Fort H
Herengracht 119, 1398 AE Muiden
часы работы неизвестны
caféFrench€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Oesters
Fines de Claires No 3
3.75
Fines de Claire Oysters
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Gillardeau No 3
4.95
Gillardeau Oysters
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Specialiteiten
Steak tartare (175 gr)
24.50
Steak Tartare — Mild of pittig aangemaakt, Franse frites
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Gegratineerde Kreeft
24.50
Gratinated Lobster — Halve of hele kreeft, room, knoflook, tomaat
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Salade Riche
27.50
Salade met stukjes kreeft, gebakken coquilles, eendenleverkrullen en kreeftenmayonaise
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bouillabaisse
28.50
Rijk gevuld met vis schaal- en schelpdieren rouille croutons en Gruyère
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Foodplanking (v.a. 2 personen)
32.50
Food Planking — Een combinatie van koude en warme gerechten
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Chateaubriand (2 personen)
69.50
Chateaubriand — In zijn geheel gebraden, bearnaisesaus, frites en salade
оценка≈ 1800 ккал90 г углеводовтяжелые 36
Vegetarisch
Gefrituurde bloemkoolvegetarian
15.00
Fried Cauliflower — Gepocheerd ei, Hollandaisesaus
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Stickey Tempehvegetarian
15.00
Sticky Tempeh — Sesamzaadjes, bosui, zoete ketjap, sambal Parmezaanse kaas en pasta
оценка≈ 620 ккал65 г углеводов
Carpaccio van gegrilde courgettevegetarian
15.00
Zucchini Carpaccio — Geitenkaas, honing, gerookte amandelkruime
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Burratavegetarian
15.00
Tomaatjes en basilicumpesto
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Melanzane parmigianavegetarian
15.00
Van gegrilde aubergine
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Linguine met truffelvegetarian
17.50
Truffle Linguine — Parmezaanse kaas
оценка≈ 680 ккал75 г углеводов
Burgers
Crispy chicken
21.50
Crispy Chicken Burger — Sla, zoetzure komkommer, sambalmayonaise en frites
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Black Angus
21.50
Black Angus Burger — Sla, augurk, tomaat, cheddar, gebakken ui, BBQ-saus en frites
оценка≈ 1050 ккал75 г углеводов
Bijgerechten
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Frites met mayonaisevegetarian
6.00
Fries with Mayonnaise
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Zoete aardappelfrites met truffelmayonaisevegetarian
7.75
Sweet Potato Fries
оценка≈ 420 ккал40 г углеводов
Koud
Kleine pittige “Steak tartare”
15.00
Mini Steak Tartare — Brioche toast, truffelmayonaise
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Entrecôte Tataki
16.50
Krokante knoflook, bosui, soja- sesamdressing
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Vitello tonato
16.50
Vitello Tonnato — Langzaam gegaarde, dungesneden kalfsmuis, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, rucola
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Blini's gerookte zalm
17.50
Smoked Salmon Blinis — Citroenmayonaise, zoet zure rode ui, kappertjes
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio van tonijn
17.50
Tuna Carpaccio — Op krokant filodeeg, panko gamba’s en wasabimayonaise
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Krab, gamba en avocado
18.50
Crab, Shrimp and Avocado — Pikante krabmayonaise, gegrilde toast
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Pata Negra
18.50
Cornichons, gekonfijte tomaat en gegrild olijvenbrood
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Sashimipescatarian
18.50
Zalm, tonijn, wakame, gember, soja, wasabi
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gerookte paling & eendenlever
19.50
Smoked Eel and Duck Liver — Eendenlever terrine, gerookte paling, balsamico
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Warm
Boneless spareribs
16.50
Sweet & spicy, koolsla, Mo saus
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Chinese flensjes
17.50
Chinese Spring Rolls — Gekonfijte eend, prei, taugé, komkommer, bosui en hoisin
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Spaghettini à la Fruits de Merpescatarian
