Restaurant Giverny - Münster, Spiekerhof
Spiekerhof 25, 48143 Münster
закрыто · откроется 18:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 17 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 17 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Savoir vivre Abendmenü
6 Gänge
130.00
Savoir vivre evening menu 6 courses — Tomatenvariation | Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico, Wachtelbrust | Kaffeejus | Petersilienwurzel | Kirsche, Seeteufel | Safransauce | Fenchel | Zitrone | Bouillabaisse-Risotto, Fruchtsorbet | Champagne Gosset, Gebratenes Kalbsfilet | Salbeijus | gefüllte Zucchiniblüte | Polenta, Zitronentarte | Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl oder Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
оценка≈ 1850 ккал110 г углеводовтяжелые 33
5 Gänge (ohne Wachtel)
115.00
Savoir vivre evening menu 5 courses
оценка≈ 1500 ккал90 г углеводовтяжелые 33
4 Gänge (ohne Wachtel & Sorbet)
105.00
Savoir vivre evening menu 4 courses
оценка≈ 1200 ккал70 г углеводов
3 Gänge (ohne Wachtel, Seeteufel & Sorbet)
89.00
Savoir vivre evening menu 3 courses
оценка≈ 900 ккал50 г углеводовсбалансированные 67
Les Entrées
Huîtres Fines de Claire BB Boudeuse N°4 | David Hervé
5.90
Oysters Ile d'Oléron — Austern von der Ile d’Oléron | Zitrone | Brot
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Austern von der Ile d’Oléron; auf Wunsch: gratiniert
6.50
Oysters Ile d'Oléron
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Variation de tomates, basilic, olives noires, balsamique, huile d’olive (vegetarisch)vegetarian
24.90
Tomato variation — Tomatenvariation | Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico | Olivenöl
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Foie de canard poêlé « Grand Cru », jus à la truffe, framboise, brioche, Fleur de sel
39.90
Pan-seared duck foie gras — Gebratene Entenleber « Grand Cru » | Trüffeljus | Himbeere | Brioche | Fleur de Sel
оценка≈ 580 ккал35 г углеводов
Suprême de caille, jus au café, racine de persil, cerise
29.90
Quail breast — Wachtelbrust | Kaffeejus | Petersilienwurzel | Kirsche
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Petite Bouillabaisse
15.50
Kleine Marseiller Fischsuppe | Aioli | Rouille | Knoblauch-Croûtons
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Plats Principaux
Filet de veau rôti, jus à la sauge, fleur de courgette farcie, polenta
49.90
Roasted veal fillet — Gebratenes Kalbsfilet | Salbeijus | gefüllte Zucchiniblüte | Polenta
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lotte, sauce au safran, fenouil, citron, risotto façon bouillabaisse
49.90
Monkfish with saffron sauce — Seeteufel | Safransauce | Fenchel | Zitrone | Bouillabaisse-Risotto
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Girolles, jus aux herbes, céleri-rave, sureau, quenelle aux noisettes (vegetarisch)vegetarian
39.90
Chanterelles with hazelnut dumplings — Pfifferlinge | Kräuterjus | Sellerie | Holunder | Haselnussknödel
оценка≈ 610 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Dessert & Fromage
Crème brûlée
15.00
Vanillecrème | Karamellkruste
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Tarte au citron, glace à la crème aigre, myrtille, huile d'olive
23.00
Lemon tart — Zitronentarte | Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Sorbets variés
19.00
Fruit sorbets — Dreierlei Fruchtsorbet | Cointreau-mariniertes Obst
оценка≈ 280 ккал55 г углеводовтяжелые 35
Fromage au Choix
23.00
French raw milk cheese — Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
Abendmenü vegetarisch
Tomatenvariationvegetarian
Tomato variation — Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Artischockevegetarian
Artichoke with parmesan risotto — Parmesan | Salzzitrone | Kräuterrisotto
оценка≈ 510 ккал55 г углеводовсбалансированные 75
Gefüllte Zucchiniblütevegetarian
Stuffed zucchini flower — Romesco-Sauce | Aubergine | Mandel
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Fruchtsorbetvegetarian
Fruit sorbet — Champagne Gosset
оценка≈ 180 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Pfifferlingevegetarian
Chanterelles with hazelnut dumplings — Kräuterjus | Sellerie | Holunder | Haselnussknödel
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Zitronentartevegetarian
Lemon tart — Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Französische Rohmilchkäsevegetarian
French raw milk cheese — Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
6 Gängevegetarian
115.00
Vegetarian evening menu 6 courses
оценка≈ 2200 ккал250 г углеводовтяжелые 39
5 Gänge | ohne Artischockevegetarian
105.00
Vegetarian evening menu 5 courses
оценка≈ 1800 ккал210 г углеводовтяжелые 39
4 Gänge | ohne Artischocke & Sorbetvegetarian
90.00
Vegetarian evening menu 4 courses
оценка≈ 1400 ккал170 г углеводовтяжелые 43
3 Gänge | ohne Artischocke, Zucchiniblüte & Sorbetvegetarian
75.00
Vegetarian evening menu 3 courses
оценка≈ 1100 ккал130 г углеводов
Tour de France- Gabelmenü
Tour de France- Gabelmenü
149.00
Tour de France tasting menu 12 courses — 12 Gänge | inkl. Aperitif
оценка≈ 3500 ккал300 г углеводовтяжелые 33
Wachtel | Pfifferlinge | Kirsche | Thymian
