Angus & Bacchus
Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
закрыто · откроется Чт 12:00
steakhouse€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Planches
Planche mixte
29.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuterie et de fromages
оценка≈ 1200 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Planche de charcuterie
21.00
Charcuterie Board — Jambon cru de Boeuf, Jambon Duroc, Jambon blanc à la truffe, saucisse à la perche de Lozère
оценка≈ 800 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Planche de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board — Saint-Félicien, Gorgonzola, Comté et confiture de cerises au piment d'espelette
оценка≈ 700 ккал25 г углеводов
Entrées
Foie Gras IGP
18.00
Foie Gras — Foie gras IGP Sud-Ouest, pain rustique, confit d'oignons au vin rouge, à tartiner avec tendresse.. ou pas
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio Signature
16.00
Beef Carpaccio — Faux-filet, maturation 45 jours, fumé au bois de hêtre, cébette, caprons, sauce noix et parmesan, tuile
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ceviche de boeuf
15.00
Beef Ceviche — Marinade tigre qui pleure, échalote, nori frit, aneth: un plat affûté pour ceux qui aiment leur boeuf cru
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Wasabitch Burrata Pleasevegetarian
13.00
Burrata with Wasabi Pesto — Une bombe crémeuse qui claque le palais en douceur, pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Os à Moelle
15.00
Bone Marrow — Graisse anatomy, l'os, la moelle, une fine gremolata & une belle tartine au confit d'oignons, tout est chirurgicalement gourmand
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
Beef Bar
Bavette - Hereford - UK
22.00
Hereford Flank Steak — Pièce allongée et délicatement persillée, reconnue pour sa saveur charnue
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux-Filet - Argentin
25.00
Argentine Sirloin Steak — Découpe noble parcourue d'un ruban de gras, au grain serré et juteux, relevée par l'élevage typique des plaines d'Argentine
оценка≈ 700 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Chuck Flap - Black Angus - USA
30.00
Black Angus Chuck Flap — Pièce au persillage marqué et à la texture fondante, goût rustique typique des terres rouges de l'Oklahoma
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de boeuf - Charolais - FR
32.00
Charolais Beef Fillet — Texture fine et soyeuse, issue d'une race française reconnue pour la subtilité de sa chair
оценка≈ 580 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rumsteak - Wagyu - AU
35.00
Wagyu Rump Steak — Texture dense, persillage délicat et goût prononcé
оценка≈ 720 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte 300G - Aberdeen Angus - UK
39.00
Aberdeen Angus Ribeye — Pièce emblématique taillée dans le train de côtes, à la texture souple et au persillage discret
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plats à partager
Côte de boeuf
85.00
Charolais Prime Rib — Charolais - FR - 1-1,2 KG
оценка≈ 2800 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Tomahawk de boeuf
95.00
Black Pearl Tomahawk Steak — Black Pearl - PL - 1-1,3 KG
оценка≈ 3200 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Côte de boeuf maturée
130.00
Aged Irish Prime Rib — Angus Irish Prime
оценка≈ 2900 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
La sélection dégustation
80.00
Beef Tasting Selection — Faux filet - Chuck Flap - Noix d'entrecôte
оценка≈ 1600 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Plats individuels
Big burger de Bacchus
20.00
Bacchus Big Burger — Bun's brioché de la maison littoral, bacon, comté vielli 24 mois, confit d'oignons, échalote pikles, 200g de steak, haché par nos soins
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
XXL Tartare
21.00
XXL Beef Tartare — Bavette hereford taillée au couteau, légèrement assaisonnée, caprons, pickles d'échalotes et ail frit
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
L'assiette végéganstavegan, vegetarian
18.00
Veggansta Vegetable Platter — Vous aimez notre assiette de légumes de saison ? La voici en format XXL pour plus de gourmandise : de quoi convertir des carnivores !
