назад к поиску

Manoir de Procé

rue des Dervallières 44, 44000 Nantes

закрыто · откроется Ср 12:15

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

A partager
Sardines « Le Gonidec » / Beurre / Citron
7.00
Sardines with butter and lemon
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tartinades de la mer / Toasts
7.00
Seafood spreads with toast
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Tarama ou Rillettes de canard / Toasts
8.00
Tarama or duck rillettes with toast
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
ENTRÉES
Tartare de veau façon tonnato
7.00
Veal tartare tonnato style
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gravlax de truite / Salade de blettes / Fromage frais
7.00
Trout gravlax with chard salad
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tartine de légumes confits / Copeaux de chèvre / Pesto (VG)vegetarian
7.00
Confit vegetable tartine with goat cheese and pesto
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
PLATS
Brochette de poulet
16.00
Chicken skewer with dakatine sauce — Sauce dakatine / Légumes du moment / Petit épeautre
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Poisson de la criée / Farce fine aux herbes
16.00
Fresh catch fish with herb stuffing — Caponata / Pommes de terre Hasselback
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tofu panévegan
16.00
Breaded tofu with pumpkin — Déclinaison de potimarron / Sauce tartare à l’estragon (VG)
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
FROMAGE ET DESSERTS
Ossau-Iraty de Sarah / Gelée de raisin
7.00
Ossau-Iraty cheese with grape jelly
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Mi-cuit chocolat à la figue / Crème anglaise gingembre
7.00
Chocolate fondant with fig and ginger cream
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Génoise / Compotée de prune / Crème vanille / Verveine
7.00
Genoise cake with plum compote
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 38
MENU ENFANT ( - 10 ans) / ADO
Poulet pané maison / Grenailles / Glace / Boisson
13.00
Kids breaded chicken menu
оценка≈ 850 ккал85 г углеводов
Apéritif
Les mises en bouche
6.00
Assorted appetizers — de type verrine, brochette, toast, …
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Les mises en bouche
7.50
Assorted appetizers — de type verrine, brochette, toast, …
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Les mises en bouche
9.00
Assorted appetizers — de type verrine, brochette, toast, …
оценка≈ 260 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Planche de poisson fumé
6.00
Smoked fish platter — 2 sortes de type saumon, lieu jaune, thon, … - 50g/pers
оценка≈ 120 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Planche de charcuterie de Talensac
6.00
Charcuterie board — duo de jambon sec et blanc - 50g/pers
оценка≈ 150 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Planche VGvegan
6.00
Vegan platter with hummus and falafel — 3 sortes de type houmous, falafel, légumes confits - 75g/pers
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Huîtra, accompagnement citron & poivre
6.00
Oysters with lemon and pepper — 3 pièces/pers
оценка≈ 80 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Les enfants et adolescents
Menu enfant
13.00
Kids crispy chicken menu — Poulet croustillant maison + accompagnement (généralement pommes de terre grenailles), 1 glace artisanale Jampi ou 1 cône, 1 jus de pommes bio ou 1 sirop ou 1 diabolo
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Menu adolescent
18.00
Teenager crispy chicken menu — Menu enfant en portion plus généreuse
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводовтяжелые 43
3 mises en bouche
6.00
Kids appetizers (accras, croque, shrimp) — de type accras, mini-croque, crevette croustillante
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Ajout d’une demi-portion de votre dessert Honoré
4.00
Half portion dessert
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Ajout d’un chou Emma
3.00
Cream puff
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
Menu surprise
Menu surprise
32.00
Surprise menu — 1 entrée + 1 plat + 1 dessert
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Menu Procé
Menu Procé
35.00
Procé menu — 1 entrée + 1 plat + 1 dessert
оценка≈ 1700 ккал130 г углеводовтяжелые 33
5 mises en bouche salées au choix du chef
8.00
Chef's assorted savory appetizers
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Velouté ou soupe glacée de légumes de saison, granola salé (entrée VG)vegan
8.00
Seasonal vegetable soup with savory granola
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 82
Oeuf fermier parfait, crème de foie gras, croûtons briochés
8.00
Perfect farm egg with foie gras cream
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Tartare de poisson et légumes croquants à l’asiatique
8.00
Asian style fish and vegetable tartare
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Tataki de magret de canard
10.00
Duck breast tataki
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras maison mi-cuit, chutney, pain spécial
11.00
Homemade foie gras with chutney
оценка≈ 420 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Poisson de la criée
19.00
Fresh catch fish
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Arancini au parmesan, crème du moment (plat VG)vegetarian
19.00
Parmesan arancini
оценка≈ 680 ккал65 г углеводов
Suprême de volaille local mariné, cuit à 65°puis doré
19.00
Marinated local poultry supreme
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filet mignon de porc cuit en basse température
19.00
Low temperature pork tenderloin
оценка≈ 500 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Parmentier de boeuf longuement confit
19.00
Confit beef parmentier
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Souris d’agneau fondante aux épices
27.00
Spiced lamb shank
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Poisson noble de ligne
27.00
Noble line-caught fish
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Plateau de fromages de la Maison Beillevaire
6.00
Cheese platter
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Assortiment de mignardises de notre pâtissier Honoré
8.00
Assorted mignardises
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
Grand gâteau de notre pâtissier Honoré
8.00
Large cake
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовтяжелые 34
Pièce montée de notre pâtissier Emma
12.00
Croquembouche
оценка≈ 750 ккал90 г углеводовтяжелые 28
Brunch
Brunch
30.00
Brunch platter — Sous la forme d'un cocktail debout avec quelques places assises. Le sucré: 3 mini-viennoiseries pur beurre, 1 demi gaufre - caramel au beurre salé ou saucechocolat, Verrine fromageblanc- fruits frais – granola. Le salé: Navette briochée au saumon fumé, 2 huêtres locales / pain-beurre-citron, Mini croque monsieur maison, Chiffonnade de charcuterie italienne (30g/personne), 2 sortes de fromages Beillevaire + Pain Emma
оценка≈ 1100 ккал110 г углеводовтяжелые 32
Brunch enfant
10.00
Kids brunch — 1 mini viennoiserie, 1 demi gaufre, 1 chocolat chaud, 1 jus de pomme bio
оценка≈ 850 ккал120 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

86dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с овощами. Основные позиции имеют низкий гликемический индекс.

28 подходящих блюд · 47 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue des Dervallières 44, 44000 Nantes
Часы работы
Пн—
Вт12:15–14:00
Ср12:15–14:00
Чт12:15–14:00
Пт12:15–14:00
Сб12:15–14:00
Вс12:15–14:00
Café: habituellement de 10h à 18h mais variable selon les saisons
Контакты
+33251864723 bonjour@manoirdeproce.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manoirdeproce.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Manoir de Procé? Подтверди право владения.