назад к поиску

Restaurant Entenstuben

Schranke 9, 90489 Nürnberg

часы работы неизвестны

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTENSTUBEN MENÜ DER SAISON
Kleiner Einstieg in das Menü
Tasting menu starter
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Salat von Fenchel
Fennel and strawberry salad with mackerel — Erdbeere / Buttermilch (gebeizte Gelbschwanzmakrele)
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Geräucherter Frischkäse
Smoked cream cheese with scallops — Kohlrabi / Eisenkraut (geflämmte Jakobsmuschel)
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Marinierte Galiamelone
Marinated melon with lobster — Pecorino / Brunnenkresse (lauwarmer Hummer)
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Essenz vom Knollensellerie
Celeriac essence with cod — Weizen / Apfel (gebratener Kabeljau)
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Geschmorte gelbe Beete
Braised yellow beets with veal sweetbreads — Aprikose / Pfifferling (sautiertes Kalbsbries)
оценка≈ 320 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gegrillte Artischocke
Grilled artichoke with lamb loin — Brennnessel / Salzzitrone (rosa Lammrücken)
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kleiner Gruß aus der Patisserie
Pastry chef's greeting
оценка≈ 200 ккал25 г углеводов
Sorbet vom Blutpfirsich
Blood peach sorbet — Basilikum / Joghurt
оценка≈ 120 ккал20 г углеводов
Vorweihnacht Silence-Dinner 23.12.26
225.00
Christmas Silence Dinner — Ein 5-Gänge-Menü, inkl. Wein- oder alkoholfreie Getränkebegleitung, Wasser, Kaffe, Aperitif
оценка≈ 2500 ккал200 г углеводовтяжелые 29
Silvester Gala Dinner 31.12.26
389.00
New Year's Eve Gala Dinner — exklusives 6-Gänge-Menü, ausgewählten Getränken und einem Mitternachts-Rosé-Champagner
оценка≈ 2800 ккал220 г углеводовтяжелые 29

Это меню всё ещё актуально?

0veggie
scoreоценка

Нет вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Меню состоит из дегустационного сета. Овощи здесь подаются только с рыбой, морепродуктами или мясом, например, артишок с ягненком.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 11

64dia
scoreоценка

Низкоуглеводные закуски из меню

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Сезонное меню предлагает много блюд с низким содержанием углеводов. Основные позиции базируются на белках и овощах.

7 подходящих блюд · 11 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Schranke 9, 90489 Nürnberg
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+499115209128
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entenstuben.de/

Владеешь Restaurant Entenstuben? Подтверди право владения.