Weinhof Voosen
Voosen 51A, 41179 Mönchengladbach
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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Menü Alte Sauerkrautfabrik
Kartoffelcremesuppe mit Speck & Croutons
Potato cream soup with bacon & croutons
Zanderfilet auf Rahmsauerkraut & Cognac-Rahm
Zander fillet on creamed sauerkraut & cognac cream
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Veal Wiener Schnitzel
Apfel-Crumble mit Vanilleeis
Apple crumble with vanilla ice cream
3-Gang-Menü
49.90
3-course menu
4-Gang-Menü
54.90
4-course menu
Menü Weinhof Voosen
Antipasti-Variation auf den Tischen serviert
Antipasti variation
Supreme vom Perlhuhn auf Steinpilzen
Guinea fowl supreme with porcini mushrooms
Geschmorte Rinderbäckchen, Pastinaken-Püree
Braised beef cheeks with parsnip puree
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Chocolate lava cake
4-Gang-Menü
59.90
4-course menu
Menü Denny Neumann
Amuse Bouche & hausgeräucherter Gewürz-Lachs
Amuse bouche & smoked spiced salmon
Gebratene Jakobsmuscheln, brauner Butter
Pan-fried scallops in brown butter
Rinderfilet, Portweinschalotten & Trüffel
Beef fillet with Port wine shallots & truffle
Dessertvariation aus eigener Patisserie
Dessert variation
3-Gang
69.00
3-course menu
4-Gang
79.00
4-course menu
5-Gang
85.00
5-course menu
Weitere Optionen
Fingerfood-Empfang · 3-teilig
12.90
3-piece finger food reception
Fingerfood-Empfang · 5-teilig
19.90
5-piece finger food reception
Brunch-Buffet
44.90
Brunch buffet — perfekt für Familienfeiern · ab 30 Personen
Großes Erdbeerherz zum Anschnitt
7.90
Strawberry heart cake
Individuelles Buffet
Custom buffet — frei zusammengestellt · ab 20 Personen
Kuchen & Hochzeitstorte
Tarte Tatin, vor den Gästen gestürzt
5.90
Tarte Tatin
Gedeckter Apfelkuchen
49.00
Apple cake
Käsekuchen
49.00
Cheesecake
Schoko-Tarte
49.00
Chocolate tart
Weihnachtsmenü Immer wieder gern
Salat von Feldsalat & Granatapfel
Lamb's lettuce salad with pomegranate and orange — mit Orangenfilets und Zitronen- Vinaigrette wahlweise mit Kroketten vom Kabeljau oder gebackenen Feta
Suppe vom Hokkaido Kürbis Thai Style
Thai style Hokkaido pumpkin soup with fried prawns — mit Wildfanggarnelen gebacken
kross auf der Haut gebratenes Zanderfilet
Pan-fried zander fillet with pineapple sauerkraut and pulled pork — mit Ananas Sauerkraut, Crispy Reis Pulled Pork und Edamame
Rinderroulade Classic
Classic beef roulade with red cabbage and potato dumplings — mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Butternut Kürbisvegetarian
Butternut pumpkin with camembert, dates and walnuts — mit Camembert, Datteln, Walnuss und Portwein Schalotten
Baba au Rum
Baba au Rhum with vanilla ice cream — mit Gewürzreduktion und Vanilieeis
Käseauswahl von Affineur Volker Waltmannvegetarian
Cheese selection with fig mustard and rye bread — Feigensenf und unserem hausgebackenen Schwarzbrot
Menü in 3 Gängen
49.00
3-course menu
Menü in 4 Gängen
59.00
4-course menu
Weihnachtsmenü mal was Anderes
Trilogie von der Garnele
Shrimp trilogy with butternut pumpkin and figs — mit süß saurem Butternut Kürbis und Feigen
pochiertes Rinderfilet
Poached beef fillet with olive cream and parmesan — mit Olivencreme, Rucola, Parmesan und getrocknetet Tomaten
Norwegischer Lachs
Norwegian salmon on chicory salad and poppy seed potato puree — auf Chicoréesalat, Orangenfilets, Mohn Kartoffelpüree mit Comte
Hirschrücken Elsässer Art
Venison loin Alsatian style with parsnip puree — mit Pastinaken Püree, getrockneten Früchten Balsamico Champignons, Apfelrotkohl
Butternut Kürbis Medaillonsvegetarian
