назад к поиску

Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

открыто · до 00:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 17 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 18 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Starters
HAXNBAUER BOARD
16.90
with pepper bites, Obatzter, Emmentaler cheese, beer radish, gherkins, egg, bacon, ham, chive bread and pretzels
оценка≈ 1250 ккал65 г углеводовтяжелые 39
OBATZTER (BAVARIAN SPREAD)
11.50
Obatzter — camembert, beer radish and cream cheese with red onion slices and a pretzel
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
MUNICH SAUSAGE SALAD
12.50
with pickled gherkins, sliced red onion and bread
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
SWISS SAUSAGE SALAD
14.50
with Emmentaler cheese
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабете
The legendary gold
WEISSWURST (until 3 pm)
3.90
Weisswurst — from the butcher Gaßner, with sweet mustard, optional with horseradish mustard
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PRETZEL
1.80
with WEISSWURST
оценка≈ 250 ккал45 г углеводов
Soups
CREAMY ASPARAGUS SOUP
8.90
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
OLD MUNICH POTATO SALAD
8.90
Munich Potato Salad
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Salad
LARGE MUNICH MIXED SALAD
10.90
Munich Mixed Salad — a selection of fresh greens from the Munich area
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
CRISPY HAXN CUBES
7.00
Crispy Haxn Cubes with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
GRAVED SALMON
12.50
Gravad Salmon with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
THE MUNICH ORIGINAL
PORTION OF PORK KNUCKLE
19.90
Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
CRISPY PORK KNUCKLE (HALF)
22.90
Crispy Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
PORTION OF VEAL KNUCKLE
24.50
Veal Knuckle — with large potato dumpling and gravy
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
HAXNBAUER KNUCKLE DUO
29.50
Knuckle Duo — slices of pork and veal knuckle with large potato dumpling, cabbage salad and gravy
оценка≈ 1200 ккал70 г углеводов
Whole knuckles
Whole CRISPY PORK KNUCKLE
3.90
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Whole MUNICH VEAL KNUCKLE
5.50
оценка≈ 900 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Sides
POTATO DUMPLING
5.50
оценка≈ 220 ккал40 г углеводов
REIBERDATSCHI
5.50
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
POTATO SALAD
5.50
оценка≈ 280 ккал25 г углеводов
FRENCH FRIES
5.50
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
SAUERKRAUT
5.50
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CABBAGE SALAD
5.50
оценка≈ 100 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
RED CABBAGE
5.50
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MIXED SALAD
5.50
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Mains
HAXNBAUER LEBERKAS WITH FRIED EGG
14.90
Leberkas with Fried Egg — with sliced pork knuckle, gravy and potato salad
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
KNUCKLE GRÖSTL
19.90
fried potato dumplings with pieces of pork and veal knuckle, topped with a fried egg
оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
SIX ROAST SAUSAGES FROM BUTCHER GAßNER
17.30
Roast Sausages — with Sauerkraut and gravy
оценка≈ 720 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
REIBERDATSCHI
17.50
Reiberdatschi with Salmon — with our hand-cured graved salmon, apple horseradish, creme fraiche
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
TWO MEATBALLS
17.50
Meatballs — with potato salad and gravy
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
BRAISED OX CHEEKS
28.90
with mashed potatoes, red cabbage, and red wine sauce
оценка≈ 820 ккал45 г углеводовсбалансированные 70
VIENNESE-STYLE FRIED CHICKEN
22.50
Viennese Fried Chicken — 2 roasted pieces of chicken pan-fried in butter, served with potato salad, cranberry sauce and lemon
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
37.00
Wiener Schnitzel — made from veal, pan-fried in butter, served with potato salad and cranberry sauce
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Meatless dishes
ALLGÄUER KÄSSPATZEN (BAVARIAN MAC & CHEESE)vegetarian
14.90
