назад к поиску

La Salamandre - Nogent-sur-Marne, Eurl Marques Mcp, 10 Boulevard de la Marne

Boulevard de la Marne 12, 94130 Nogent-sur-Marne

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENU DU MOMENT
MENU DU MOMENT
25.00
Moment Menu — Uniquement le midi - du Lundi 7 septembre au Vendredi 11 septembre 2026
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
LES OEUFSvegetarian
Mimosa Eggs — mimosa
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабете
LA CROQUETTE DE VOLAILLE
Chicken Croquette — mayonnaise ail blanc fumé
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабете
LA CAROTTEvegetarian, vegan
Carrot Salad — crémeux de carotte sésame, julienne et chips de carotte, citron vert
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LE SUPRÊME DE VOLAILLE
Chicken Supreme — écrasé de pommes de terre à la ciboulette, jus de volaille
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LE RISOTTO
Prawn Risotto — pesto et gambas
оценка≈ 700 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
LES RAVIOLESvegetarian
Vegetable Ravioli — légumes de saisons et émulsion citronnée
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
LA MOUSSEvegetarian
Dark Chocolate Mousse — au chocolat noir 66%
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
LES CHOUX CRAQUELINvegetarian
Vanilla Choux — crème patissière à la vanille
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 40
LE FROMAGEvegetarian
Brie de Meaux — brie de meaux et salade du moment
оценка≈ 300 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MENU SALAMANDRE
MENU SALAMANDRE
49.00
Salamandre Menu — Servi le midi & le soir du lundi au dimanche.
оценка≈ 1500 ккал90 г углеводовтяжелые 33
LE GRAVLAX DE DAURADEpescatarian
Sea Bream Gravlax — fenouil et pommes granny smith, perle de citron, pickles de concombres, Atsina cress
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
LE POULET KARRAAGE
Chicken Karaage — mayonnaise wazabi kosho, pickles, émulsion gingembre, cébette et gel teriaki, caviar de balsamique
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
L'OEUF PARFAIT
Perfect Egg with Serrano Ham — émulsion de pommes de terre fumée au foin, huile basilic, jambon Serrano, mouillette de pain au levain naturel
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
LA TERRINE DE CANARD
Duck Foie Gras Terrine — foie gras, condiment fruits rouges et pickles
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабете
LA BAVETTE ANGUS USA CREEKSTONE
Angus Flank Steak — croustillant de pomme de terre, jus de viande
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
LE TARTARE DE BOEUF
Beef Tartare — os a moelle en gouttière gratiné, copeaux de parmesan, crème de truffe, pommes noisette
оценка≈ 800 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LA POITRINE DE PORC
Pork Belly — cuisson 24h, émulsion de pommes de terre au foin, sauce barbecue épicée, pickles et oignons croustillants
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
LE POULPEpescatarian
Octopus — Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, tapenade d’olives, sauce vierge et condiment épicé et fumé
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LA MOUSSE CHOCOLATvegetarian
Chocolate Praline Mousse — praliné, croustillant caramel au beurre salé
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 41
LE CITRONvegetarian
Lemon Entremet — entremet citron, poivre de timut, sablé au zest de citron et gel citron vert et jaune
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 31
LA PAVLOVAvegetarian
Pavlova — fruits rouges, meringue et ganache vanille de Madagascar
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 37
MONSIEUR FROMAGE 2 PIÈCESvegetarian
Cheese Selection (2 pieces) — chariot de fromages, au choix
оценка≈ 300 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NOTRE CARTE - ENTRÉES
LE POULET KARAAGE
14.00
Chicken Karaage — mayonnaise wazabi kosho, pickles, émulsion gingembre, cébette et gel teriaki, caviar de balsamique
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабете
NOTRE CARTE - PLATS
BAVETTE ANGUS USA CREEKSTONE
37.00
Angus Flank Steak — croustillant de pomme de terre, jus de viande
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
COEUR DE RIS DE VEAU
49.00
Veal Sweetbreads — champignons de saisons
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
NOTRE CARTE - FROMAGE
MONSIEUR FROMAGE - 3 PIÈCESvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces) — chariot de fromages, au choix
оценка≈ 450 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MONSIEUR FROMAGE - 4 PIÈCES OU PLUSvegetarian
21.00
Cheese Selection (4+ pieces) — chariot de fromages, au choix
оценка≈ 600 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NOTRE CARTE - DESSERTS
LA MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
12.00
Chocolate Praline Mousse — praliné, croustillant caramel beurre salé
оценка≈ 650 ккал38 г углеводовтяжелые 26
LES PROFITEROLESvegetarian
16.00
Profiteroles — choux craquelin, glace vanille, et sauce chocolat
оценка≈ 720 ккал62 г углеводовтяжелые 23

Это меню всё ещё актуально?

73veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают равиоли с сезонными овощами и морковь с кунжутом. В меню есть мусс из темного шоколада и сыр бри де мо. Мясные блюда, такие как стейк баветт, доступны для смешанных компаний.

14 вегетарианских и 1 веганских блюд из 30

74dia
scoreоценка

Французская кухня с умеренными углеводами

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть подходящие варианты закусок и основных блюд.

20 подходящих блюд · 30 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Boulevard de la Marne 12, 94130 Nogent-sur-Marne
Часы работы
Пн12:00–16:00, 19:30–00:00
Вт12:00–16:00, 19:30–00:00
Ср12:00–16:00, 19:30–00:00
Чт12:00–16:00, 19:30–00:00
Пт12:00–16:00, 19:30–00:00
Сб19:30–00:00
Вс12:00–16:00
Uniquement sur réservation
Контакты
+33148755257
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasalamandre-94.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь La Salamandre - Nogent-sur-Marne, Eurl Marques Mcp, 10 Boulevard de la Marne? Подтверди право владения.