Sachsenross Golfrestaurant
Levershausen, 37154 Northeim
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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Kalte Vorspeisen
Graved Lachs mit Feldsalat, Sahnemeerrettich und 1 Röstitaler
13.90
Gravad Salmon with Lamb's Lettuce
Vorspeisenvariation
13.90
Appetizer Platter — Carpaccio, Bruschetta, Garnelen, Anti-Pasti, Kräuterquark und Baguette
Rote Beete Carpaccio mit Trüffelschmand, Walnusskernen und Ziegenkäsevegetarian
14.90
Beetroot Carpaccio with Goat Cheese
Carpaccio vom Rind
16.90
Beef Carpaccio — mit Rucola, Champignons, Zitrone, Knoblauch, Parmesan
Bruschettavegetarian
2.90
Suppen
„Hochzeitssuppe“
7.90
Wedding Soup — Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Fleischklößchen und Nudeln
„Flädlesuppe“
7.50
Flädlesuppe — Rinderkraftbrühe mit Flädle (Pfannenkuchenstreifen)
Tomatensuppe mit Einlage (vegan)vegan
7.50
Tomato Soup
Champignoncremesuppe mit Sahnehaube und Croutonsvegetarian
7.50
Cream of Mushroom Soup
Gemüsebrühe mit Gemüsewürfel und Eierstichvegetarian
7.50
Vegetable Broth with Egg Pancake
…vom Schwein
deftiger Krustenbraten
17.50
Crispy Pork Roast
Schnitzel vom Schweinelachs
21.90
Pork Schnitzel
Schweinefiletmedaillon mit Tomate und Käse überbacken
23.00
Pork Filet Medallions with Cheese
Schweinefilet im Speckmantel gebraten
23.00
Pork Filet wrapped in Bacon
…vom Kalb
Kalbsfiletmedaillons mit geschmorrten Kirschtomaten
42.00
Veal Filet Medallions
im ganzen gebratener Kalbsrücken mit Rosmarin und Thymian
37.00
Roasted Veal Loin
Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren und Zitrone
35.00
Veal Schnitzel
…vom Rind
Rindersaftbraten in Burgundersoße
19.90
Beef Roast in Burgundy Sauce
Gefüllte Rinderroulade
20.90
Stuffed Beef Roulade
Rinderrücken im Ganzen rosa gebraten
29.90
Roasted Beef Loin
Rinderfilet im Ganzen gebraten
41.00
Roasted Beef Filet
geschmorrte Ochsenbacke
20.90
Braised Ox Cheek
…vom Wild
geschmorrte Rehkeule oder Hirschkeule
24.00
Braised Venison or Red Deer Leg — mit Preiselbeerbirne
Hirschrücken im Ganzen gebraten
32.90
Roasted Venison Loin — mit Preiselbeerbirne
geschmorrte Wildschweinkeule
22.90
Braised Wild Boar Leg — mit Preiselbeerbirne
Wildgulasch mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
19.90
Wild Game Goulash
…Geflügelgerichte
zarte Maishähnchenbrust
23.90
Corn-fed Chicken Breast
Barberie-Entenbrust rosa gebraten
25.90
Roasted Duck Breast
Putengeschnetzeltes „Züricher Art“
19.90
Turkey Geschnetzeltes Zurich Style — mit frischen Kräutern und Champignons in Sahnesoße
Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken
18.90
Chicken Breast with Tomato Mozzarella
Schnitzel von der Hähnchenbrust
18.90
Chicken Schnitzel
Halbe Bauernente mit Preiselbeerapfel
26.90
Half Roast Duck — dazu Apfelrotkohl, Selleriesalat, Kartoffelklöße
Gänsebraten mit Preiselbeerapfel November/Dezember
Goose Roast — dazu Apfelrotkohl, Selleriesalat, Kartoffelklöße
…aus dem Meer
Gebratene Lachsforellepescatarian
19.90
Fried Rainbow Trout
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
23.90
Fried Salmon Filet
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
16.90
Fried Pike Perch Filet
Gebratene Garnelenpescatarian
16.90
