Bistrot Umami Montpellier
place de la Canourgue 3, 34000 Montpellier
закрыто · откроется 10:00
Korean€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Lunch
YAKI-UDON Option végévegetarian
18.00
Yaki Udon — Nouilles Udon, légumes sautés, crevettes, sauce teriyaki, mayonnaise, katsobushi, riz soufflé, oignons vert, daikon
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 68
JEYUK-BOKKEUM
19.00
Jeyuk Bokkeum — Plat traditionnel coréen, Porc sauté épicé, Riz, Sauce gochujang, Oignons, Oignons verts, Bubu-are, Salade, Jeunes pousses daikon, Radis marinés.
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 79
CHICKEN DOP-BAP
19.00
Poulet frit façon coréenne, Riz, Sauce mayo-moutarde vinaigrée et teriyaki Riz soufflé, Radis marinés
оценка≈ 880 ккал70 г углеводов
SALADE UMAMI option végévegetarian
19.00
Umami Salad — Salade, poulet mariné au koji, sauce crème de miso et sésame, mascarpone d'anchois, tomates, edamame, pickles d'oignons rouges, oignons frits, parmesan, chips de lotus, amandes effilées, option végé au tofu frit.
оценка≈ 650 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
SAUMON TERIYAKI
20.00
Salmon Teriyaki — Cuisson basse température & caramélisé, sauce teriyaki, gingembre mariné, pickles oignons rouges, riz soufflé, oignons verts, daikon, riz.
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
TONKASU
20.00
Tonkatsu — Porc pané croustillant populaire japonais, Riz, Choux rouge, Cebette, Radis marinés, Sauce tonkasu & cocktail.
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
BIBIMBAP TARTARE DE BOEUF
21.00
Beef Tartare Bibimbap — Boeuf coupé façon Coréenne, poire nashi, oignons rouges et verts, furigaké, salade verte, jaune d'oeuf, huile de sésame, daikon, riz, sauce au choix: gochujang ou saja ail/miel.
оценка≈ 740 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
Desserts
Mochi maison
6.00
Mochi — Dessert traditionnel Coréen & Japonais. Pâte de riz gluant, haricots rouges sucrés
оценка≈ 280 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Perle et passion
10.00
Crème de lait de coco, Perle du japon, Spéculos, Coulis de passion & mangue
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 35
Cheesecake japonais
9.50
Japanese Cheesecake — Gâteau au fromage frais moelleux
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Tiramisu thé matcha
11.00
Matcha Tiramisu — Crème onctueuse parfumée thé matcha, biscuit
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 34
Bingsu traditionel coréen
10.00
Bingsu — Glace flocons de neige, lait, lait concentré, haricots rouges, thé matcha, amandes éffilées
оценка≈ 380 ккал55 г углеводов
Tapas
Edamamevegan, vegetarian
6.00
Fèves de soja, schichimi, fleur de sel grillée
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Frites de pommes de terres
8.00
Fries — Katsuobushi, cebette, mayo & sauce acidulée
оценка≈ 450 ккал42 г углеводов
Kimbap saumon (2 pièces)
13.00
Salmon Kimbap — Algue, riz vinaigré, gochujang aioli, framboises, bubu-arare, daikon marinés & kampyo
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
Kimbap tempura crevette (2 pièces)
13.00
Shrimp Tempura Kimbap — Algue, Riz vinaigré, Crème wasabi, Cebette, Sauce soja
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Kimbap végé (2 pièces) ☘vegetarian
12.00
Veggie Kimbap — Algue, Riz vinaigré, avocat, framboises, sauce gochujang aioli
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
Les baos umami Jeyuk (2 pièces)
11.00
Jeyuk Bao — Jeyuk bao : Porc sauté épicé salade, sauce aioli, cacahuetes / base: pain bao, salade, concombre, oignons frits, pickles,oignons pickles, oignons
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовсбалансированные 67
Les baos umami Bulgogi (2 pièces)
12.00
Bulgogi Bao — Bulgogi bao : boeuf mariné & sauté, sauce soja, sauce samjan mayo / base: pain bao, salade, concombre, oignons frits, pickles,oignons pickles, oignons
оценка≈ 510 ккал46 г углеводов
Tonkasu
18.00
Tonkatsu — Plat populaire japonais. Porc panée croustillant, salade de choux sauce cocktail
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Haemul Pajeon
19.00
Plat traditionel coréen. Galette de fruits de mer croustillante, oignon vert, oeuf
оценка≈ 450 ккал42 г углеводов
Kimchijeon ❔ ☘vegetarian
18.00
Kimchijeon — Plat traditionel coréen. Galette croustillante au kimchi (chou fermenté, ail, piment), oignon vert, sauce soja
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
Chimaek piment ❔
19.00
Chimaek — Poulet frit façon coréenne, sauce piment caramélisée, cacahuétes, cébette
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Tacos Umami
18.00
Umami Tacos — Jeyuk bokkeum porc sauté épicé, oignons & pickles d'oignons rouges, pomme granny, salade, sauce yaourt grec mayo tabsco
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
Tsukune
13.00
Traditionnel japonais, boulettes de porc & veau grillé
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ceviche d’Améliepescatarian
22.00
Ceviche d'Amélie — Cabillaud, lait de coco, agrumes, framboises, citronnelle, échalote, jus & zeste de citron vert, daïkon, coulis mangue, huile d’herbe, shichimi
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовсбалансированные 82
Gâteaux (Barista)
Roll cake sésame noir
9.00
Black Sesame Roll Cake — Chantilly & fruits rouges
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 41
Bingsu : glace flocons de neige traditionnelle coréenne
11.00
Bingsu — Haricots rouge, thé matcha, amandes éfilées
оценка≈ 510 ккал65 г углеводов
Les entrées
Chawanmushivegetarian
12.00
Flan japonais aux oeufs, bouillon de légumes, champignons shitakés, narutomaki, edamames.
