Kortum Stube
Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
закрыто
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Aus dem Suppentopf
Zwiebelsuppe mit Goudakäse überbacken
6.90
Onion soup with Gouda cheese
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Blumenkohlcremesuppevegetarian
5.90
Cauliflower cream soup
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelnvegetarian
5.90
Broccoli cream soup with roasted almonds
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vorspeisen
Reibekuchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
12.90
Potato pancakes with smoked salmon and horseradish
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
9.90
Baked Camembert with cranberries
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Champignons gefüllt mit Spinat, Knoblauch und Goudakäse überbackenvegetarian
10.90
Mushrooms stuffed with spinach and Gouda cheese
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Champignons gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Goudakäse überbacken
10.90
Mushrooms stuffed with bacon and Gouda cheese
оценка≈ 340 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegan, vegetarian
7.50
Bruschetta with tomatoes, onions and garlic
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Bruschetta mit gebratenen Champignonwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegetarian
8.50
Bruschetta with fried mushrooms, onions and garlic
оценка≈ 280 ккал26 г углеводов
Deftiges und Kleine Leckereien
Gemüseomelette mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, und Tomaten dazu ein Salatbouquetvegetarian
14.90
Vegetable omelette with mushrooms and salad
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bauernomelette mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln dazu ein Salatbouquet
15.90
Farmer's omelette with potatoes, bacon and salad
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Himmel und Erde
15.50
Himmel und Erde (Blood sausage and mashed potatoes) — Kartoffelpüree, gebratene Blutwurst, Apfelspalten, Schmorzwiebeln und braune Sauce
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hausgemachte Frikadellen mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
14.90
Homemade meatballs with fried eggs and potatoes
оценка≈ 720 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegeleier
15.50
Leberkäse with fried potatoes and fried eggs
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Mettwurstpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Mettwurst pancake with salad
оценка≈ 620 ккал42 г углеводов
Speckpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Bacon pancake with salad
оценка≈ 650 ккал40 г углеводов
Currywurst mit Pommes und Salatbouquet
16.50
Currywurst with fries and salad
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
Kartoffelauflauf mit Lachs und Spinat in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbacken
17.50
Potato gratin with salmon, spinach and Gouda
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbackenvegetarian
15.90
Potato gratin with cauliflower, broccoli and Gouda
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Aus dem Garten
Grosser Salatteller mit Fetavegetarian
16.00
Large salad plate with Feta
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Grosser Salatteller mit Fischpescatarian
18.90
Large salad plate with fish
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Grosser Salatteller „ Verena“ mit panierten Schnitzelstreifen
16.50
Large salad plate 'Verena' with schnitzel strips
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Grosser Salatteller mit Pute
16.90
Large salad plate with turkey
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.90
Small mixed salad
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nudelgerichte
Tagliatelle mit Lachs, Spinat und frischer Tomate in einer Hummersahnesauce
16.90
Tagliatelle with salmon, spinach and lobster cream sauce
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Tagliatelle mit Rinderstreifen in einer Cognacpfeffersauce
18.50
Tagliatelle with beef strips in cognac pepper sauce
оценка≈ 820 ккал62 г углеводов
Tagliatelle mit Gambas in Knoblauchöl, Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Peperoni
18.90
Tagliatelle with gambas, garlic and chili
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Tagliatelle mit Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in einer Tomatenknoblauchsaucevegetarian
16.50
Vegetable Tagliatelle in tomato garlic sauce
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 78
Schnitzel mit Sesam
„Kronstadt“ mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
21.90
Sesame Schnitzel 'Kronstadt' with mushrooms and bacon
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
„ Champignon“ mit Champignons in heller Rahmsauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Champignon' in cream sauce
оценка≈ 850 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
„ Pfeffer“ mit Pfefferkörnern in dunkler Sauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Pepper' in dark sauce
оценка≈ 840 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
„ Holstein“ mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
22.50
Sesame Schnitzel 'Holstein' with onions and fried egg
оценка≈ 920 ккал35 г углеводовподходят при диабете
„ Blumenkohl“ mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise, und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Cauliflower' with Hollandaise and Gouda
оценка≈ 980 ккал35 г углеводовподходят при диабете
„ Brokkoli“ mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Broccoli' with Hollandaise and Gouda
оценка≈ 980 ккал35 г углеводовподходят при диабете
„ Camembert“ mit Preiselbeeren und Camembert
22.90
Sesame Schnitzel 'Camembert' with cranberries
оценка≈ 950 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
„Männer“ mit Schmorzwiebeln, Speckwürfeln und Mettwurstscheiben
23.00