Fried Shrimp
…Vegetarisch/Vegan
WOK-Gemüse mit Chinakohl, Paprika, Möhren, Zucchini, Kaiserschotenvegan
14.90
Wok Vegetables
Gemüseschnitzelvegetarian
16.90
Vegetable Schnitzel
Zucchini mit Tome-Fetakäsefüllungvegetarian
15.90
Zucchini with Tomato Feta Filling
…Dessert
verschiedene Dessert´s in Gläschen: Tiramisu, Crème Brûlée, Panna Cotta mit Himbeersauce, Schokoladenmousse (hell und dunkel), Beerengrütze, Kirschgrütze, Wackelpudding (rot, grün oder gelb) mit Vanillesauce, Bayerische Creme
2.50
Dessert Selection
lauwarmer Schokoladenkuchenvegetarian
9.50
Warm Chocolate Cake — mit Kirschen und Vanilleeis
Crème Brûlée mit Obstsalat und Eis (Sorte nach Wahl)vegetarian
8.50
Crème Brûlée with Fruit Salad
Dreierlei von der Schokoladevegetarian
9.50
Chocolate Trio — weiße Mousse, Küchlein und Eis mit frischen Beeren
Menüempfehlungen & Buffets
„Menüempfehlung“
39.00
Recommended Menu — Frische Salate, Baguette, Festtagssuppe, gegrillte Maispoularde, Schweinefilet im Speckmantel, Gemüse, Kartoffeln, Crème Brûlée
„Ein Hauch von Italien“
52.90
A Touch of Italy Menu — Rohkostsalatstation, Mozzarella, Carpaccio, Antipasti, Minestrone, Piccata Milanese, Lachsforelle, Schweinemedaillons, Spaghetti, Gemüse, Dessert
Grillbuffet
45.00
Grill Buffet — Salate, Antipasti, Grillfleisch (Bratwurst, Rumpsteaks, Lamm etc.), Lachs, Gemüse, Obstplatte, Dessert
„kleines Buffet“
36.90
Small Buffet — Salate, Baguette, Saisonale Suppe, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Gemüse, Kartoffeln, Bayerisch Creme
„Sachsenross Buffet“
63.00
Sachsenross Buffet — Rohkostsalatstation, Antipasti, Roastbeef, Garnelencocktail, Kalbskraftbrühe, Schweinefilet Wellington, Rinderrücken, Zander, Gemüse, Dessert, Käsebrett
Brunch
29.90
Brunch Buffet — Müsli, Joghurt, Obstsalat, Wurst- und Käseauswahl, Rührei, Lachs, Brot, Salatstation, kleine Schnitzel, Hähnchenhaxen, Saisonale Suppe
Fingerfood und Häppchen
belegtes Brötchen Mettwurst
3.60
Mettwurst sandwich
belegtes Brötchen Goudavegetarian
3.40
Gouda cheese sandwich
belegtes Brötchen Lachspescatarian
4.40
Salmon sandwich
belegtes Brötchen Roastbeef
4.60
Roast beef sandwich
Canapé Mettwurst
3.00
Mettwurst canapé
Canapé Goudavegetarian
3.00
Gouda canapé
Canapé Lachspescatarian
3.40
Salmon canapé
Canapé Forellen Filetspescatarian
3.60
Trout fillet canapé
Canapé Roastbeef
3.90
Roast beef canapé
Mozzarella Sticks mit Preiselbeerenvegetarian
4.50
Mozzarella sticks with cranberries
Chicken Wings mit Barbecue-Sauce
4.50
Chicken wings with barbecue sauce
Yakitori Spieße mit Kräuterquark
4.50
Yakitori skewers with herb quark
Anti-Pasti Gläschen
4.50
Antipasti glass
Graved Lachs mit Wasabicremefraîchepescatarian
4.50
Gravlax with wasabi crème fraîche
Mitternachtssnacks
Käseauswahl vom Brettvegetarian
10.00
Cheese board
Rustikale Wurstauswahl zum selber schneiden
12.50
Rustic sausage selection
Currwurstragout
6.50
Currywurst ragout
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Практическая информация
- Адрес
- Levershausen, 37154 Northeim
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +49555161866
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sachsenross-golf.com/
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