назад к поиску

Waidwerk

Winterstraße 15 – 17, 90431 Nürnberg

часы работы неизвестны

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menü
Thunfisch / Rettich / Avocado / Kalamansipescatarian
Tuna with Radish and Avocado — Tuna / Radish / Avocado / Kalamansi
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Rind / Eigelb / Enoki / Austernpilz / Liebstöckel
Beef with Egg Yolk and Mushrooms — Beef / Egg Yolk / Enoki / Oyster Mushroom / Lovage
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Krustentier / Röstbrot / Kopfsalat / Fingerlimette / N25 Oscietra Kaviarpescatarian
Crustacean with Caviar and Toast — Crustacean / Toasted Bread / Lettuce / Finger Lime / N25 Oscietra Caviar
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Blutwurst / Bratkartoffel / Apfel / Röstzwiebel / Kräuter
Blood Sausage with Fried Potatoes and Apple — Blood Sausage / Fried Potato / Apple / Crispy Onions / Herbs
оценка≈ 620 ккал35 г углеводов
Hirschkalb / Kohlrabi / Steinpilze / Blaubeere
Deer with Kohlrabi and Porcini — Deer / Kohlrabi / Porcini / Blueberry
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Aprikose / Tomatevegan, vegetarian
Apricot and Tomato — Apricot / Tomato
оценка≈ 110 ккал18 г углеводов
Estragon / Rose / Himbeerevegan, vegetarian
Tarragon, Rose and Raspberry — Tarragon / Rose / Raspberry
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
7-Gang
210.00
7-Course Tasting Menu — 7-Course
оценка≈ 2200 ккал160 г углеводовтяжелые 29
5-Gang (Thunfisch / Krustentier / Rind / Hirschkalb / Estragon)
170.00
5-Course Tasting Menu — 5-Course (Tuna / Crustacean / Beef / Deer / Tarragon)
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 35
3-Gang-Überraschungsmenü
109.00
3-Course Surprise Menu — inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 43
3-Gang-Überraschungsmenü inkl. Weinbegleitung
139.00
3-Course Surprise Menu with Wine Pairing — inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee
оценка≈ 1500 ккал110 г углеводовтяжелые 35

Это меню всё ещё актуально?

56veggie
scoreоценка

Ограниченный выбор вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Вегетарианское и веганское меню состоит из двух позиций. Это абрикос с томатом и малина с эстрагоном и розой.

2 вегетарианских и 2 веганских блюд из 11

70dia
scoreоценка

Низкоуглеводные блюда из мяса и рыбы

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает несколько белковых блюд с низким содержанием углеводов. Говядина и оленина подходят для контроля сахара.

4 подходящих блюд · 11 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Winterstraße 15 – 17, 90431 Nürnberg
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+49911612032 event@rottner-hotel.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waidwerk-restaurant.de/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Waidwerk? Подтверди право владения.