Restaurant De Vereeniging
Keizer Karelplein 2D, 6511 NC Nijmegen
закрыто · откроется 17:00
caféFrench€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 8 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Soep
bisque
16.00
seafood bisque — van schaaldieren
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
soep van de dag
9.00
soup of the day — met garnituur en gefrituurd zuurdesembrood
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Voorgerecht
spitskoolvegetarian
21.00
pointed cabbage — gepoft met vadouvan-specerijen, salsa verde, crumble van ui en boekweit, schuim van gerookte geitenyoghurt
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
tomaatvegetarian
14.00
tomato gazpacho — gazpacho van gele trostomaat, panna cotta witte van tomaat, zoetzure tomaatjes, schuim van bospeen
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
geitenkaasvegetarian
14.00
goat cheese cannelloni — krokante cannelloni van zonnebloempitten, gevuld met jonge geitenkaas, waterkers, rode bietenchutney
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hollandse garnalencocktail
16.00
Dutch shrimp cocktail — Hollandse garnalen, mousse van biologische avocado en wasabi, gelei van soja, grapefruit, sesam tuile
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
kalfsstaartstuk
15.00
pickled veal — gepekeld, dungesneden, picalilly van witte kool, en aardappel salade
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
carpaccio
16.00
beef carpaccio — van regionaal Black Angus rund, met rozemarijnzout, basilicumpesto, mayonaise van oude kaas, mayonaise pijnboompitjes en gepofte tomaat
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hoofdgerecht
heilbot, garnalen, schelpdieren
23.00
halibut and seafood — gepofte tomaat, bbq-toast met pruikzwam rouille op een spies boven houtskool geroosterd, afgelakt met miso, compote van spinazie en rode ui, tomatensambal, mierikswortelcrème
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
witte heilbot
29.00
halibut fillet — filet gegaard met ponzuboter, schelpjes, geroosterde venkel, saus van yuzu, kokos en vanille
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
steak
26.00
beef steak — van regionaal Black Angus rund boven houtskool geroosterd, spitskool, zacht gegaarde ui, salsa verde van daslook, jus van rode wijn
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Nagerecht
opera taart
10.00
opera cake — chocoladetaart met koffiecrème en hazelnootcake, frambozen, karamelijs
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
cheesecakevegetarian
10.00
lemon cheesecake — cheesecake van citroen, gelei van rabarber, crumble van pistache, roomijs van Nederlandse vanille
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 33
huisgemaakt ijsvegetarian
9.00
homemade ice cream — drie verschillende smaken: frambozen-vlierbloesem, roomijs van Nederlandse vanille, kokos-limoenblad-yoghurtijs, rood fruit
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
kaasplankjevegetarian
12.00
cheese board — selectie van vijf verschillende kazen, notenbroodje, garnituur oude kaas cremeux, augurk, crumble van sjalot
оценка≈ 450 ккал22 г углеводов
koffie met zoetigheden
9.00
coffee and sweets — koffie naar keuze, witte chocolade brownie, crème brûlée van koffiebonen, koffie-meringue, chocoladetaartje
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 30
Bijgerechten
gekookt ei, croutons, dressing van kaas en citroenvegetarian
5.00
boiled egg side
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабете
verse frietvegan
5.00
french fries — huisgemaakte mayonaise
оценка≈ 420 ккал45 г углеводов
biologisch deelbroodjevegetarian
6.00
organic bread — van de Knollentuin, met drie verschillende dippings
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 71
chef’s menu
vis & vlees
41.50
fish and meat tasting menu
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 29
vegetarischvegetarian
39.50
vegetarian tasting menu
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 33
gevuld eitjevegetarian
stuffed egg — met crème van eidooier, bieslookroom, krokante zuurdesem
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
zuurdesembroodjesvegetarian
sourdough bread — met beurre noisette en rodebieten-tapenade
оценка≈ 220 ккал22 г углеводовподходят при диабете
beekrider ricottavegetarian
ricotta cannelloni — duurzaam gekweekt in cannelloni van de Betuwe, Oosterse huisgemaakte ricotta
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабете
tartaar met ponzu, en koolrabi, hazelnoot-sojagelei, panna cotta couscous, radijsjes, van biologische avocado, gezouten citroendressing sesamtuille
beef tartare
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
kalfs-picanha risotto
veal picanha risotto — boven houtskool van biologische spelt en geroosterd en rosé rode biet, bimi, rode ui
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 78
gegaard, geprakte gevuld met biologische bloemkool met hazelnoot, geitenkaas, pistache, aardappelschuim, saus van laurier en venkel peperroomsaus met cantharellenvegetarian
cauliflower with goat cheese
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
framboos crème van citroenschillen en limoncello, citrus- pistachekletskop, frambozencompote, frambozen, vlierbloesemyoghurtijsvegetarian
raspberry and lemon dessert
оценка≈ 420 ккал48 г углеводов
the opening note
een vegetarische amuse die de toon zetvegetarian
vegetarian amuse
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
voorgerecht
french quartervegetarian
walnut pate — paté van walnoten met rode bieten-rozijnenchutney, knolselderij en ingelegde kweepeer, appel, grapefruit, luchtige gekonfijte walnoten en getoast briochebrood
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
briny brass ensemble
shrimp cocktail — cocktail van Hollandse garnalen, salade van regionaal krokante vadouvan-cracker en kerriecroutons
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
hoofdgerecht
roots & rythm
celeriac and mussels — gepofte knolselderij, gebakken in knoflookboter, limoenboter, met compote van zoete witte ui, gepofte aardpeer, emulsie van lavas, prei, mosselen en aardappelkaantjes
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
ocean swing
cod fillet — kabeljauwfilet zacht gegaard in algen- geroosterde met geroosterde compote van hazelnoot, tartaar van boerenkool en rode ui, beurre blanc van aardpeer en een saus van dashi
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
brass & beef
slow cooked beef — zacht gegaard regionaal Black Angus-rund pastinaak, compote van aardappelschuim en eigen jus met gerookte knoflook en groene peperkorrels
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
nagerecht
encore noirvegetarian
dark chocolate mousse — mousse van pure chocolade met hazelnootcrumble, vanillecrème en sorbet van duindoornbessen
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовтяжелые 34
savory swing setvegetarian
cheese selection — vijf uitgesproken kazen met notenbrood en garnituren
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
chef’s menu
glaasje bubbels
glass of bubbles
оценка≈ 90 ккал3 г углеводовподходят при диабете
beekridder ricottavegetarian
ricotta and kohlrabi tartare — duurzaam gekweekt in de Betuwe, Oosterse tartaar met ricotta en koolrabi, hazelnoot-ponzu, sojagelei, panna cotta
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
cannelloni van huisgemaakte couscous, radijsjes, gezouten sesamtuillevegetarian
couscous cannelloni
оценка≈ 220 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Это меню всё ещё актуально?
80dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким ГИ
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Стейк из говядины Black Angus и палтус с понзу-маслом подходят для диабетиков.
25 подходящих блюд · 42 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Keizer Karelplein 2D, 6511 NC Nijmegen
- Часы работы
- Пн—Вт—Ср17:00–23:59Чт17:00–23:59Пт17:00–23:59Сб17:00–23:59Вс—Bij sommige voorstellingen en concerten is ons restaurant extra geopend.. Closing time not specified, 23:59 used as placeholder
- Контакты
- +31243221028 restaurant@sedv.nl
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadsschouwburgendevereeniging.nl/restaurant-de-vereeniging-65bp
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 84 %
Владеешь Restaurant De Vereeniging? Подтверди право владения.