Quail with chanterelles
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kaninchen | Vadouvan-Jus | Karottenvariation | Sanddorn
Rabbit with Vadouvan jus
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gelbflossenmakrele | Yuzu-Vinaigrette | grüner Apfel | Fenchel | Koriander
Yellowfin mackerel
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Pulpo | Pimentón | Safran | Kartoffel | Chorizo
Octopus with chorizo
оценка≈ 420 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rhabarber-Sorbet | Erdbeere | Rosé
Rhubarb sorbet
оценка≈ 120 ккал20 г углеводов
Meerbarbenfilet | Sauce Vin Jaune | grüner Spargel | Kartoffel-Millefeuille
Sea bream fillet
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Mit Hummer gefüllter Seeteufel | Muschel-Jus | Passepierre | Bouillabaisse-Risotto
Monkfish stuffed with lobster
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mit Trüffel gefülltes Schwarzfederhuhn | Madeira-Jus | Tomate | Artischocke | Fregola Sarda
Black-feathered chicken with truffle
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lammrücken | Gremolata-Kruste | Ducca-Jus | Aubergine
Lamb rack
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Crottin de Chavignol | Roscoff-Zwiebel | Aprikosen-Chutney
Crottin de Chavignol
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Crêpe Suzette | Crème Brûlée-Eis | Mandel
Crêpe Suzette
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
Vorspeise
Kürbissuppe
Pumpkin soup with raviolo — Purple-Curry-Schaum | Walnuss-Käse-Raviolo
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Miesmuscheln
Mussels in saffron velouté — Safran-Velouté | Gemüse-Julienne | Knoblauchbaguette
оценка≈ 410 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
Hauptgang
Ochsenbäckchen
Ox cheeks — Schmorfond | Wurzelgemüse | getrüffeltes Kartoffelpüree
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Rotbarsch
Red gurnard — Zitronen-Beurre blanc | Blattspinat | Sepia-Tagliatelle
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Rote Bete-Gnocchivegetarian
Beetroot gnocchi — Salbei-Butter | Ziegenkäse | Birne | Walnuss
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Dessert
Karamellisierte Zwetschgen
Caramelized plums — Vanilleeis | Haselnuss
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 37
Crème brûlée
feine Vanillecrème | Karamellkruste
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовтяжелые 39
Menü
2-Gänge
39.00
2-course menu
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
3-Gänge
49.00
3-course menu
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 37
Trüffelmenü
5 Gänge
145.00
Truffle Tasting Menu — inkl. Aperitif
оценка≈ 2200 ккал150 г углеводовтяжелые 33
Tatar von der Jakobsmuschel
Scallop Tartare — Trüffel | Vichyssoise | Lauch
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Trüffel-Risotto
Truffle Risotto — Brillat-Savarin-Schaum | Haselnuss | Weintraube
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Brust & Praline von der Taube
Pigeon Breast and Praline — Trüffel-Jus | Feige | Topinambur
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Kalbsfilet
Veal Fillet — Sauce Albuféra | Kürbis | Trüffel-Cromesquis
оценка≈ 610 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Variation vom Apfel
Apple Variation — Tarte Tatin | Apfelstrudel-Espuma | Calvados-Eis
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 33
Hummermenü
5 Gänge
149.00
Lobster Tasting Menu — inkl. Aperitif
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Hummer-Tatar
Lobster Tartare — Mango-Salsa | Chili | Thai-Basilikum
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Klare Hummer Consommé
Lobster Consommé — Ingwer | Zitronengras | Dim Sum vom Hummer
оценка≈ 260 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Glasierter Hummer
Glazed Lobster — grüner Spargel | Sesam | Beurre Noisette
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Confierter Hummer
Confited Lobster — Curry | Kokos | Pak Choi | Blumenkohl
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Weißes Ivoire-Schokoladenmousse
White Chocolate Mousse — Birne | Yuzu | grüner Tee
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Это меню всё ещё актуально?
65veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с вегетарианским меню
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть отдельное вегетарианское дегустационное меню. В него входят лисички с ореховыми кнелле, артишок с ризотто и ньокки из свеклы с козьим сыром.
14 вегетарианских и 0 веганских блюд из 62
78dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть подходящие основные блюда и закуски.
26 подходящих блюд · 62 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Spiekerhof 25, 48143 Münster
- Часы работы
- Пн—Вт12:00–14:00, 18:00–00:00Ср12:00–14:00, 18:00–00:00Чт12:00–14:00, 18:00–00:00Пт12:00–14:00, 18:00–00:00Сб12:00–14:00, 18:00–00:00Вс—an Feiertagen ab 18 Uhr. closing time not specified, set to 00:00
- Контакты
- +49251511435 info@restaurant-giverny.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-giverny.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь Restaurant Giverny - Münster, Spiekerhof? Подтверди право владения.