Bahnhof 1872
Bahnhof 1, 72202 Nagold
часы работы неизвестны
steakhouse€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Unsere Monatsempfehlung
Jakobsmuschel & Garnelen vom Grill
15.20
Grilled Scallops and Shrimp — auf Friséesalat, mit Passionsfrucht Dressing, frischen Himbeeren und gerösteten Pinienkernen
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Gebratenes Zanderfilet
25.40
Fried Zander Fillet — mit knusprigem Bacon, breiten Bohnen, Macairekartoffeln und sautierten Pfifferlingen. Dazu hausgemachte Heubutter.
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schokoladenfondant
10.80
Chocolate Fondant — mit Vanillecreme, Rumkirschen, Mandelcrumble und Kirschsorbet
оценка≈ 550 ккал58 г углеводовтяжелые 30
Vorspeisen
Cremesuppe vom frischen Pfifferling
7.80
Chanterelle Cream Soup — mit Petersilienöl und Baguette
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
Viererlei schwäbische Tapas
17.60
Swabian Tapas Platter — Hausgemachtes Zwiebelküchle, 1872-Wurstsalat Wrap, frittierte Bubaspitzle mit Sauerkrautsalat und Kassler, gebratene Schwarzwurst an Zwiebel-Orangen-Marmelade auf einer gerösteten Baguettescheibe
оценка≈ 720 ккал48 г углеводов
Carpaccio vom Schwarzwald Rind
17.60
Beef Carpaccio — mit Parmesanspäne, und gerösteten Pinienkerne Salat-Bouquet
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Beef Tatar
17.60
Beef Tartare — Feinstes Tatar vom Schwarzwald Rind, klassisch abgeschmeckt mit Kapern, Essiggurke, Zwiebel, Tomaten, Olivenöl und Zitrone. Dazu eine feine Eigelbcreme und lauwarmes Toastbrot.
оценка≈ 340 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
11.30
Baked Goat Cheese — mitfrischem saisonalem Gemüse und hausgemachtem Kräuter-Pesto. Dazu frischesBaguette
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
1872-Bier-Brett
16.90
Beer Platter — Ein Streifen unserer hausgemachten Maultasche mit Kartoffelsalat, Käsespätzle an grünem Salat, hauchdünn geschnittener original gerauchter Schwarzwälder Schinken, Würfel vom Jettinger Bergkäse und ein Sorbet vom Hochdorfer Kellergold mit Laugenchip. Dazu frisches Baguette.
оценка≈ 780 ккал62 г углеводовтяжелые 44
Knackige Salate
Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian
6.80
Fresh Salad
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian
11.30
Fresh Salad
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Frisches Gemüse
1872 Veggie Bowlvegan, vegetarian
19.20
Veggie Bowl — mit Quinoa, Avocado, saisonalem Gemüse, Nüssen und Curry-Kokos-Soße
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Ein kleines Rumpsteak vom Schwarzwald Rind
14.70
Rump Steak — 120 g
оценка≈ 280 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Angebratene, hausgemachte Schwäbische Maultaschen-Streifen
6.20
Swabian Maultaschen
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ein gegrilltes Hähnchenbrüstchen in Streifen
7.20
Grilled Chicken Breast
оценка≈ 180 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Burn a Brettle
Ein Burn a Brettle-Abend für eine Person
37.00
Steak Platter — Ein Hochdorfer Monatsbier 0,2 l, 200 Gramm feinstes Schwarzwald Rumpsteak, Hausgemachte Kräuterbutter, Burn a Brettle „Zündstoff“ Rosmarin oder Gin, Buntes Grillgemüse mit Sour Cream oder Pommes Frites
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Steak
Rumpsteak
25.90
Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rumpsteak
36.40
Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.
оценка≈ 780 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Rib Eye-Steak
39.60
Dry Aged Rib Eye Steak — Dry Aged (4 Wochen am Knochen gereift). Zartes und durchwachsenes Stück aus dem vorderen Rinderrücken mit dem typischen Fettauge.
оценка≈ 820 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Rinderfilet
34.90
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rinderfilet
45.90
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Flank Steak
39.90
Flacher Bauchmuskel mit langen Fasern und geringem Fettanteil. Medium Sous Vide gegart und scharf angebraten
оценка≈ 500 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
1872 Beef Burger
18.20
Beef Burger — Bestes vom Schwarzwald Rind, frisch gewolft und in Form gebracht, mit Cheddar-Käse und Chili-Gurken-Dip, Tomate, Zwiebel-Confit und einem Salatblatt.
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Schwarzwald Duo
25.90
Pork and Beef Duo — Schwarzwälder Kräuterschwein und Schwarzwälder Rumpsteak, zart Rosa gebraten.
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
1872 Grillteller
28.50
Grill Platter — Rumpsteak vom Schwarzwald Rind, Rückensteak vom Kräuterschwein, zartes Hähnchenbrüstchen, ein Käsewürstle und eine Ofenkartoffel mit Speckwürfel und Sour Cream.
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Dry Aged – unsere Spezialität
Dry Aged 1872 Club Steak
14.00
Dry Aged Club Steak — Bone in Roastbeef vom Schwarzwald Rind, 10 Wochen in unserem hauseigenen Dry Ager gereift.
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Beilagen
Selbstgemachte Butterspätzlevegetarian
5.90
Butter Spätzle
оценка≈ 400 ккал40 г углеводов
Pommes Fritesvegetarian
5.90
French Fries
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Hausgemachte Dauphine Kartoffelnvegetarian
5.90
Dauphine Potatoes
оценка≈ 500 ккал30 г углеводов
Süßkartoffel Pommesvegetarian
5.90
Sweet Potato Fries
оценка≈ 400 ккал35 г углеводов
Frisches Pfannengemüse der Saisonvegetarian
5.90
Seasonal Pan Vegetables
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Ofenkartoffel mit Sour Cremevegetarian
5.90
Baked Potato with Sour Cream
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Hausgemachte Soßen und Dips
Rotweinbratensoße
3.70
Red Wine Jus
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Champignonrahmsoßevegetarian
3.70
Mushroom Cream Sauce
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Cognacrahmsoßevegetarian
3.70
Cognac Cream Sauce
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Pfefferrahmsoßevegetarian
3.70
Pepper Cream Sauce
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Chipotle-Dip
2.60
Chipotle Dip
оценка≈ 100 ккал6 г углеводовподходят при диабете
BBQ-Steak-Soße
2.60
BBQ Steak Sauce
оценка≈ 90 ккал12 г углеводовподходят при диабете
KnoblauchCremevegetarian
2.60
Garlic Cream
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Kräuterbuttervegetarian
2.20
Herb Butter
оценка≈ 110 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Café de Paris Buttervegetarian
2.20
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Sour Creamvegetarian
2.20
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабете
schwäbisch, frisch & regional
Pfännle „1872“
24.90
Swabian Mixed Pan — Schweinefilet vom Kräuterschwein,Käsespätzle und einhausgemachtes Maultäschle mit einemBohnenspeckbündel an einerfeinenChampignonrahmsoße.
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
19.20
Wiener Schnitzel — vomKräuterschweinin Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachte Butterspätzle oder PommesFrites
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Cordon Bleu
21.40
vom Kräuterschwein, mit Schinkenund Bergkäse gefüllt, in Butterschmalz gebraten, dazuPommesFrites.
оценка≈ 1050 ккал50 г углеводов
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
31.80
Swabian Zwiebelrostbraten — vomSchwarzwald Rind mit hausgemachten Butterspätzle. Dazu kross frittierte und geschmelzte Zwiebeln
оценка≈ 800 ккал50 г углеводовсбалансированные 67
Currywurst Spezial XXL
13.40
Currywurst XXL — gegrillte Oberländer, von der Landmetzgerei Hindenach aus Eutingen, mit unserer hausgemachten Currysoße, kross frittierten Zwiebeln und frischen Pommes Frites.
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Feinstes Rinder-Geschnetzeltes
20.90
Beef Stroganoff Style — in Cognac-oderPfefferrahmsoße. Dazu hausgemachteButterspätzle.
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vegetarisch
Ofenkartoffelvegetarian
12.30
Baked Potato — mit Sour Cream, buntem Pfannengemüse oder einem Salat von der Salatbar
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
14.80
Cheese Spätzle — mit frischer Sahne, dreierlei Käse und mit Röstzwiebeln verfeinert
оценка≈ 700 ккал50 г углеводовсбалансированные 66
Goldbraun gebackene Gemüsequichevegetarian
23.40
Vegetable Quiche — an Quark-Limetten-Dip. Dazu geschmortes Sellerie-Zwiebelpüree, bunte Fingermöhren, mixed Pickels und ein Gemüseflan
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Frischer Fisch
Frisches Lachssteakpescatarian
22.80
Grilled Salmon Steak with Risotto — auf der Haut gegrillt. Dazu ein Rosmarin-Parmesan Risotto und buntes Pfannengemüse
оценка≈ 700 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Nachtisch
Affogato
4.90
Frisch gebrühter Espresso mit einer großen Kugel Bourbon-Vanille Eis
оценка≈ 200 ккал20 г углеводовтяжелые 42
Die Dunkle Verführung
9.70
Chocolate and Coffee Dessert — Tässchen Espresso, 1872-Praline, Ecke von unserem hausgemachten Schoko-Nuss-Brownie und eine Kugel feinstes Kaffee Eis
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Waldfrucht-Crème-Brûlée
10.20
Wild Berry Crème Brûlée — mit karamellisierter Zuckerkruste, feinem Honig und fruchtigem Himbeersorbet
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 36
„Gentlemans“ Whiskey-Sahne-Eis-Törtchen
11.20
Whiskey Cream Ice Cream Tart — Whiskey-Sahne-Bauernhofeis mit Jack Daniel´s´ „Gentleman Jack“. Dazu ein Jacky-Honey Shot.
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовтяжелые 29
Lauwarmes Schokoküchle
9.90
Warm Chocolate Cake — dazu Bourbon-Vanille Bauernhofeis und einem Tupfer Schlagsahne.
оценка≈ 600 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Bauernhofeis aus Gültlingen
2.30
Assorted Ice Cream — Verschiedene Eissorten Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-Sorbet und Joghurt
оценка≈ 150 ккал20 г углеводов
Vorspeise
Knackige Salatevegetarian
4.00
Fresh Salad Bar — Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbar
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Это меню всё ещё актуально?
68veggie
scoreоценка
scoreоценка
Стейкхаус с вегетарианским выбором
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают овощной киш с пюре из сельдерея и сырные шпецле. Есть веганская Veggie Bowl с киноа и авокадо.
21 вегетарианских и 1 веганских блюд из 59
79dia
scoreоценка
scoreоценка
Стейки и морепродукты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. В меню много вариантов из говядины Dry Aged и свежих овощей.
36 подходящих блюд · 59 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Bahnhof 1, 72202 Nagold
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +4907452873542
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bahnhof1872.de/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 95 %