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Accompagnements
French Friesvegan, vegetarian
0.00
Taillées dans une belle pomme de terre Agria, avec double cuisson comme il se doit
оценка≈ 320 ккал42 г углеводов
Assiette de légumes de saisonvegetarian
0.00
Seasonal Vegetable Plate — Mini Aubergines rôties au miso Houmous au paprika fumé , stracciatella, figues et pignons de pin.
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sauces
Sauce au poivre de timuth
2.50
Timuth Pepper Sauce — Jus de boeuf corsé, cognac, crème et poivre de timuth
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Chimichurivegan, vegetarian
2.50
Chimichurri Sauce — Sauce a base d'herbes et sa liste d'ingrédients mystères
оценка≈ 90 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Sauce au gorgonzolavegetarian
2.50
Gorgonzola Sauce — Gorgonzola AOP
оценка≈ 150 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Red velvet by angusvegan, vegetarian
2.50
Red Velvet Angus Sauce — Mayonnaise au beurre noisette, miso, ail, tomate et pimenton de la vera
оценка≈ 130 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages de notre artisan fromager.
оценка≈ 400 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Crème brulée aux pralines rosesvegetarian
10.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème brulée gourmande au jaune d'oeuf, infusée a la praline de Saint-Génix
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Café gourmand
12.00
Une sélection de nos 3 desserts du moment en version miniature
оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 29
Pêche en douceurvegetarian
12.00
Peach Meringue Dessert — Meringue croustillante, crème mascarpone légère infusée à la verveine, brunoise de pêche et gel de pêche rôties au miel
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Trois teintes de chocolatsvegetarian
13.00
Three Chocolates Dessert — Ganache montée au chocolat blanc, caramel de dulcey, croustillant de chocolat 70%
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Formule pour les enfants
Verre de sirop / Steak haché frites / Mini crème brûlée
16.00
Kids Menu: Steak and Fries — Pour les moins de 12 ans
оценка≈ 950 ккал85 г углеводовтяжелые 42
Formules
Formule Complète
26.00
Full Course Menu — Entrée + Plat + Dessert
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Entrée Plat + ou Plat + Dessert
21.00
Two Course Menu
оценка≈ 1000 ккал70 г углеводов
Entrées
Jambon Duroc
8.00
Duroc Ham — Jambon cru Ibérique affiné pendant 24 mois
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Stracciatellavegetarian
8.00
Stracciatella with Wasabi Pesto — Pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plats
Burger du Jour
16.00
Burger of the Day — Bun artisanal, haché de boeuf env. 150g, cheddar, salade et confit d'oignons
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Pièce du Boucher
16.00
Butcher's Cut Flank Steak — Bavette, pièce à la texture fibreuse et au goût franc
оценка≈ 350 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tartare
16.00
Beef Tartare — Env. 150g, taillé au couteau, accompagné de ses pickles et de sa sauce tartare
оценка≈ 300 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Desserts
Crème brûlée aux pralines rosesvegetarian
9.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème à base de pralines de Saint-Génix, légèrement caramélisé
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Assiettes de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Saint-Félicien, Gorgonzola et Comté
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Это меню всё ещё актуально?
64veggie
scoreоценка
scoreоценка
Стейкхаус с вегетарианскими закусками
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Основное блюдо для вегетарианцев — тарелка L'assiette végégansta. В меню есть буррата с васаби, сырная тарелка и сезонные овощи с хумусом.
15 вегетарианских и 4 веганских блюд из 42
92dia
scoreоценка
scoreоценка
Стейки и тартар с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор стейков и тартаров с нулевым или низким содержанием углеводов. Мясные блюда подходят для полноценного приема пищи.
29 подходящих блюд · 42 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
- Часы работы
- Пн12:00–14:30, 19:30–22:30Вт12:00–14:30, 19:30–22:30Ср12:00–14:30, 19:30–22:30Чт12:00–14:30, 19:30–22:30Пт12:00–14:30, 19:30–22:30Сб12:00–14:30, 19:30–22:30Вс12:00–14:30, 19:30–22:30
- Контакты
- +33467557957
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angusetbacchus.fr/fr
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %