назад к поиску

TT Histoire

23 Rue Bailly, 54000 Nancy

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu déjeuner
Menu déjeuner
28.00
Lunch Menu — Entrée, plat, dessert
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 25
Menu dégustation
Menu dégustation
60.00
Tasting Menu
оценка≈ 2400 ккал150 г углеводовтяжелые 33
Ballotine de bœuf au negi-shio
Beef Ballotine with Negi-Shio — Ballotine de bœuf grillée, tendre à cœur, marinade japonaise parfumée au sésame, cébette et pickles de concombre
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cappuccino de maïs grillé, œuf mollet
Grilled Corn Cappuccino with Soft Boiled Egg — Maïs grillé en velouté léger, œuf mollet, caviar Arenkha et huile parfumée à la ciboulette
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Filet de Canette de Barbarie
Muscovy Duck Breast — Mousseline de céleri, pore rôtie, jus de porto
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Odyssée Marinepescatarian
Marine Odyssey Seafood Pot — Pot au feu de la mer, gambas, Saint-Jacques, poisson du jour, légumes, bouillon d'Asie
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Dessert à la carte au choix
Dessert of Choice
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Menu Voyage
Menu Voyage
75.00
Voyage Menu
оценка≈ 2800 ккал180 г углеводовтяжелые 33
Foie gras chaud, brioche dorée
Warm Foie Gras with Brioche — Escalope de foie gras poêlée, brioche toastée, mirabelles rôties au beurre et écume acidulée de verjus
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Tartare de sériole à la bergamotepescatarian
Yellowtail Tartare with Bergamot — Sériole crue assaisonnée aux agrumes, jus de bergamote, brunoise croquante de poivrons, perles de yuzu
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saint-Pierre nacrépescatarian
Poached John Dory — Sauce légère de crustacés, Poireau brûlé, Purée de panais
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Rossini de Salers
Tournedos Rossini Salers — Filet de bœuf, escalope de foie gras poêlée, jus de truffe, purée de pommes de terre et haricots verts
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Это меню всё ещё актуально?

74dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Подойдут говяжья балотин (15 г углеводов) и морской котел (25 г углеводов).

8 подходящих блюд · 13 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
23 Rue Bailly, 54000 Nancy
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33356581343
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tthistoirerestaurant.com/

Владеешь TT Histoire? Подтверди право владения.