17.50
Seafood Spaghettini — Mosselen, gamba’s, coquilles, kokkels, knoflookolie, rode peper, kreeftensaus
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Oosterse viskoekjespescatarian
17.50
Oriental Fish Cakes — Glasnoedels, chili, limoen, kikoman, sesam
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Roodbaarsfiletpescatarian
17.50
Redfish Fillet — Op de huid gebakken, jus van olijven en tomaat
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gebakken coquillespescatarian
18.50
Pan-seared Scallops — Zeegroenten, beurre blanc
оценка≈ 340 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lamshaas
19.50
Lamb Loin — Van de grill, auberginekaviaar knoflook- laurierjus
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Krokant gebakken zwezerik
21.50
Fried Sweetbreads — Risotto, paddenstoelen, romige morieljesaus
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Ossenhaas, eendenlever, truffel
27.50
Beef Tenderloin with Duck Liver — Ossenhaas,gebakken eendenlever, truffeljus
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Nagerechten
Affogatovegetarian
7.50
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Scroppinovegetarian
9.00
оценка≈ 180 ккал20 г углеводов
Crème Brûléevegetarian
10.00
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Appeltaart van Taartellovegetarian
10.00
Apple Pie — Vanille ijs, slagroom
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовтяжелые 26
Mascarpone karamel crèmevegetarian
11.50
Mascarpone Caramel Cream — Florentine- kruimels
оценка≈ 520 ккал38 г углеводовтяжелые 28
Aardbeien Romanoffvegetarian
12.50
Strawberries Romanoff — Vanille-ijs, room, sinaasappelsap, groene peperkorrels
оценка≈ 410 ккал32 г углеводовтяжелые 36
Triple chocolatvegetarian
14.50
Triple Chocolate Dessert — 3 x chocolade: mousse, ijs, lavataartje
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовтяжелые 22
Diverse Kazenvegetarian
15.00
Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen, noten-roggebrood, appelstroop
оценка≈ 550 ккал25 г углеводов
Advocaat, vanille-ijs, slagroomvegetarian
9.50
Advocaat with Ice Cream — 1 bol vanille-ijs met holtkamp advocaat en slagroom
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 30
Key lime swirl cheesecakevegetarian
14.50
Key Lime Cheesecake — Frambozen sorbetijs
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовтяжелые 29
Holtkamp selectionvegetarian
14.50
Dessert Selection — Cheesecake, citroen meringue en red velvet cake
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 24
Bonbons per stukvegetarian
2.50
Bonbons — Van lokale chocolatier Smit's Delicious
оценка≈ 110 ккал9 г углеводов
Macarons per stukvegetarian
1.75
Macarons
оценка≈ 90 ккал12 г углеводов
Lunch
Provençaalse vissoep
15.00
Provençal fish soup — Rijkgevulde vissoep met gruyère, rouille en croutons
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Flatbread geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese flatbread — Crème fraîche, knoflook, tijm, courgette, citroen, Parmezaanse kaas, spicy honey
оценка≈ 720 ккал58 г углеводов
Salade krokante boerenkip
17.50
Crispy chicken salad — Met gefrituurde gamba's en kruidenmayonaise
оценка≈ 680 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Flatbread hete kip
17.50
Spicy chicken flatbread — Pikante kip, citroenmayonaise, lente ui, tomaat
оценка≈ 750 ккал62 г углеводов
Omelet met truffelvegetarian
17.50
Truffle omelette — Brioche toast en salade
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Oeuf Benedict
19.50
Eggs Benedict with salmon — Brioche, avocado, gerookte zalm en Hollandaisesaus
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade coquilles
21.50
Scallop salad — Met gefrituurde gamba's en kerriemayonaise
оценка≈ 590 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ossenhaaspuntjes
24.50
Beef tenderloin tips — Frites, salade en pepersaus
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
Borrel
Groene olijvenvegan
7.50
Green olives
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Holtkamp bitterballen
8.50
Beef croquettes — Mosterd (8 stuks)
оценка≈ 560 ккал32 г углеводов
Krokante kipstukjes
9.50
Crispy chicken pieces — Met kerrie mayonaise (8 stuks)