Butternut pumpkin medallions with camembert and walnuts — mit Camembert, Datteln, Walnuss und Portwein Schalotten
griesischer Orangenbisquite
Orange biscuit with bee sting crunch and salted caramel ice cream — mit Bienenstich Crunch, Orangenfiltes und Confit dazu Salzkaramelleiscreme
Menü in 3 Gängen
59.00
3-course menu
Menü in 4 Gängen
69.00
4-course menu
Menü Gans im Glück
Unsere Gänsebrust frisch aus dem Ofen
Roasted goose breast with red cabbage and potato dumplings — mit Apfelrotkohl, Maronen, Bratapfel und hausgemachten Kartoffelknödeln
Weihnachtsbuffet Oh du Fröhliche
Plato Mixto
Plato Mixto (Salami, Jamon, Manchego) — Salami / Käsespezialitäten / Jamon Serrano / Chorizo/ Manchego
Strauchtomaten / Büffel-Mozzarella / Basilikum / Balsamessigvegetarian
Tomato and buffalo mozzarella with basil
Antipasti Variation / verschieden Dips
Antipasti variation with dips
Falafel/ Tajiniesaucevegan
Falafel with tajine sauce
Rucola Salat / Zitrone /Parmesan / Walnüssevegetarian
Arugula Salad with Lemon, Parmesan and Walnuts
Unsere hausgemachte Butter mit hausgebackenem Schwarzbrot & Baguettevegetarian
Homemade Butter with Brown Bread and Baguette
Butternut Kürbis aus dem Ofenvegetarian
Roasted Butternut Squash with Pomegranate and Almonds — Granatapfel/Ras el Hanout/Tajine Joghurt /geröstet Mandeln
Burgundergulasch /Rotkohl /Champignons / Rotwein
Burgundy Beef Goulash
Hähnchengeschnetzeltes / Waldpilzrahm
Sliced Chicken with Forest Mushroom Cream
Zanderfilet /glasierten Spitzkohlpescatarian
Zander Fillet with Glazed Pointed Cabbage
Kartoffeln /Spätzlevegetarian
Potatoes and Spätzle
Apfel Crumbel im Glasvegetarian
Apple Crumble
Creme Brüleevegetarian
Crème Brûlée
Orangen Bisquit/ Orangenfilets / Vanilieeisvegetarian
Orange Biscuit with Orange Fillets and Vanilla Ice Cream
Weihnachtsbuffet Oh du Fröhliche
49.90
Christmas Buffet
Unser Weihnachtsmärchen
Kürbissuppe Thai Style mit gebackener Garnelepescatarian
Thai Style Pumpkin Soup with Fried Shrimp — am Tisch serviert
Gambas al Ajillopescatarian
mit Knoblauch, Peperoni, Rosmarin und Olivenöl
Auswahl verschiedener Antipasti mit Dips
Antipasti Selection
Strauchtomaten mit Büffel-Mozzarella Basilikum und Balsamessigvegetarian
Tomato and Buffalo Mozzarella
Cesar Salat
Caesar Salad — mit Cesar-dressing, Croutons, Parmesan ,knusprigen Speck
Unsere hausgemachte Butter mit einer Auswahl hausgebackenem Brotvegetarian
Homemade Butter and Bread Selection
Kabeljau mit Dijon-Senf Beurre Blancpescatarian
Cod with Dijon Mustard Beurre Blanc — glasierte Birnen, Bohnen
Hirschgulasch Elsässer Art
Venison Goulash Alsace Style — mit Rotkohl , Pilzen, getrockneten Früchten
Perlhuhnbrust auf Spitzkohl
Guinea Fowl Breast on Pointed Cabbage
Kartoffeln a la Creme , Spätzle, Semmelknödelnvegetarian
Potatoes Cream, Spätzle and Bread Dumplings
Tarte Tatinvegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream — live an der Bar gestürzt und serviert mit Vaniliecremeeis
Unser Weihnachtsmärchen
59.00
Christmas Fairy Tale Menu
Finger Food
Auswahl unserer Flammkuchen
Flammkuchen Selection — z.B. Elsässer Art, Ziegenkäse, BBQ
gebackene Garnele auf hausgemachter süß-saurer Saucepescatarian
Fried Shrimp with Sweet and Sour Sauce
Auswahl verschiedener Bruschetta Variationenvegetarian
Bruschetta Variations
3-teiliges Programm
12.90
Finger Food Program
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Практическая информация
- Адрес
- Voosen 51A, 41179 Mönchengladbach
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +492161581027
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhofvoosen.de/