Kässpatzen — with crispy fried onions
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
SPINACH DUMPLINGSvegetarian
17.90
with brown butter and parmesan cheese
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Sweet treats
APPLE FRITTERS
13.90
flambéed tableside and served with a scoop of vanilla ice cream
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 40
HOT LOVE
9.00
Hot Love Ice Cream — vanilla ice cream with hot raspberries
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
BAVARIAN CREAM
8.00
with rasperry puree
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
TRADITIONAL SHREDDED PANCAKE ''KAISERSCHMARRN''
14.90
Kaiserschmarrn — with plum compote
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 36
Healthy Food & Drinks
Açaí Bowlvegan
14.90
with peanut butter, granola, and seasonal fruits
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовсбалансированные 66
Classic & Quick
Munich-style white sausage
3.90
Munich White Sausage — from Metzgerei Gassner, served with sweet mustard
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Crispy pretzels
1.80
оценка≈ 280 ккал52 г углеводов
Around the egg
Scrambled or fried eggs made with two eggs (Plain)vegetarian
8.90
Eggs (Plain)
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with tomatoes)vegetarian
9.90
Eggs with Tomatoes
оценка≈ 210 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with pork knuckle strips)
11.90
Eggs with Pork Knuckle
оценка≈ 380 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with gravad lax)pescatarian
14.90
Eggs with Gravad Lax
оценка≈ 320 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Haxnbauer Eggs Benedict (Plain)
14.90
Eggs Benedict (Plain) — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Haxnbauer Eggs Benedict (with tomatoes)
15.90
Eggs Benedict with Tomatoes — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оценка≈ 680 ккал50 г углеводов
Haxnbauer Eggs Benedict (with pork knuckle strips)
17.00
Eggs Benedict with Pork Knuckle — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
Haxnbauer Eggs Benedict (with gravad lax)
20.00
Eggs Benedict with Gravad Lax — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оценка≈ 760 ккал47 г углеводов
Something Sweet
Kaiserschmarrnvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn with roasted plums — with roasted plums
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовтяжелые 32
Street Service
KNUCKLE-LEBERKÄS SANDWICH
4.50
Leberkäs Sandwich — with sweet mustard
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
ORIGINAL KNUCKLE SANDWICH
6.00
Pork Knuckle Sandwich — with knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
оценка≈ 550 ккал42 г углеводов
LEGENDARY PULLED KNUCKLE SANDWICH
8.50
Pulled Pork Knuckle Sandwich — with sliced knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
оценка≈ 600 ккал42 г углеводов
Snacks
DIRTY FRENCH FRIESvegan
8.00
Garlic Fries — with garlic and chives
оценка≈ 420 ккал45 г углеводов
EMMENTALER CHEESEvegetarian
8.00
Emmentaler Cheese and Pretzel — with a pretzel
оценка≈ 520 ккал55 г углеводов
DIRTY FRENCH FRIES WITH SLICED PORK KNUCKLE
14.00
Pork Knuckle Fries — with the legendary Haxnbauer XO-sauce
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

41veggie
scoreоценка

Баварская кухня с сырными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают Allgäuer Kässpatzen и шпинатные кнедли. В меню есть яичница с помидорами и Aêçaí bowl. Большинство гостей заказывают свиную рульку.

8 вегетарианских и 2 веганских блюд из 56

75dia
scoreоценка

Баварская кухня с акцентом на мясо

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд и вариантов из яиц. Цельная свиная рулька содержит 0 г углеводов.

25 подходящих блюд · 57 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Tal 38, 80331 München
Часы работы
Пн11:30–23:00
Вт11:30–23:00
Ср11:30–23:00
Чт11:30–23:00
Пт11:30–23:00
Сб10:00–00:00
Вс10:00–23:00
Fr 11:30 - 23:00 Uhr (Salettl bis 24 Uhr). Frühstück (Breakfast in Bavaria) Sa, So & feiertags 10:00 - 14:00 Uhr. Küche So - Mi bis 22:00 Uhr, Do - Sa bis 22:30 Uhr. Mittagstisch 11:30-15:00 Uhr
Контакты
+4989224248 info@haxnbauer.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Haxnbauer? Подтверди право владения.