назад к поиску

Restaurant Emile Job

Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉES FESTIVES
Escargots de Bourgogne en coquille
14.00
Burgundy snails — la douzaine
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
18.50
Scallop soup with vegetables
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Terrine maison de volaille et champignons des bois
9.50
Poultry and mushroom terrine
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Gravlax de saumon cru à l’aneth
10.50
Salmon gravlax
оценка≈ 160 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Crème de moules de Bouchot aux épices safranées et aneth
14.50
Mussel cream soup
оценка≈ 250 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de Saint-Jacques, gel de bergamote
14.90
Scallop carpaccio
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Escalopes de foie gras poêlé (2 escalopes), jus acidulé
14.90
Pan-seared foie gras
оценка≈ 450 ккал4 г углеводовподходят при диабете
PLATS GOURMANDS CÔTÉ MER
Gratin de fruits de mer en coquille
12.50
Seafood gratin
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Blanquette de lotte à l’américaine
16.00
Monkfish blanquette
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Homard entier décortiqué sauce thermidor
33.00
Lobster Thermidor — environ 150 g
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
PLATS GOURMANDS CÔTÉ TERRE
Lobe de Foie gras de canard cuit basse température
95.00
Slow-cooked duck foie gras — entre 450 et 550 g
оценка≈ 1800 ккал15 г углеводовподходят при диабететяжелые 41
Suprême de volaille de la Dombes à la crème et poivre de timut
16.50
Chicken supreme with cream
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suprême de pintade au vin jaune et girolles
12.80
Guinea fowl supreme
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Civet de gibier sauce grand veneur
10.50
Game stew
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Poularde de Bresse farcie (foie gras, truffes)
22.00
Stuffed Bresse chicken
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Médaillon de ris de veau, jus à la truffe
21.00
Veal sweetbreads
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de cardons à la moellevegetarian
6.00
Cardoon gratin
оценка≈ 220 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gratin dauphinoisvegetarian
3.50
оценка≈ 280 ккал24 г углеводов
Flan de potimarronvegetarian
3.00
Pumpkin flan
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crêpes Parmentier (4 pièces)vegetarian
4.50
Potato pancakes
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Entrées
Gaspacho de petits pois à la menthe, brunoises de fraisesvegetarian
18.00
Pea gazpacho
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Terrine maison, condiments, petite salade
19.50
House terrine
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Mosaïque de saumon, algues Nori et aneth
22.00
Salmon mosaic
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade césar
22.00
Caesar salad — salade verte, haricots verts, tomates, blanc de volaille croustillants, copeaux de parmesan
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Foie gras de canard mariné au porto blanc, chutney figues abricot
27.00
Marinated duck foie gras
оценка≈ 380 ккал18 г углеводов
Ceviche de daurade royale, piperade, coriandre et citron vertpescatarian
26.00
Sea bream ceviche
оценка≈ 210 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Escalopes de foie gras pôelées, jus acidulé au vinaigre balsamique
35.00
Pan-seared foie gras
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Le homard cuit minute au beurre d'Etrezpescatarian
55.00
Butter poached lobster — homard entier cuit minute environ 150 grs
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plats
Risotto IGP de Camargue aux fèves, petits pois et artichautsvegetarian
19.50
Vegetable risotto
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 86
Friture fraîchepescatarian
23.50
Fresh fried fish — selon la pêche, sauce tartare
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Poulpe grillé, risotto safrané, sauce chimichurripescatarian
28.00
Grilled octopus
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовсбалансированные 85
Filet de bar, sauce à l'ail noir, wok de légumespescatarian
33.00
Sea bass fillet
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil ( 300grs), crêpes Parmentier
39.00
Frogs legs with garlic butter
оценка≈ 720 ккал48 г углеводов
Burger tradition
22.00
Traditional beef burger — boeuf Français, comté, tomates cerises, oignons rouges, sauce cocktail, frites fraîches
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Burger royal
32.00
Royal burger with foie gras — avec foie gras poêlé, frites fraîches
оценка≈ 1200 ккал75 г углеводов
Filet de boeuf charolais, légumes du moment
39.00
Charolais beef fillet
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poularde de Bresse AOP à la crème aux morilles, crêpes Parmentier
42.00
Bresse chicken with morels
оценка≈ 780 ккал42 г углеводов
Filet de boeuf Rossini
48.00
Beef Rossini — foie gras poêlé, jus à la truffe
оценка≈ 850 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fromages
Faisselle de fromage blanc laiterie Etrezvegetarian
6.50
Fromage blanc
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабете
1/2 Saint-Marcellin affiné Mère Richardvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабете
desserts, Sorbets et glaces maison
Ile flottante, crème anglaise aux gousses de vanillevegetarian
12.00
Floating island
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Baba au rhum, chantillyvegetarian
12.00
Rum baba
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 37
Les sorbets (maison) en 3 parfumsvegan
12.00
Assorted sorbets
оценка≈ 210 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Les sorbets (maison) arrosésvegan
12.00
Sorbets with syrup
оценка≈ 280 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Cerises jubiléevegetarian
12.00
Cherries Jubilee
оценка≈ 380 ккал50 г углеводов
Sablé au beurre demi-sel aux fruits de saison, glace tonkavegetarian
12.00
Salty butter shortbread with fruit
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Bord de l’eau
Bord de l’eau
39.00
Waterfront menu (Frogs, Pancakes, Dessert) — Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil (230grs), crêpes Parmentier, Dessert à la carte
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводовтяжелые 32

Это меню всё ещё актуально?

61veggie
scoreоценка

Французская кухня с вегетарианским ризотто

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Основное вегетарианское блюдо — ризотто из Камарга с бобами, горошком и артишоками. В меню есть гаспачо из горошка с мятой и флан из тыквы.

15 вегетарианских и 2 веганских блюд из 48

74dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Здесь много вариантов из говядины, птицы и морепродуктов с низким гликемическим индексом.

30 подходящих блюд · 48 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33474693392 contact@restaurantemilejob.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantemilejob.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Restaurant Emile Job? Подтверди право владения.