назад к поиску

Auberge du wasen

Grand'rue 40, 68140 MUNSTER

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Carte du déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert
20.00
Lunch set (2 courses)
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch set (3 courses)
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 35
La salade César de l’Auberge
Caesar salad with chicken nuggets — nuggets de volaille, sauce aux anchois, petits croúton
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Crème de courgettes servie fraîchevegetarian
Zucchini cream soup — touche de basilic
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Terrine de poissons (truite, lieu)pescatarian
Fish terrine — crudités de saisons, vinaigrette à l’orange
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Cannellonis farcis végétariensvegetarian
Vegetarian stuffed cannelloni — chèvre du Wiedenthal, blettes et tomates
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 79
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Rabbit with mustard — pommes vapeur au curcuma
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Blanquette de poissonspescatarian
Fish blanquette — riz blanc, achard de légumes
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 77
Crème brûlée figue et gingembre
Fig and ginger crème brûlée — pointe de vanille Bourbon
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Verrine gourmande à l’abricot
Apricot verrine — biscuit, crème légère vanille, compote et coulis d’abricot
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 37
Assiette de fromages locaux (3 portions)vegetarian
Local cheese plate
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Carte du dîneur
plat principal seul
26.00
Dinner main course
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовсбалансированные 73
entrée et plat ou plat et dessert
36.00
Dinner set (2 courses)
оценка≈ 1300 ккал90 г углеводовтяжелые 41
entrée + plat + dessert
48.00
Dinner set (3 courses)
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 25
Terrine de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — jardin fruité aux mirabelles de chez notre ami Philippe, dampfnuddle au maïs
оценка≈ 520 ккал30 г углеводов
Inspiré d’un cassoulet
Duck tataki cassoulet salad — servi froid en salade, tomates semi-confites, tataki de canard, sauce soja, lard paysan
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tartare de truite du Val d’Orbeypescatarian
Trout tartare — mariné par nos soins betteraves, genièvre, lait de coco et huile d’aneth
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pâté en croøte forestier
Forest pâté en croûte — bouquet de verdure, chutney mi-figue mi-raisin
оценка≈ 580 ккал35 г углеводов
Composition végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal vegetable gnocchi — tout courge ! Gnocchis, pickles, velours de courge et émulsion à la muscade. Crumble au Barikas
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 74
Filet de sandre rôtipescatarian
Roasted pike-perch fillet — panais et carottes en textures, sauce parfumée à l’anis vert, chapelure de fruits secs
оценка≈ 540 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Quasi de veau grillé
Grilled veal — gnocchis en couleur, fleur de courgette au basilic, jus de veau réduit
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Suprême et cuisse de pigeon
Pigeon breast and leg — céleri rôti, en crème, et en chips, arteflakiechla, jus de pigeon corsé
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tartelette soufflée au chocolat
Chocolate soufflé tartlet — servie chaude, crumble et ganaches aux céréales torréifiées, sorbet cacao et whisky
оценка≈ 750 ккал68 г углеводовтяжелые 22
Coupe de glace maison
Homemade ice cream — parfums disponibles: vanille, chocolat, cacahuêtes, pistache, myrtille, fraise, citron/basilic, rhubarbe, poire, framboise
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Assiette de fromages locauxvegetarian
Local cheese plate with jam — Confiture de Berawecka Comme sur un nuage… délicieux accord mirabelle/cannelle
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Figues rôties au Porto
Roasted figs with Porto — crème légère vanille, glace au lait d’amande, huile à la feuille de figuier
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 37
Le menu enfant
Le menu enfant
15.00
Kids menu — Un verre de sirop à l'eau, Spaetzlés maison accompagnés de légumes du moment avec des nuggets de volaille ou de poisson, Un joli dessert selon l'inspiration de Louise
оценка≈ 950 ккал110 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

73dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с овощами. Салат Цезарь и террин из рыбы содержат мало углеводов.

11 подходящих блюд · 27 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Grand'rue 40, 68140 MUNSTER
Часы работы
Пн12:00–13:00, 19:00–20:15
Вт12:00–13:00, 19:00–20:15
Ср12:00–13:00, 19:00–20:15
Чтзакрыто
Пт12:00–13:00, 19:00–20:15
Сб12:00–13:00, 19:00–20:15
Всзакрыто
Контакты
+32389303716
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge4saisonsmunster.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Auberge du wasen? Подтверди право владения.