Brasserie MANNA
Oranjesingel 14-20, 6511 NT Nijmegen
часы работы неизвестны
caf退€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Chef’s Choice menu
4-course Chef’s Choice Menu
69.00
4-course Chef's Choice Menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 39
5-course Chef’s Choice Menu
79.00
5-course Chef's Choice Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 39
6-course Chef’s Choice Menu
89.00
6-course Chef's Choice Menu
оценка≈ 2600 ккал210 г углеводов
Cold Starters
Thai Tube saladvegan
15.00
bok choy - mango - chili pepper - emping - cashew
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Tartare of lamb
18.00
Lamb tartare — sweet and sour daikon – nori sesame crisp – soy espuma
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Crudo swordfishpescatarian
16.00
Swordfish crudo — pickled melon – basil cream – orange crisp – scarlett cress
оценка≈ 250 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Belotta Iberico 70 gr
26.00
Iberico Bellota ham — tomato salad - toast - truffle cream
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Beef carpaccio
19.00
“the Original” - hand-beaten
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MANNA’s classic Bentopescatarian
26.00
Manna's classic Bento — sashimi salmon - tuna - Thai salad - yakitori - oyster - tempura shrimp
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Cold Seafood to share
Seafood tasting Spescatarian
16.00
4 kinds of fish
оценка≈ 300 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Seafood tasting Mpescatarian
18.00
4 kinds of fish and shellfish
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Seafood tasting Lpescatarian
22.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
оценка≈ 400 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fruit de mer
Queenpescatarian
57.00
Fruit de mer Queen — Norway lobster - prawn - shrimps - 3 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Kingpescatarian
77.00
Fruit de mer King — ½ lobster - 1 crabclaw - Norway lobster - prawn - shrimps 3 oysters - mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
оценка≈ 1200 ккал70 г углеводов
Emporerpescatarian
124.00
Fruit de mer Emperor — 1 lobster - 2 crabclaws - Norway lobster - prawn - shrimps - 6 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
оценка≈ 1500 ккал80 г углеводовтяжелые 32
Warm Seafood to share
Seafood plateau Lpescatarian
45.00
4 kinds of fish
оценка≈ 500 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Seafood plateau XLpescatarian
55.00
4 kinds of fish and shellfish
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Seafood plateau XXLpescatarian
65.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
оценка≈ 800 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hot Starters
Bouillon of duck
17.00
Duck bouillon — soba – quail egg – smoked corn-fed chicken – red onion pickle – chili oil
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовсбалансированные 77
Vichysoissepescatarian
16.00
Vichyssoise — smoked salmon – fennel – raz el hanout – crème fraiche – dill oil
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Bisque d`homardpescatarian
17.00
Lobster bisque — shellfish – crustacean – rouille - croutons
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Mackerelpescatarian
16.00
crispy sushi rice – avocado – lime – togarashi cream - soffritto
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Raviolovegetarian
15.00
Mushroom Raviolo — ricotta – porcini – lemon – hazelnut – sauce of porcini and tarragon
оценка≈ 410 ккал35 г углеводов
Foie gras
27.00
aceto balsamic syrup – brioche – apple compote
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Maincourses
Pasta linguinevegetarian
24.00
Linguine Pasta — Parmesan - black pepper - truffle – olive oil
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Monkfishpescatarian
28.00
beetroot fondant – samphire – potato cream – crayfish – coconut and lime sauce
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
BBQ Tomahawk (2 persons)
90.00
BBQ Tomahawk — preparation time approx. 45 minutes, incl. fries and salad
оценка≈ 1800 ккал85 г углеводовтяжелые 36
Grilled sirloin steak - dry aged
32.00
Grilled sirloin steak — parsnip cream – pumpkin – shiitake – salty fingers – veal gravy
оценка≈ 650 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tournedos
36.00
potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tournedos “Rossini”
46.00
Tournedos Rossini — goose liver - truffle – potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
оценка≈ 880 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Side Dishes
friesvegan
5.50
оценка≈ 420 ккал45 г углеводов
potatoesvegan
5.50
оценка≈ 220 ккал30 г углеводовсбалансированные 69
vegetablesvegan
5.50
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
saladvegan
5.50
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
pastavegetarian
5.50
оценка≈ 300 ккал50 г углеводов
bread & dipvegan
5.50
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
Sweet guilty pleasure
Rice cream of vanilla & jasminvegetarian
14.00
Vanilla & Jasmine Rice Cream — white chocolate crumble – lime meringue – mango-ginger sorbet
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 37
Jivara lactee cremeuxvegetarian
14.00
dulce de leche – macadamia nougatine – espresso ice cream
оценка≈ 610 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Sorbet ice creamvegan
9.00
variety of 4 flavours – crumble - tuille
оценка≈ 380 ккал50 г углеводовтяжелые 38
Petit Pastry – 3 piecesvegetarian
4.50
Petit Pastry
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Cheese
Cheesevegetarian
18.00
Cheese board — selection of 5 cheeses – kletsenbrood – grapes - walnuts
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабете
MANNA’s - menu Global food
2-course Chef’s Choice Menu
42.00
2-course Chef's Choice Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
3-course Chef’s Choice Menu
56.00
3-course Chef's Choice Menu
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 40
Pata Negra - Bellota Iberico
21.00
Pata Negra Bellota Iberico
оценка≈ 280 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MANNA’s daily lunch | 12:00 - 17:00
Weekly Lunch Special – 2 courses
32.00
Weekly Lunch Special
оценка≈ 1000 ккал70 г углеводов
Seafood tasting Spescatarian
15.00
4 kinds of fish
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Thai Tubevegan
15.00
bokchoy - mango - chili pepper - emping - cashew
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Seafoodpescatarian
20.00
Seafood Salad — lettuce leaves - Parmesan - tomato - croutons
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Seafood clubpescatarian
19.00
Seafood Club Sandwich — prawns or smoked salmon - egg - horseradish sauce
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Chicken club
18.00
Chicken Club Sandwich — chicken - bacon - avocado - tomato - egg - curry
оценка≈ 750 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Croque goat’s cheese
14.00
Goat cheese croque — arugula - honey - nuts - trufflemayonnaise
оценка≈ 600 ккал35 г углеводов
Scrambled egg
18.00
Scrambled eggs with truffle — fresh truffle - toast
оценка≈ 500 ккал30 г углеводов
Sunny side up
14.00
Fried eggs with ham and bacon — 3 fried eggs - ham - cheese and/or bacon
оценка≈ 550 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Omelette MANNA
18.00
Salmon omelette — smoked salmon - green herbs
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Salad Side Dishes
bread
5.50
оценка≈ 180 ккал30 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Oranjesingel 14-20, 6511 NT Nijmegen
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +31247440094
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manna-nijmegen.nl/
- Запись
- полнота 17 %, уверенность 35 %