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Yakitori
9.50
Japanse stijl kippendij spiesjes (6 stuks)
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kaastengelsvegetarian
9.50
Cheese straws — Chilisaus (8 stuks)
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
Krokante gambastaartjes
10.00
Crispy shrimp tarts — Sambalmayonaise (8 stuks)
оценка≈ 450 ккал28 г углеводовподходят при диабете
Holtkamp garnalenkroketjes
4.25
Shrimp croquettes — Dijon mosterd
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Snackmix
19.50
Snack mix — Combinatie van verschillende snacks
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 41
Oesters
Fines de Claires No. 3
3.75
Fines de Claires oysters
оценка≈ 70 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Specialiteiten Vegetarisch
Bloemkoolsteakvegan
15.00
Cauliflower steak — Kikkererwtenpuree, harissa, granaatappel, cashewnoot
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Courgette & burratavegetarian
15.00
Zucchini and burrata — Dun gesneden, gegrilde courgette, gedroogde tomaat, gerookte amandelkruim, olijfolie
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tarte tatinvegetarian
15.00
Tomato Tarte Tatin — Tomaat, geitenkaas, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
Koud
Vitello Tonnato
15.50
Rosé gebraden kalfsvlees, gefrituurde kappertjes, tonijnmayonaise
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Filet américain van zalm
17.50
Salmon tartare — Van verse en gerookte zalm, citroenmayonaise, zoetzure rode ui, kappertjes, brioche toast en hoisin
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Burrata & tonijn
19.50
Burrata and tuna — Burrata en tartaar van tonijn, gemarineerd met gember en limoen
оценка≈ 410 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Warm
Zeebaars filet
17.50
Sea bass fillet — Op de huid gebakken, pasta en antiboise
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Bao bun
18.50
Bao bun with softshell crab — Gefrituurde softshell krab, zoetzure komkommer, rode peper, gember, soja-sesammayonaise
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
Lamsribbetjes
19.50
Lamb ribs — Rosé gebraden, aardappelgratin, geroosterde tomaat, jus met knoflook
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Main Courses
Canadese kreeft Heel
48.50
Whole Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Canadese kreeft Half
24.50
Half Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte voor 2 personen (500 gr)
67.50
Entrecôte for 2 — Voor twee personen van de grill, bearnaisesaus, Franse frites en salade
оценка≈ 2100 ккал110 г углеводовтяжелые 36
Nagerechten
IJskoffie
9.50
Iced coffee
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Pasteitje Holtkampvegetarian
11.50
Holtkamp pastry — Gevuld met vanille-ijs, Holtkamp advocaat en slagroom
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовтяжелые 22
Chocolade lava taartjevegetarian
12.50
Chocolate lava cake — Frambozen sorbetijs
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Lunch
Entrecôte (200 gr)
27.50
Entrecôte — Van de Grill, frites en salade, bearnaisesaus
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Borrel
Holtkamp truffelkroketjesvegetarian
3.75
Truffle croquettes — Truffelmayonaise
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Kalfsbitterballen
8.50
Veal croquettes — Mosterd (8 stuks)
оценка≈ 650 ккал30 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
79veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французское кафе с выбором овощей
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают лингвини с трюфелем и запеченную цветную капусту с нутовым пюре. В меню есть буррата с томатами и паста из баклажанов.
35 вегетарианских и 3 веганских блюд из 93
77dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня и морепродукты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд и закусок. Есть отличные варианты с низким содержанием углеводов.
49 подходящих блюд · 92 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Herengracht 119, 1398 AE Muiden
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +31294261385 reserveren@forth.nl
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forth.nl/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 84 %