Sesame Schnitzel 'Männer' with onions, bacon and Mettwurst
оценка≈ 1050 ккал32 г углеводовподходят при диабете
„ Flammkuchen“ mit Crème Fraiche, Speck und roten Zwiebeln
22.50
Sesame Schnitzel 'Flammkuchen' with crème fraîche and bacon
оценка≈ 940 ккал35 г углеводовподходят при диабете
„ Tomate“ mit Tomatenscheiben und Feta überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Tomato' with Feta
оценка≈ 880 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
„ Cordon Bleu 1“ gefüllt mit Kochschinken und Gouda
24.00
Sesame Cordon Bleu with ham and Gouda
оценка≈ 980 ккал35 г углеводовподходят при диабете
„ Cordon Bleu 2“ gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
24.00
Sesame Cordon Bleu with Feta, tomato and basil
оценка≈ 920 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
„ Cordon Bleu 3“ gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Créme Fraiche
24.00
Sesame Cordon Bleu with bacon, onions and crème fraîche
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабете
Rumpsteak
120g mit Brot und einem kleinen Salat
18.90
Rump steak 120g with bread and salad — mit geschmorten Zwiebeln
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
120g mit 2 Beilagen nach Wahl
22.50
Rump steak 120g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
220g mit 2 Beilagen nach Wahl
31.50
Rump steak 220g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
оценка≈ 900 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
300g mit 2 Beilagen nach Wahl
35.50
Rump steak 300g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
оценка≈ 1050 ккал45 г углеводовподходят при диабете
220g Rumpsteak gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
32.50
Stuffed Rump steak with Feta, tomato and basil
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Putensteak mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
22.50
Turkey steak with tomato and Gouda
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Sauce nach Wahl
25.50
Pork fillet medallions
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
25.50
Pork fillet medallions with tomato and Gouda
оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
3 versch. Medaillons ( Rind, Schwein, Pute) mit Sauce nach Wahl
28.90
Mixed medallions (Beef, Pork, Turkey)
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
3 versch. Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
28.90
Rump steak medallions with tomato and gouda cheese
оценка≈ 730 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Fisch
Gambas al ajillo 6 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 6 Stk in Knoblauchsahnesauce dazu Brot
14.50
Gambas al ajillo
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Gambas al ajillo 12 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 12 Stk. in Knoblauchsahnesauce dazu Brot und ein Beilagensalat
26.00
Gambas al ajillo with side salad
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schollenfilet mit Dillsahnesauce
21.50
Plaice fillet with dill cream sauce
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Schollenfilet mit Knoblauchsahnesauce
21.50
Plaice fillet with garlic cream sauce
оценка≈ 430 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Fischteller mit Lachs, Scholle und Gambas auf Chiliknoblauchsahnesauce
27.50
Fish platter with salmon, plaice and prawns
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Lachsfilet*** mit Kartoffelkruste und Salatbouquet
23.00
Salmon fillet with potato crust and salad
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lachsfilet mit Knoblauchsahnesauce oder Dillsahnesauce
23.00
Salmon fillet with garlic or dill cream sauce
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Dessert
Zwei Crepes mit 2 Saucen und Vanilleeis
10.50
Crepes with vanilla ice cream
оценка≈ 750 ккал90 г углеводовтяжелые 28
Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Schokosauce
8.50
Warm chocolate cake with vanilla ice cream
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Schokobecher mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
9.00
Chocolate sundae with vanilla ice cream
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 30
Extras
Jede Beilage extra
5.00
Extra side dish
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Kräuterbutter
3.00
Herb butter
оценка≈ 100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Pfefferrahmsauce
4.50
Pepper cream sauce
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Champignonrahmsauce
4.50
Mushroom cream sauce
оценка≈ 130 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Sauce Bearnaise
4.00
Béarnaise sauce
оценка≈ 150 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Sauce Hollandaise
4.00
Hollandaise sauce
оценка≈ 150 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Braune Sauce
4.00
Brown sauce
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Korb Brot mit Kräuterbutter
6.00
Bread basket with herb butter
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Mayonnaise oder Ketchup
0.70
Mayonnaise or Ketchup
оценка≈ 100 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Это меню всё ещё актуально?
54veggie
scoreоценка
scoreоценка
Сытные вегетарианские блюда
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть овощной омлет, тальятелле с овощами и картофельная запеканка с цветной капустой и брокколи. Для веганов доступна только брускетта с томатами. Остальные гости могут заказать мясные шницели или румпстейк.
11 вегетарианских и 1 веганских блюд из 70
78dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор белковых основных блюд и салатов. Стейки подаются с гарнирами на выбор.
55 подходящих блюд · 70 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
- Часы работы
- ПнзакрытоВт—Ср—Чт—Пт—Сб—ВсзакрытоDienstag – Samstag ab 16:00 Uhr
- Контакты
- +4920869880319
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kortumstube-muelheim.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %