назад к поиску

Zum Franziskaner - München, Residenzstraße

Residenzstraße 9, 80333 München

открыто · до 00:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

TAGESANGEBOT
Franziskaner Gedeck
3.90
Pretzel with spreads — Eine ofenfrische Breze, serviert mit einer feinen Auswahl von dreierlei hausgemachten Aufstrichen
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
Krustenbraten1,4
Roasted pork knuckle — Bratensauce, Kartoffel-Gurkensalat
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Fleischpflanzerl1,4
26.90
Meat patties with sauerkraut — mit rahmigem Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schinkennudeln4
Ham noodles — Rahm-Gurkensalat
оценка≈ 700 ккал60 г углеводов
Hähnchen Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu — Pommes frites
оценка≈ 900 ккал50 г углеводов
Goldbarsch gebacken
Baked perch — Remouladensauce, Zitrone, Kartoffel-Gurkensalat
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
GERÄUCHERTER LACHS
16.90
Smoked salmon — Ofenkartoffel mit Kräuterfrischkäse
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
GEBRATENES ZANDERFILET
Fried pike-perch fillet
оценка≈ 450 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
GEGRILLTES LACHSFILET
31.50
Grilled salmon fillet — Steinpilzrisotto und marinierte Zuckerschoten
оценка≈ 700 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
FRANZISKANER FISH & CHIPS
17.90
Fish and Chips — mit Pommes Frites
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
NIEDERBAYERISCHER KRUSTENBRATEN
21.90
Bavarian roasted pork — Bratensauce, Bayrisch-Kraut und handgedrehter Semmelknödel
оценка≈ 800 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
SOMMERZEIT IST SCHWAMMERLZEIT
TAGLIATELLE MIT STEINPILZEN
24.90
Tagliatelle with porcini mushrooms — Frische Kirschtomaten und Parmesan
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
RAHMPFIFFERLINGE
23.00
Creamy chanterelles — Handgedrehte Semmelknödel und frische Petersilie
оценка≈ 600 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
STEINPILZQUICHE
18.90
Porcini mushroom quiche — Feldsalat und Schnittlauch Dip
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
DAMPFNUDEL
9.50
Dampfnudel with vanilla sauce — mit Vanillesoße
оценка≈ 500 ккал65 г углеводовтяжелые 41
TAGESKARTE
½ WIESN HENDL
18.90
Grilled chicken — Mit Butter und Petersilie saftig gegrillt, Kartoffelsalat
оценка≈ 600 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
KALBSRÜCKEN
26.50
Veal loin — Spätzle, Brokkoli und Pfifferlingrahm
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LAMMHÜFTE ROSA GEBRATEN
24.50
Roasted lamb hip — Kräuterjus, Kartoffelgratin und Grillgemüse
оценка≈ 700 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Frühschoppen
Frühschoppen
12.90
Frühshoppen platter — 2 Stück Weißwürste oder 150g Leberkäs, 1 Breze, Senf, 1 Bier 0,5l oder 1 alkoholfreies Getränk
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводовтяжелые 41
WIRTSHAUSWIESN IM FRANZISKANER
VORSPEISENBRETTL
Appetizer board — Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, Schnittlauchbrot, ofenfrische Brezn
оценка≈ 800 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SCHMANKERLPFANDL
Mixed roast platter — Spanferkel, Ente, Schweinshaxe, Rostbratwürstl, Kartoffelknödel, Semmelknödel, Apfelblaukraut, Faßsauerkraut, kräftige Entensauce
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Käsespätzle “Tegernseer Art”
Cheese Spätzle — Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Handgemachte Rote Beete Maultaschen
Beetroot Maultaschen — Kartoffelteig, Rote Beetefüllung, Basilikumpesto
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 81
FRANZISKANER KAISERSCHMARRN
Kaiserschmarrn — Rumrosinen, Zwetschgenröster, Apfelmus
оценка≈ 750 ккал90 г углеводовтяжелые 38
GEDECK & HÄPPCHEN
FRANZISKANER BREZN GEDECK
3.90
Pretzel platter — ofenfrische Brezn, Faßbutter, Griebenschmalz, Frischkäsevariation
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
FRANZISKANER BROTKÖRBERL
5.90
Bread basket — zweierlei Brotaufstriche
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
“FRANZISKANERBRETTL”
14.90
Franziskaner board — Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, Schnittlauchbrot, ofenfrische Brezn
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовподходят при диабете
REINBOLDS “SPEZIALBRETTL”
21.00
Special board — Franziskaner Rindertatar, Kalbsschnitzel, Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, feine Kalbsstreichwurst, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, gesalzene Bauernbutter, Griebenschmalz, Schnittlauchbrote, ofenfrische Brezn
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
FINGERFOOD & KLEINE STARTER
BAUERNBROTECKERLvegan
7.50
Farmer's bread — Schnittlauch (vegan), Griebenschmalz, Kräuterfrischkäse
оценка≈ 300 ккал30 г углеводов
CANAPÉS
10.90
Geröstetes Weißbrot mit Oliventapenade (vegan), Vollkornbaguette mit Roastbeef, Sauce Remoulade, Pumpernickel mit Lachstatar, Crème fraîche
оценка≈ 400 ккал35 г углеводов
FINGERFOOD
13.90
Finger food — Geröstetes Bauernbrot mit Rindertatar, Laugengebäck mit Obatzda, Weißbrot mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Geröstetes Weißbrot mit Hummus (vegan)
оценка≈ 500 ккал40 г углеводов
Kesselfrische Franziskaner Weißwürste, Wiener, Debreziner
4.20
Sausage platter
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Ofenfrischer Leberkäs’ 500g
30.00
Leberkäs 500g
оценка≈ 1500 ккал40 г углеводовподходят при диабететяжелые 32
Ofenfrischer Leberkäs’ 1kg
60.00
Leberkäs 1kg
оценка≈ 3000 ккал80 г углеводовтяжелые 35
Ofenfrischer Leberkäs’ 1,5kg
90.00
Leberkäs 1.5kg
оценка≈ 4000 ккал120 г углеводовтяжелые 39
Ofenfrischer Leberkäs’ 2kg
120.00
Leberkäs 2kg
оценка≈ 4000 ккал160 г углеводовтяжелые 36
Ofenfrische Brezn
2.60
Fresh pretzel
оценка≈ 250 ккал45 г углеводов
MENÜS
MENÜ I
36.00
Menu I — BUNTER MARKTSALAT, ½ SCHÜTZEN-FESTZELT GRILLHENDL, BAYRISCH CREME
оценка≈ 900 ккал40 г углеводов
MENÜ II
41.00
Menu II — FESTTAGSSUPPE, JUNGSCHWEINEKRUSTENBRATEN, APFELKÜCHERL
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводовтяжелые 43
MENÜ III
45.50
Menu III — TAFELSPITZBRÜHE, PORTION BAYERISCHE FREILANDENTE, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводовтяжелые 34
MENÜ IV
45.00
Menu IV — BUNTER MARKTSALAT, SPANFERKEL, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN
оценка≈ 1650 ккал110 г углеводовтяжелые 25
MENÜ V
49.00
Menu V — FESTTAGSSUPPE, TRANCHEN VON KALBS- & SCHWEINSHAXE, DESSERTPFANDL
оценка≈ 1500 ккал90 г углеводовтяжелые 20
MENÜ VI
56.90
Menu VI — “FRANZISKANERBRETTL”, KALBSROULADE MIT GEMÜSE-BRÄTFÜLLUNG, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN
оценка≈ 1700 ккал115 г углеводовтяжелые 25
MENÜ VII
58.50
Menu VII — SASHIMI VOM GEBEIZTEN LACHS, RÄUCHERFISCHVARIATION, ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN, ZWEIERLEI SCHOKOLADENMOUSSE
оценка≈ 1400 ккал60 г углеводовтяжелые 32
MENÜ VIII
69.50
Menu VIII — GURKENCARPACCIO, GEBRATENE ENTENBRUST, SAIBLINGSFILET, ROSA GEBRATENES RINDERFILET, SCHOKOLADENKÜCHLEIN
оценка≈ 1550 ккал70 г углеводовтяжелые 28
BUFFET
VIKTUALIENMARKT
79.00
Victualienmarkt Buffet — BUNTE MARKT-, WILDKRÄUTER- & ROHKOSTSALATE, SÜDTIROLER BAUERNSPECK, KÜRBISCREMESUPPE, MEDAILLONS VOM STROHSCHWEIN, ZANDERFILET, KASPRESSKNÖDEL, SCHOKOLADENMOUSSE, APFELSTRUDEL, CRÉME BRÜLÉE, ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL
оценка≈ 2200 ккал140 г углеводовтяжелые 25
TRIUMPHATOR
99.00
Triumphator Buffet — BUNTE MARKT-, WILDKRÄUTER- & ROHKOSTSALATE, RINDERTATAR, GARNELENSPIEß, TOMATENCRÉMESUPPE, KOKOS-GEMÜSE CURRY, SPINAT- & KÄSEKNÖDEL, RINDERHOCHRIPPE, MAISHÄHNCHENBRUST SUPRÊME, LACHSFILET, TOMATEN-AVOCADOTATAR, SCHOKOLADENMOUSSE, BAYRISCH CREME & CRÉME BRÜLÉE, ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL
оценка≈ 2100 ккал130 г углеводовтяжелые 25
BAYERISCHES BRUNCH BUFFET
49.90
Bavarian Brunch Buffet — ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL, WURST- & SCHINKENBRETT, CANTALOUPE-MELONE, MÜNCHNER WURSTSALAT & OBATZDA, WEIßWürSTE, WIENER, DEBREZINER, OFENWARMER LEBERKÄS’, RühreI, SEMMELN, BROTAUSWAHL, MARMELADENAUSWAHL, APFELSTRUDEL
оценка≈ 1800 ккал80 г углеводовтяжелые 35
FRANZISKANER TAPAS
LEBERKÄS’
Leberkäs Tapas — Senf-Dip
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
RINDERTATAR
Beef Tartare Tapas — Kartoffelrösti, Kapern-Crunch
оценка≈ 400 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
OBATZDA & KRÄUTERFRISCHKÄSEvegetarian
Obatzda and herb cream cheese — Zwiebellauch
оценка≈ 300 ккал8 г углеводовподходят при диабете
GELBE & ROTE BEETE (vegan)vegan
Yellow and red beetroot — Walnussdressing, Kresse
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
BRATKARTOFFELWÜRFELvegetarian
Fried potato cubes — Kräuter-Dip
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
KRÄUTER GARNELEN
Herb prawns — Weißbier-Aioli
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MINI-KALBFLEISCHPFLANZERL
Mini veal patties — Rahmwirsing
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
MINI-HÄHNCHENSCHNITZEL
Mini chicken schnitzel — Kartoffelsalat
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
SPINAT- & KÄSENOCKENvegetarian
Spinach and cheese gnocchi — braune Butter, Bergkäse
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовподходят при диабете
APFELSTRUDELvegetarian
Apple strudel — Vanillesauce
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
Chocolate mousse — Beerenkompott
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
TAGUNGEN LUNCH
Feurige Currywurst
Currywurst with fries — hausgemachte Sauce “mild oder hot”, Pommes Frites
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Saftiger Jungschweinebraten mit Kruste
Roast suckling pig — hausgemachte Schweinebratensauce, geriebene Kartoffelknödel
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
¼ Bayerische Freiland-Ente
Bavarian duck — Entensauce, Apfelblaukraut, Kartoffelknödel
оценка≈ 780 ккал40 г углеводовсбалансированные 72
1/2 Schweinshaxe
Pork knuckle — Bratensauce, Kartoffelknödel
оценка≈ 950 ккал40 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

49veggie
scoreоценка

Баварская кухня с сырными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть тальятелле с белыми грибами, киш с белыми грибами и шпецле с сыром. Также предлагают маульташен со свеклой и десерт кайзершмаррн.

8 вегетарианских и 2 веганских блюд из 64

74dia
scoreоценка

Баварская кухня с выбором белков

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много мясных и рыбных блюд с умеренным содержанием углеводов. В меню есть как сытные основные блюда, так и легкие закуски.

24 подходящих блюд · 64 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Residenzstraße 9, 80333 München
Часы работы
Пн10:00–00:00
Вт10:00–00:00
Ср10:00–00:00
Чт10:00–00:00
Пт10:00–00:00
Сб10:00–00:00
Вс10:00–00:00
Контакты
+49892318120 reservierung@zum-franziskaner.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-franziskaner.de/de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 77 %

Владеешь Zum Franziskaner - München, Residenzstraße? Подтверди право владения.