L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle
Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
закрыто · откроется Пн 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Nos Menus
Menu à 27€
27.00
Duck Ballotine Menu — Ballottine de canard, Paleron braisé à l'ancienne, Assiette de fromages, Terrine de 3 chocolats, Café
оценка≈ 1850 ккал85 г углеводовтяжелые 25
Menu à 29€
29.00
Perch and Duck Menu — Filet de perche au Chablis, Cuisse de canard au ratafia, Assiette de fromages, Délice au chocolat, Café
оценка≈ 1700 ккал75 г углеводовтяжелые 20
Menu à 33€
33.00
Pork and Fish Menu — Terrine maison, Champignons des bois, Filet de lieu sauce safranée, Filet de porc au miel, Assiette de fromages, Framboisier, Café
оценка≈ 1900 ккал110 г углеводовтяжелые 25
Menu à 36€
36.00
Foie Gras and Steak Menu — Fois gras maison à la truffe, Faux filet (poivre, forestier ou bleu), Assiette de fromages, Foret noir, Café
оценка≈ 2100 ккал80 г углеводовтяжелые 20
Menu à 38€
38.00
Ham and Steak Menu — Salade norvégienne, Feuillantine de jambon sauce chablisienne, Faux filet et ses sauces au choix, Assiete de fromages, Charlotte à la poire, Café
оценка≈ 2000 ккал100 г углеводовтяжелые 25
Menu à 39,50€
39.50
Fish and Quail Menu — Salade norvégienne, Mousseline de poisson sauce au Chablis, Caille flambée au whisky, Assiette de fromages, Dessert, Café
оценка≈ 1800 ккал80 г углеводовтяжелые 20
Buffets froids
Buffet à 14€
14.00
Cold Buffet 14€ — crudité 4 sortes (carotte, celeri, concombre, tomate), charcuterie 4 sortes (saucison sec, ail, andouille, terrine), rosbeef, roti de porc, salade haricot vert, piemontaise, brie
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Buffet à 16€
16.00
Cold Buffet 16€ — crudité (comcombre, tomate, celeri), coslow, choux, jambon, terrine, saucisson sec, ail, riz au thon, tagliatelle au surimi, macedoine, saumon cuit, poulet, rosbeef, haricot vert, piemontaise, brie
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводовтяжелые 42
Buffet à 19€
19.00
Cold Buffet 19€ — crudité (carotte, celeri, concombre, tomate, betterave), dalade de choux (3 sortes), saucisson sec, ail, andouillette, pate en croute), terrine, jambon cru, saumon fumé et frais, roti de porc, rosbeef, poulet roti, salade tagliatelle surimi, taboulé, piémontaise, riz au thon, brie, bleu d'auvergne
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
Buffet à 22€
22.00
Cold Buffet 22€ — crudités 4 sortes, charcuterie 5 sortes, terrine, pate en croute, jambon cru, saumon fumé et cuit, roti de veau, rosbeef, filet de canard, piemontaise, haricot vert, brie, comté, chévre
оценка≈ 1200 ккал50 г углеводов
Entrées froides
Salade de gésiers confits
9.00
Gizzard and Duck Salad — Gésiers, magret, haricots verts, tomates
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salade de bleu sauce au noix
9.00
Blue Cheese and Ham Salad — Bleu, jambon cru, noix, haricots, tomates
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Salade chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Salad — Haricots, chèvre sur toast, tomates
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Salade norvégiennepescatarian
10.00
Norwegian Salad — Saumon fumé, haricots, crevettes, citron, tomates
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade Verlinoise
12.00
Verlinoise Salad — Foie gras, magret fumé, tomates, haricots
оценка≈ 500 ккал12 г углеводовподходят при диабете
st jacques sauce champagnepescatarian
15.00
Scallops with Champagne Sauce — Sur son lit de poireaux
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poire au Chitry et son jambon cru
10.00
Pear with Ham
оценка≈ 250 ккал20 г углеводов
oeuf poché a l epoissevegetarian
10.00
Poached Egg with Epoisses
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Jambon bellevue
10.00
Bellevue Ham
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
assiette terre et mer
11.00
Land and Sea Platter
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Terrine maison
9.00
House Terrine
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Aspic de saumon sauce tartarepescatarian
11.00
Salmon Aspic
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saumon à la parisiennepescatarian
11.00
Parisian Salmon
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
½ langouste froidepescatarian
24.00
Cold Lobster Tail
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
½ homard à la parisiennepescatarian
21.00
Parisian Lobster Tail
оценка≈ 250 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras maison
16.00
House Foie Gras
оценка≈ 350 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Terrine de poisson et ses saucespescatarian
10.00
Fish Terrine
оценка≈ 220 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Buffet d'entrée (crudités, charcuterie, terrines)
11.00
Starter Buffet (Meat)
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Buffet d'entrée (saumon fumé, terrine de poisson, jambon cru)
15.00
Starter Buffet (Fish)
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Entrées chaudes
Filet de flétan sauce Bercypescatarian
10.00
Halibut Filet Bercy
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de sandre à la bourguignonnepescatarian
13.80
Pike Perch Bourguignonne
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de sabre à la graine de moutardepescatarian
15.00
Hake with Mustard
оценка≈ 220 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de lieu à la ciboulettepescatarian
10.00
Pollock with Chives
оценка≈ 190 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de dorade sauce au chablispescatarian
12.50
Sea Bream Chablis
оценка≈ 230 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de truite bonne femmepescatarian
10.50
Trout Bonne Femme
оценка≈ 260 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de perche sauce pointe d'ortiepescatarian
10.00
Perch with Nettle Sauce
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Mousseline de saumon sauce crevettespescatarian
10.00
Salmon Mousseline with Shrimp
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bouchée de fruit de merpescatarian
10.00
Seafood Bouchée
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Truite pochée au Rieslingpescatarian
10.00
Trout Poached in Riesling
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de sole sauce Noilly Pratpescatarian
12.50
Sole Noilly Prat
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fricassée de homard à Farmoricainepescatarian
23.00
Lobster Armoricaine
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de lotte sauce au currypescatarian
18.50
Monkfish Curry
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Plats chauds
