назад к поиску

Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare

Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

E N T R É E S
Planche de charcuteries maison
24.00
House charcuterie board — Rillettes de boeuf carima / magret fumé / filet mignon mariné aux herbes / terrine de cochon aux cèpes
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Burrata fuméevegetarian
12.00
Smoked burrata — Focaccia maison / pickles de rhubarbe / haricots verts glacés
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Nuggets de pleurotesvegetarian
11.00
Oyster mushroom nuggets — Crémeux de sésame / pétales d’échalottes brûlées
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
pâté en croûte maison
15.00
Octopus pâté en croûte — Poulpe / tomates confites / coulis de poivrons fumés
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
V I A N D E S / P O I S S O N
Option végétariennevegetarian
21.00
Vegetarian Okonomiyaki — Okonomiyaki (omelette japonaise) / champignons / chou kale / pdt En rosace / houmous / abricot à la flamme
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 74
tataki de canard laqué au miel
28.00
Honey glazed duck tataki — Pamplemousse / crème de brebis /pickles de concombre / chips chia-pavot
оценка≈ 510 ккал28 г углеводов
Pluma de porc marinée & grillée au feu
26.00
Grilled pork pluma — Ajo blanco / condimento artichaut-câpres / tuile de panisse
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
truite BIO des Cévennes maturéepescatarian
29.00
Aged organic trout — Sauce vin blanc / oeuf de truite / condiment tomate-olive / chips de riz
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Boeuf Carima EXTRA PERSILLé
Parsley beef with fries — servi avec frites à la graisse de boeuf
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Côte de Boeuf
12.00
Rib of beef
оценка≈ 720 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux Filet de boeuf
14.00
Sirloin steak
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de boeuf
16.00
Beef fillet
оценка≈ 580 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Menu Enfant
12.00
Kids chicken nuggets — Nuggets maison
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
MENU DU MARCHÉ
Plat du jour
16.00
Dish of the day
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
entrée plat ou plat dessert
24.00
Market menu (2 courses)
оценка≈ 900 ккал60 г углеводовсбалансированные 72
entrée plat dessert
28.00
Market menu (3 courses)
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
ENTRÉE
tagliatelles d’encornetspescatarian
Squid tagliatelle
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Oeuf parfait
Perfect egg with smoked bacon — espuma de lard fumé / crumble tomate
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PLAT
Pressé de volaille grillé
Grilled poultry pressé — Sauce abricot-miso / déclinaison sur la courgette du jardin, à la flamme, en purée basilic, en julienne au verjus / crumble de noix et chips de peau de poulet
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Okonomiyaki (omelette japonaise)vegetarian
Okonomiyaki — champignons/ chou kale/ pdt
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Это меню всё ещё актуально?

63veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть копченая буррата и наггетсы из вешенок. Основное блюдо для вегетарианцев — японский омлет окнономияки с грибами и капустой кале.

4 вегетарианских и 0 веганских блюд из 20

81dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Стейки и форель подходят для диабетиков.

14 подходящих блюд · 20 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33499626425 decouverteduvin@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braise-montpellier.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare? Подтверди право владения.