назад к поиску

L'Evidence - Nîmes, 91 Av. Jean Prouvé

Av. Jean Prouvé 91, 30900 Nîmes

открыто · до 23:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉES
PLANCHE À PARTAGER
29.90
Sharing Platter — Foie gras magret fumé croustillants de chèvre burrata carpaccio de tomates - toasts
оценка≈ 1200 ккал45 г углеводовподходят при диабете
CRÈME DE BUTTERNUT AUX SAINT-JACQUES RÔTIES
16.90
Butternut Squash Soup with Scallops — Bacon séchés
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
CARPACCIO DE FILET DE BŒUF
15.90
Beef Carpaccio — Pesto copeaux de parmesan
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
FOIE GRAS MI-CUIT & BRIOCHE MINUTE
18.90
Foie Gras with Brioche — Confiture de figue
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовтяжелые 42
SALADE CÉSAR
10.90
Caesar Salad
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
TOMATE BURRATA AU BALSAMIQUE & PESTOvegetarian
13.90
Tomato Burrata
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUD & OIGNONS CARAMÉLISÉSvegetarian
11.90
Goat Cheese Salad
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабете
CARPACCIO DE POULPE AU PESTOpescatarian
14.90
Octopus Carpaccio
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
DUO GOURMAND : FOIE GRAS & MAGRET FUMÉ
19.90
Foie Gras and Smoked Duck Breast Duo
оценка≈ 520 ккал8 г углеводовподходят при диабете
SALADES REPAS
SALADE CESAR
18.90
Caesar Salad — salade - poulet - œuf dur - copeaux de parmesan - croutons
оценка≈ 650 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
SALADE VÉGÉTARIENNEvegetarian
19.90
Vegetarian Salad
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
20.90
Goat Cheese Salad
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовсбалансированные 73
PLATS
SOURIS D'AGNEAU CONFITE
26.90
Confit Lamb Shank — Jus de cuisson - écrasé de pomme de terre
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
FILET DE BŒUF FAÇON ROSSINI
29.90
Beef Rossini — Sauce foie gras écrasé de pomme de terre foie gras
оценка≈ 950 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
BALLOTINE POULET-BACON FARCIE AUX CHAMPIGNONS
19.90
Chicken and Bacon Ballotine
оценка≈ 620 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉE
25.90
Grilled Entrecôte
оценка≈ 780 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
CORDON BLEU FAIT MAISON
19.90
Cordon Bleu
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL
29.90
Duck Breast with Honey Sauce
оценка≈ 720 ккал22 г углеводов
RAVIOLES BASILIC, PARMESAN & CRÈME DE TRUFFEvegetarian
20.90
Basil and Truffle Ravioli
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
RAVIOLES AUX CÈPES GRATINÉES ET TRUFFES D'ÉTÉvegetarian
20.90
Porcini Mushroom Ravioli
оценка≈ 710 ккал52 г углеводов
RISOTTO DE GAMBASpescatarian
21.90
Prawn Risotto
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
POULPE & ÉCRASÉ DE POMME DE TERREpescatarian
24.90
Octopus with Mashed Potatoes
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
ACCOMPAGNEMENTS
LÉGUMESvegan, vegetarian
4.00
Vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
FRITES FRAÎCHESvegan, vegetarian
4.00
French Fries
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
RISOTTO CRÉMEUXvegetarian
7.00
Creamy Risotto
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
ÉCRASÉ DE POMME DE TERREvegetarian
4.00
Mashed Potatoes
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабете
SALADE VERTEvegan, vegetarian
3.00
Green Salad
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабете
SAUCES
MIELvegetarian
2.50
Honey Sauce
оценка≈ 110 ккал15 г углеводов
POIVRE
2.50
Pepper Sauce
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабете
ROQUEFORTvegetarian
2.50
Roquefort Sauce
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабете
FORESTIÈREvegetarian
2.50
Forestière Sauce
оценка≈ 160 ккал7 г углеводовподходят при диабете
SAUCE CAFÉ DE PARISvegetarian
2.50
Café de Paris Sauce
оценка≈ 250 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Les viandes MATUREES
CÔTE DE BŒUF MATUREE
120.00
Aged Rib of Beef
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
FAUX-FILET DE BŒUF MATURE
100.00
Aged Sirloin Steak
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.90
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans. Choix: JUS D'ORANGE OU POMME + TENDERS FRITES OU STEAK FRITES + BOULE DE GLACE (Chocolat, vanille, fraise)
оценка≈ 1100 ккал110 г углеводовтяжелые 42
DESSERTS
TIRAMISU SPECULOOS & CARAMEL
8.90
Speculoos and Caramel Tiramisu
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
TIRAMISU NUTELLA
8.90
Nutella Tiramisu
оценка≈ 600 ккал45 г углеводовтяжелые 28
FONDANT CHOCOLAT GLACE VANILLE
9.90
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовтяжелые 22
CRÈME BRÛLÉE À LA PISTACHE
9.90
Pistachio Crème Brûlée
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 38
BRIOCHE PERDUE NUTELLA
9.90
Nutella French Toast
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 30
MILLE-FEUILLES FRUITS ROUGES
9.90
Red Fruit Mille-feuille
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10.90
Café Gourmand
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 31
GLACES ARTISANALES
LA MACADAMIA
8.90
Macadamia Ice Cream — Vanille macadamia - chocolat - caramel au beurre salé - coulis chocolat - chantilly
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27
LA CARAÏBE
8.90
Caribbean Ice Cream — Coco - mangue - coulis passion - chantilly
оценка≈ 510 ккал48 г углеводовтяжелые 36
DÉLICES DE FRUITS
8.90
Fruit Delights Ice Cream — Mangue - banane - pêche de vigne - fruits frais - coulis passion - chantilly
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 37
LA BOUNTY
8.90
Bounty Ice Cream — Trois boules coco - coulis chocolat - chantilly
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовтяжелые 30
formule du Midi
PLAT au choix
14.00
Lunch Special Main
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
PLAT + DESSERT
18.90
Lunch Special Main and Dessert
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводовтяжелые 41
PLAT + Cafe Gourmant
19.90
Lunch Special Main and Coffee
оценка≈ 1050 ккал85 г углеводов
Les Plats
Ravioles aux cèpes gratinées & truffes d'étévegetarian
Porcini Mushroom Ravioli
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Ballotine de poulet farcie aux champignons
Chicken ballotine stuffed with mushrooms
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Seiche à la provençale & Risotto
Cuttlefish Provençale and Risotto
оценка≈ 580 ккал50 г углеводовсбалансированные 75
Demi-Magret Suce Miel
Honey glazed duck breast
оценка≈ 610 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Les Desserts
Crème brulée à la Vanille
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Mousse à la Mangue
Mango mousse
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Café Gourmand
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 31

Это меню всё ещё актуально?

65veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают равиоли с базиликом и трюфельным кремом или равиоли с белыми грибами. В меню есть салат с козьим сыром и томаты с бурратой.

17 вегетарианских и 4 веганских блюд из 57

79dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором мяса

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть стейки и мясные закуски.

27 подходящих блюд · 57 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Av. Jean Prouvé 91, 30900 Nîmes
Часы работы
Пн12:00–15:00, 19:00–23:00
Вт12:00–15:00, 19:00–23:00
Ср12:00–15:00, 19:00–23:00
Чт12:00–15:00, 19:00–23:00
Пт19:00–23:30
Сб12:00–15:00, 19:00–23:30
Вс12:00–15:00, 19:00–23:30
Контакты
+33465848703
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levidence--restaurant.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь L'Evidence - Nîmes, 91 Av. Jean Prouvé? Подтверди право владения.