rind auf herder Platte mit Knoblauch-Öl, Rucolasalat, Eigelbwürfel und Parmesan
CONIGLIO AL FORNO
28.00
baked rabbit — zartes Kaninchen klassisch Italienisch in einem Weinweiß-Gemüse-Fond geschmort
POLLO HAWAII
27.00
chicken hawaii — HähnbrustFilet mit saftiger Ananas in cremiger Curry-Sahnere-Sauce mit Käse überbacken
COCCIA D'OCA
32.00
braised goose — Geschmortes Gänsekleinchen in einer Orangen-Pfauen-sauce mit Preiselbeer-Jis
OSSOBUCO
29.00
geschmorte Kalbshaxenschenkeln klassisch-italienisch zubereitet mit fruchtiger Zitrussauce
SALMONE DUE SESAMIpescatarian
29.00
sesame salmon — rosa gebratenes LachsFilet mit zwiebelery Sauce auf frischem Spinat
PIZZA Romana
MARGHERITA (40cm)vegetarian
16.00
margherita pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum
RUCOLAvegetarian
19.00
rucola pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Parmesan
PROSCIUTTO
19.00
prosciutto pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken
CHILI CHEESE WAGYU
22.00
wagyu chili cheese pizza — Chili-Cheese-Sauce, Jagung, J elaboración, Fior de Sal, gehacktes Wagyu-Rind, Honig-Sriracha-Pesto
ORANGEN LACHSpescatarian
22.00
orange salmon pizza — Creme fraîche, Orangen-Lachs, Spinat, karamellisierte Zwiebeln, Rucola, Basilikum, Granatapfelkerne
DRAKE WAS HERE
21.00
bbq bacon pineapple pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Bacon, Ananas, grüner Pfeffer, BBQ Sauce
GRÜNE HCLLENEvegetarian
19.00
grilled vegetable pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Italienisches Grill-Gemüse, Strauchtomaten, Petersilie
KÖNIGIN BEATRICEvegetarian
19.00
hollandaise vegetable pizza — Sauce Hollandaise, Grillgemüse, Rosmarin, Frühlingszwiebeln, schwarzer Pfeffer
HEILIGE GUACAMOLEvegetarian
20.00
guacamole pizza — Avocado-Basilikum-Guacamole mit Creme fraîche, Rucola, Fior di Latte, Parmesan, Pesto, Pinienkerne
PREISELBEER PRINCESSvegetarian
20.00
cranberry cheese pizza — Parmesan-Creme, scharfe Cremet, Preiselbeeren, karamellisierte Zwiebeln, frischer Rosmarin
SOPHIE SAID SO
21.00
soppressata pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Pecorino, Soppressata (scharfe Salami aus Italien), Basilikum, Honig
GORGONZOLAvegetarian
20.00
gorgonzola pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Gorgonzola, karamellisierte Zwiebeln, frischer Spinat
HAWAII
21.00
hawaiian pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, frische Ananas
SPECKBRINNE
21.00
bacon pear pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Birne im Speckmantel, Rucola, karamellisierte Zwiebeln
LORETTAS MEATBALLS
21.00
meatball pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, italienische Fleischbällchen, Rucola, karamellisierte Zwiebeln
KLEINER FEIGLING
21.00
fig and bacon pizza — Creme fraîche, frische Feigen in Honig, Brombeeren, karamellisierte Zwiebeln, Baconstreifen, Balsamico
MONACO BY CARMEN
21.00
monaco beef pizza — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, ltrinder, Rindsalami, Honigseide, Swiss Chard, Zwiebel
NONNAs TRÜFFELvegetarian
19.00
truffle pizza — Creme fraîche, Champignons, Rucola, Parmesan, Ricotta-Creme, frischer schwarzer Trüffel
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
20.00
quattro formaggi pizza — San Marzano Tomatensauce, Gouda, Provolone, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano
CATALANESCAvegetarian
21.00
Pizza Romana Catalanesca — Creme fraîche, Honig-Karotte, Ricotta-Creme, Parmesan, Basilikum, Zucchini-Scheiben, Weinreduktion
PARMA
22.00
Pizza Romana Parma — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Parmesan, luftgetrockneter Schinken
SALAME
21.00
Pizza Romana Salame — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, italienische Salami (leicht scharf), Strauchtomaten
TSUNAMI TONNOpescatarian
21.00
Pizza Romana Tsunami Tonno — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebel, Oregano
FUNGHI E PROSCIUTTO
21.00
Pizza Romana Funghi e Prosciutto — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, frische Champignons, grünes Pesto
SCHARFE ELSEvegetarian
21.00
Pizza Romana Scharfe Else — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Streichsalmi, Jalapeños
LARDO
19.00
Pizza Romana Lardo — Creme fraîche, gesuchertes Bauchspeck Pesterle, karamellisierte Zwiebeln
BLONDIES PIZZA
21.00
Pizza Romana Blondies — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Hähnchenbrust, Zucchini, grünes Pesto
PIZZA CAPRESEvegetarian
19.00
San Marzano Tomatensauce, Strauchtomaten, Basilikum, Tomaten-Jus, Mozzarella
SUPREMEpescatarian
24.00
Pizza Supreme — San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Strauchtomaten, Garnelen, Basilikum
INSALATA Salate
INSALATA CLASSICOvegan, vegetarian
15.00
Gemischter Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Mais, Karotten, Paprika, Bohnen
INSALATA AVOCADOvegan, vegetarian
16.00
Gemischter Salat, Tomate, Avocade, Gurke, Mais, Paprika, Granatapfelkerne
BEILAGENSALATvegan, vegetarian
7.00
Side Salad — Gemischter Beilagensalat der Saison
INSALATA PALERMOvegetarian
16.00
Gemischter Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Mais, Paprika, Schafskäse, karamellisierte Zwiebeln
INSALATA BELLUCI
18.00
Gemischter Salat, Hähnchenbruststreifen, Mozzarella, Parmesankörner, Tomaten, Gurke, Mais, Paprika
BURRATA PARMA
17.00
Burrata, hausgemachtes Honig-Sriracha-Pesto, Tomaten, Feldsalat, luftgetrockneter Schinken, Feigensenf
INSALATA FORMAGGIOvegetarian
17.00
Gemischter Salat, Gurke, Mais, Paprika, Tomate, in Honig getränkter Ziegenkäse
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Практическая информация
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-basta.de/
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