назад к поиску

Johanns Wirtshaus im Gentner

Bregenzer Straße 31, 90475 Nürnberg

закрыто · откроется 17:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Zum Starten
Fränkische Festtagssuppe
9.80
Franconian festive soup — Rinderkraftbrühe · Grießklößchen · Leberknödel · Pfannkuchenstreifen
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Kartoffelsuppe nach Johanns Art VEGETARISCHvegetarian
8.90
Potato soup — Croûtons · frische Kräuter
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Feldsalat mit Speck
10.90
Lamb's lettuce with bacon — Speck · Croûtons · Hausdressing · knuspriges Wachauerbrot
оценка≈ 410 ккал28 г углеводов
Johanns Brotzeitbrett zum Teilen
13.80
Johanns mixed platter — knuspriges Wachauerbrot · Griebenschmalz · Leberwurst · Heu- und Weidekäse
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Beef Tartar
18.80
Beef Tartare — handgeschnittener Tartar vom dry-aged Rind · Zwiebeln · Essiggurkerl · Kapern · Wachtelei · hausgemachte Trüffelmayonnaise
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fleischlos genießen
Kässpatzenvegetarian
13.90
Röstzwiebeln · kräftiger regionaler Käse
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
dazu ein kleiner Wirtshaussalatvegetarian
5.90
House salad
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Semmelknödel mit Rahmschwammerlnvegetarian
16.90
Bread dumplings with mushrooms — sautierte heimische Pilze in cremiger Kräuterrahmsauce
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Johanns Klassiker
Ofenfrisches Schäufele
23.90
Roasted pork shoulder — knusprige Schulter vom fränkischen Schwein · Dunkelbiersoße · Kartoffelkloß
оценка≈ 880 ккал48 г углеводовсбалансированные 68
dazu ein hausgemachter Krautsalatvegetarian
4.90
Coleslaw
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Zwiebelrostbraten
32.90
Onion roast beef — im hauseigenen Reifeschrank gereifter fränkischer Rinderrücken · rösche Zwiebelringe · Dunkelbierjus · Speckbohnen · Kräuterbutter · frische goldgelbe Pommes
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Schnitzel in Brezenpanade
21.90
Schnitzel with pretzel breading — vom Strohschwein · in Butterschmalz gebraten · Senf-Meerrettich-Brezenpanade · Wildpreiselbeeren · frische goldgelbe Pommes
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Cordon Bleu
23.90
gefüllt mit echtem Brie, würzigem regionalem Käse und Wacholderschinken vom heimischen Metzger
оценка≈ 820 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Nürnbergs Klassiker
Original Nürnberger Rostbratwürste
12.90
Nuremberg sausages — mit fränkischem Fasskraut · knuspriges Brot · Senf
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Original Nürnberger Rostbratwürste
16.90
Nuremberg sausages — mit fränkischem Fasskraut · knuspriges Brot · Senf
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Aus der Pfanne & vom Grill
Johanns Nürn-Burger
21.90
Nürn-Burger — Scheiben vom grain-fed Angus-Hüftsteak · Bacon · gereifter Weidemilch-Cheddar · hausgemachte Burger-Soße · Brioche-Bun · karamellisierte Zwiebeln · frische goldgelbe Pommes
оценка≈ 1050 ккал75 г углеводов
Dry-Aged Steak vom Rinderfilet 220 g
38.90
Dry-Aged Beef Fillet — hausgereiftes Rinderfilet aus fränkischer Haltung · frische goldgelbe Pommes oder Petersilienkartoffeln · dazu Cognac-Pfefferrahmsauce oder hauseigene Kräuterbutter zur Wahl
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Aus Fluss & See
Filet vom Zanderpescatarian
27.90
Zander fillet — auf der Haut gebraten · Weißweinschaumsauce · Wirsinggemüse · frische Petersilienkartoffeln
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Desserts
Crème Brûlée
11.90
mit cremigem Eis serviert
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Gebackene Apfelküchlevegetarian
9.90
Baked apple fritters — im Bierteig gebacken · Bourbon-Vanilleeis · Zimt & Zucker · Sahne
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовтяжелые 29
Affogato Johanns italienischer Momentvegetarian
5.90
Affogato — Kugel Bourbon-Vanilleeis · mit Espresso übergossen
оценка≈ 240 ккал28 г углеводов
Eis & Sorbets
Kugel Eisvegetarian
3.60
Ice cream scoop — Bourbon-Vanille · Schokolade · Erdbeere · Walnuss
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
Kugel Sorbet VEGANvegan
3.60
Sorbet scoop — Maracuja · Himbeere · Zitrone
оценка≈ 90 ккал20 г углеводовтяжелые 39
jede Kugel mit Sahnevegetarian
0.50
Whipped cream
оценка≈ 60 ккал1 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

71veggie
scoreоценка

Сытные вегетарианские блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают сырные шпецле и хлебные кнедли с грибами. В меню есть картофельный суп и печеные яблочные оладьи.

10 вегетарианских и 1 веганских блюд из 24

74dia
scoreоценка

Традиционная франконская кухня

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много мясных и рыбных блюд. Есть варианты с низким содержанием углеводов.

11 подходящих блюд · 24 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Bregenzer Straße 31, 90475 Nürnberg
Часы работы
Пн17:00–22:00
Вт17:00–22:00
Ср17:00–22:00
Чт17:00–22:00
Пт17:00–22:00
Сб17:00–22:00
Всзакрыто
Feiertage – bitte vorher anrufen. Nein, an Weihnachten haben wir nie geöffnet. Betriebsferien gehen circa vom 23.12 – 07.01. Im Sommer haben wir ebenfalls Betriebsruhe in den ersten Wochen des August. Wenn der Feiertag in unsere regulären Öffnungszeiten fällt, haben wir geöffnet. Bei Feiertagen am Sonntag haben wir geschlossen.
Контакты
+499118007236 info@johannsnuernberg.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), johannsnuernberg.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Johanns Wirtshaus im Gentner? Подтверди право владения.