Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
NOS ENTRÉES
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillospescatarian
29.00
Shrimp carpaccio with caviar and wakamé
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fuméepescatarian
26.00
Vintage sardines with smoked eggplant caviar
оценка≈ 240 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salade gourmande aux saveurs du Sudvegetarian
28.00
Southern style gourmet salad
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LE FOIE GRAS DE CANARD
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic
28.00
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
оценка≈ 450 ккал18 г углеводов
NOS ENTRÉES
Presskopf maison
4.50
Homemade Presskopf
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel
18.00
Duck and goose foie gras
оценка≈ 380 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviarpescatarian
28.00
Oysters in parsley jelly with horseradish cream and caviar
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis
4.50
Foie gras and truffle pâté en croûte
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Marbré de filet de truite parfumée à l’anethpescatarian
8.00
Trout fillet with dill — minimum 6 personnes
оценка≈ 150 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune
7.00
Poultry and foie gras tourte with morels — pour 4, 6 où 8 personnes
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
NOS POISSONS
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaunepescatarian
30.00
Sole mille-feuille with morels
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Bouillabaisse de poissons et sa garniturepescatarian
30.00
Fish Bouillabaisse
оценка≈ 480 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rosepescatarian
30.00
John Dory fillet with coconut and yuzu
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rougepescatarian
30.00
Roasted Turbot with macaroni gratin and cèpes
оценка≈ 680 ккал45 г углеводов
NOS VIANDES
Filet mignon de veau (UE)
28.00
Veal fillet mignon — sauce au choix : aux morilles et vin jaune ou aux truffes du Périgord
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit
28.00
Roasted rack of lamb
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave
28.00
Beef tournedos
оценка≈ 540 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Beef Wellington — minimum pour 6 personnes
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Veal Wellington — minimum pour 6 personnes
оценка≈ 720 ккал45 г углеводов
NOS FROMAGES
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgordvegetarian
13.00
Brie de Meaux with black truffles — minimum pour 6 personnes
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
LE MENU CLIN D'OEIL
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Clin d'Oeil Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
EN ENTRÉE
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œufpescatarian
Vintage sardines with eggplant caviar and egg
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
CAPPUCINO SURPRISE
Surprise Cappuccino
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабете
EN PLAT
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison
Veal chop with chanterelles and risotto
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustinespescatarian
Grilled lobster and octopus with burrata
оценка≈ 680 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
EN DESSERT
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolasvegetarian
Aged cheese selection
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat
Iced coffee with caramelized hazelnuts and chocolate
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansivegetarian
Wild blueberry and blackcurrant crystal with fromage blanc
оценка≈ 310 ккал32 г углеводов
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vertvegetarian
Strawberry and raspberry Pavlova
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 39
Это меню всё ещё актуально?
85dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким ГИ
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Здесь много вариантов из рыбы и мяса.
22 подходящих блюд · 31 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33389442324
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr