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Marais Soir

Schwanthalerstraße 131, 80339 München

закрыто · откроется Пн 18:00

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.

Saisonales Menü Beispiel
3-Gang Menu (ohne 2ter Gang)
67.00
3-course seasonal menu — Marinierte Lachsforelle mit Yuzu-Karotte, Blaukraut, Salicorn & Traube, Duett vom Rind mit „Marchand de Vin“, Duett von der Schokolade mit Kokos, Rhabarber & Sorbet
3-Gang Menu (ohne Dessert)
72.00
3-course seasonal menu — Marinierte Lachsforelle mit Yuzu-Karotte, Blaukraut, Salicorn & Traube, Seeteufel Medaillons mit Erbsen, Paprika, Kaffee & Minze, Duett vom Rind mit „Marchand de Vin“
4-Gang Menu
78.00
4-course seasonal menu — Marinierte Lachsforelle mit Yuzu-Karotte, Blaukraut, Salicorn & Traube, Seeteufel Medaillons mit Erbsen, Paprika, Kaffee & Minze, Duett vom Rind mit „Marchand de Vin“, Duett von der Schokolade mit Kokos, Rhabarber & Sorbet
l'entrée
Austern „Ancelin“
24.00
Ancelin oysters — mit Zitrone & Schalottenvinaigrette
Fischsuppe
17.00
fish soup — mit Rouille Croutons
Spargelvegetarian
19.00
asparagus with pear and hazelnut — mit Birne, Estragon, Haselnuss & Zitronen-Spargelespuma
Gebratener Oktopus
25.00
fried octopus with risotto — mit Venere Risotto, Erbsen & Mais
Tatar & Praline vom Rind
26.00
beef tartare and praline — mit Tomaten-Rhabarberchutney, Buttermilch, Blutorange & gegrilltem Romana
Foie Gras Terrine
29.00
mit Apfel & Brioche
Le relevé
Morchel Risottovegetarian
25.00
morel risotto — mit Petersilie & Zitrone
Brennnessel-Raviolivegetarian
24.00
nettle ravioli — mit Salbeibutter & Parmesan
Wachtelbrust
30.00
quail breast with foie gras — mit Foie Gras, Selleriecreme, Spargel, Kartoffelbrot & Kaffeejus
Le plat principal
Steinbutt
40.00
turbot with beurre blanc — mit Estragon Beurre Blanc & Amalfizitrone
Loup de mer Filet
39.00
sea bass fillet — mit Safransauce
Medaillons vom Duroc Schwein
38.00
Duroc pork medallions — mit Honig-Chili-Jus
Entrecote
40.00
entrecôte with pepper sauce — mit Pfeffer Sauce
Saltimbocca von der Perlhuhnbrust
38.00
guinea fowl saltimbocca — mit Kräuterjus
Dessert
Sélection exclusive de fromagesvegetarian
15.00
cheese selection
Fondant au Chocolat
14.00
chocolate fondant
Creme Bruleé
12.00
crème brûlée
Karamelisierte Birnevegetarian
12.00
caramelized pear with mascarpone — mit Mascarpone & Sorbet
Madeleines
12.00
madeleines with vanilla cream — mit Vanillecréme & Früchten
Kalamzusi Sorbetvegan
8.00
calamansi sorbet — mit Kubebenpfeffer

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Практическая информация

Адрес
Schwanthalerstraße 131, 80339 München
Часы работы
Пн18:00–00:00
Вт18:00–00:00
Ср18:00–00:00
Чт18:00–00:00
Пт18:00–00:00
Сб18:00–00:00
Всзакрыто
Warme Küche bis 22:00 Uhr. Sonntag, Oster- sowie Pfingstmontag, Heiligabend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag geschlossen
Контакты
+498962838662 office@marais-soir.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marais-soir.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

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