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Wansatang
13.00
Boulettes de crevettes et poisson blanc, bouillon de katsuobushi, pâtes de harcots mungo.
оценка≈ 240 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Suranechae
14.00
Met traditionnel Coréen rafraichissant, crevettes, miettes de crabe, poulpe, concombre, oeuf parfait dans un jus de bouillon de poulet et de pignons de pins.
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Tartare Umami
14.00
Umami Tartare — Tartare de boeuf façon coréenne, sauce de soja, huile de sésame, poire de Corée, cébette, pignons de pin, pousse de radis Daikon, tranche de pain grillé.
оценка≈ 350 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Les plateaux Umami
Plateau Bibimbap tofu frit végévegetarian
24.00
Tofu Bibimbap — Bibimbap, plat traditionnel Coréen servi dans un Dolsot (bol de pierre chaud) légumes, jaune d'œuf, huile de sésame, sauce au choix : soja ou piment
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 76
Plateau Bibimbap boeuf
25.00
Beef Bibimbap — Bibimbap, plat traditionnel Coréen servi dans un Dolsot (bol de pierre chaud) légumes, jaune d'œuf, huile de sésame, sauce au choix : soja ou piment
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Plateau Bibimbap saumonpescatarian
25.00
Salmon Bibimbap — Bibimbap, plat traditionnel Coréen servi dans un Dolsot (bol de pierre chaud) légumes, jaune d'œuf, huile de sésame, sauce au choix : soja ou piment
оценка≈ 700 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Plateau Bibimbap « yukhoé » tartare de boeuf
27.00
Beef Tartare Bibimbap — Bibimbap, plat traditionnel Coréen servi dans un Dolsot (bol de pierre chaud) légumes, jaune d'œuf, huile de sésame, sauce au choix : soja ou piment
оценка≈ 740 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Plateau Kongguksu "fraicheur Coréenne"vegetarian
26.00
Kongguksu — Plat traditionnel Coréen rafraichissant, nouilles de blé dans un jus de pois chiches, sésame blanc & tofu soyeux, oeuf dur, tomates cerises, cocumbres.
оценка≈ 580 ккал85 г углеводовсбалансированные 74
Plateau Yeoneopescatarian
27.00
Yeoneo Plate — Saumon cuit basse température, sauce ssambays au jaune d'oeufs & vinaigre japonais, saucede sojà, bouillon de katsuobushi, cebettes, bubuare, oeufs de saumon.
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Plateau boeuf façon Amélie
28.00
Beef Amélie — Pièce de boeuf cuisson basse températurepuis saisie, sauce de soja & balsamique, chips d'ail, salade de poireaux vinaigrette pimentée
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Supplément riz, soupe
5.00
Rice and Soup
оценка≈ 320 ккал55 г углеводов
Supplément Kimchivegan, vegetarian
4.00
Kimchi
оценка≈ 45 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les desserts
Café gourmand
11.00
Café ou thé, assortiment de desserts.
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 31
Trio de glaces et sorbet artisanal
12.00
Ice Cream Trio — Sorbet yuzu, glace sésame noir, glace au thé vert.
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 43
Perle et passion
12.00
Créme de perles du Japon, lait de coco et citron vert sur lit de speculoos, gelée de fruits de la passion, coulis de Mangue.
оценка≈ 550 ккал62 г углеводовтяжелые 30
Rêve de pomme
13.00
Apple Dream — Brunoise de pomme granny, panna cotta au jus de pomme & marmelade yuzu, meringue, granité de shido frais.
оценка≈ 420 ккал58 г углеводовтяжелые 39
Это меню всё ещё актуально?
57veggie
scoreоценка
scoreоценка
Корейская кухня с вегетарианскими опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают бибимбап с жареным тофу и холодную лапшу конггуксу. В меню есть эдамаме и кимчиджон. Некоторые блюда с пометкой veg содержат креветки или анчоусы.
9 вегетарианских и 2 веганских блюд из 48
58dia
scoreоценка
scoreоценка
Корейская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много блюд с рисом и лапшой, но есть хорошие белковые варианты. Выбирайте закуски и определенные основные блюда.
11 подходящих блюд · 48 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- place de la Canourgue 3, 34000 Montpellier
- Часы работы
- Пн—Вт10:00–22:00Ср10:00–22:00Чт10:00–22:00Пт10:00–22:00Сб10:00–22:00Вс—Lunch: 11:45-14:30. Tapas: 18:45-22:00. Barista & gourmandises: 10:00-18:00. Vins & sakés: 11:30-14:30 & 18:00-22:00
- Контакты
- +33467550665
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-cinquiemesaveur.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь Bistrot Umami Montpellier? Подтверди право владения.