Choucroute maison
13.00
House Choucroute
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Coucous maison
13.00
House Couscous
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 82
Paella maisonpescatarian
15.00
House Paella
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Cassoulet maison
14.00
House Cassoulet
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Baeckeoffe
14.00
оценка≈ 600 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Cuisse de canard au ratafia
11.00
Duck Leg with Ratafia
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Magret de canard aux baies roses
14.00
Duck Breast with Pink Peppercorns
оценка≈ 520 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Coq au vin de pays
11.00
Country Coq au Vin
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Suprême de pintade à l'ancienne
12.00
Guinea fowl supreme old-fashioned style
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poulet fermier flambé au whisky
12.00
Farm chicken flambéed with whisky
оценка≈ 510 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Poulet fermier aux morilles et au vin du jura
13.50
Farm chicken with morels and Jura wine
оценка≈ 490 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cailles braisées aux pleurotes
15.00
Braised quail with oyster mushrooms
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de veau aux pleurotes
20.00
Veal fillet with oyster mushrooms
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Longe de veau au calvado
17.00
Veal loin with Calvados
оценка≈ 440 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux filet au bleu
14.50
Sirloin steak with blue cheese
оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux filet au poivre
14.50
Pepper sirloin steak
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux filet forestier
14.50
Forestier sirloin steak
оценка≈ 610 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de bœuf sauce Rossigny
23.00
Beef fillet Rossignol sauce
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de bœuf en brioche sauce forester
22.50
Beef fillet in brioche with forest sauce
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Paleron braisé à l'ancienne
12.00
Braised beef shoulder old-fashioned style
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Carré d'agneau rôti sauce au thym
15.00
Roasted rack of lamb with thyme sauce
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Gigot d'agneau à l'ail
15.80
Leg of lamb with garlic
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Jarret d'agneau confit à la graisse d'oie sauce au thym
14.00
Confit lamb shank with thyme sauce
оценка≈ 720 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Jambon à la Chablisienne
11.00
Ham Chablisienne
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Jambon en croûte sauce au chablis
11.50
Ham in crust with Chablis sauce
оценка≈ 650 ккал35 г углеводов
Filet de porc au miel
13.00
Pork fillet with honey
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовсбалансированные 67
Joue de porc au cidre
11.00
Pork cheek with cider
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Cuisse de lapin à l'échalote confite
12.90
Rabbit leg with confit shallots
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Trou normand
Sorbet poire pétillantvegan
4.00
Sparkling pear sorbet
оценка≈ 120 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Sorbet pomme calvadosvegan
4.00
Apple Calvados sorbet
оценка≈ 140 ккал22 г углеводовтяжелые 39
Sorbet citron vodkavegan
4.00
Lemon vodka sorbet
оценка≈ 140 ккал22 г углеводовтяжелые 39
Sorbet abricot muscatvegan
4.00
Apricot Muscat sorbet
оценка≈ 140 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Fromages
Plateau de fromages (4 sortes)vegetarian
4.00
Cheese platter
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette de fromages (4 sortes)vegetarian
5.00
Cheese plate
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - plateauvegetarian
6.00
Bourgogne cheese platter
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - assiettevegetarian
5.60
Bourgogne cheese plate
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
vacherin fruit rouge
4.00
Red fruit vacherin
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
abricot passion
4.00
Apricot passion fruit dessert
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
3 chocolats
4.00
Three chocolates dessert
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Caramel poire
4.00
Pear caramel dessert
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 44
Tiramisu
4.00
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Framboisier
4.80
Raspberry cake
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 37
Fraisier (saison)
4.80
Strawberry cake
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 37
Forêt noire
4.00
Black Forest cake
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Charlotte aux poires
4.00
Pear Charlotte
оценка≈ 340 ккал40 г углеводовтяжелые 44
Omelette norvégienne
4.00
Norwegian omelette
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Assiette pyranna
4.00
Pyranna dessert plate
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Profiteroles au chocolat
4.50
Chocolate profiteroles
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Poire bourguignonne
4.00
Burgundian pear
оценка≈ 220 ккал35 г углеводов
Poire belle Hélène
4.00
оценка≈ 280 ккал38 г углеводов
Corbeille de fruitsvegan, vegetarian
5.00
Fruit basket
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Petits fours sucrés (3 par personne)
4.50
Sweet petits fours
оценка≈ 210 ккал24 г углеводовтяжелые 42
Buffet de nuit (Mignardises, corbeille de fruits, ...)
6.00
Night buffet (Mignardises, fruit basket)
оценка≈ 450 ккал60 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
38veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько закусок и сыры
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь можно заказать салат с теплым козьим сыром или яйцо пашот с сыром эпуасс. В качестве основного блюда доступны только сырные тарелки и фрукты.
11 вегетарианских и 5 веганских блюд из 95
81dia
scoreоценка
scoreоценка
Много белковых блюд
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Большинство горячих блюд и закусок подходят для диабетиков.
58 подходящих блюд · 95 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
- Часы работы
- Пн12:00–14:00Вт12:00–14:00Ср12:00–14:00Чт12:00–14:00Пт12:00–14:00Сб—Вс—soir, wkd uniquement sur RDV (20 personnes minimum)
- Контакты
- +33386463887
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lerable.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle? Подтверди право владения.