назад к поиску

Restaurant Entenstuben

Schranke 9, 90489 Nürnberg

часы работы неизвестны

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTENSTUBEN MENÜ DER SAISON
Kleiner Einstieg in das Menü
Tasting menu starter
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Salat von Fenchel
Fennel and strawberry salad with mackerel — Erdbeere / Buttermilch (gebeizte Gelbschwanzmakrele)
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Geräucherter Frischkäse
Smoked cream cheese with scallops — Kohlrabi / Eisenkraut (geflämmte Jakobsmuschel)
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Marinierte Galiamelone
Marinated melon with lobster — Pecorino / Brunnenkresse (lauwarmer Hummer)
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Essenz vom Knollensellerie
Celeriac essence with cod — Weizen / Apfel (gebratener Kabeljau)
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Geschmorte gelbe Beete
Braised yellow beets with veal sweetbreads — Aprikose / Pfifferling (sautiertes Kalbsbries)
оценка≈ 320 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gegrillte Artischocke
Grilled artichoke with lamb loin — Brennnessel / Salzzitrone (rosa Lammrücken)
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kleiner Gruß aus der Patisserie
Pastry chef's greeting
оценка≈ 200 ккал25 г углеводов
Sorbet vom Blutpfirsich
Blood peach sorbet — Basilikum / Joghurt
оценка≈ 120 ккал20 г углеводов
Vorweihnacht Silence-Dinner 23.12.26
225.00
Christmas Silence Dinner — Ein 5-Gänge-Menü, inkl. Wein- oder alkoholfreie Getränkebegleitung, Wasser, Kaffe, Aperitif
оценка≈ 2500 ккал200 г углеводовтяжелые 29
Silvester Gala Dinner 31.12.26
389.00
New Year's Eve Gala Dinner — exklusives 6-Gänge-Menü, ausgewählten Getränken und einem Mitternachts-Rosé-Champagner
оценка≈ 2800 ккал220 г углеводовтяжелые 29

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Schranke 9, 90489 Nürnberg
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+499115209128
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entenstuben.de/

Владеешь Restaurant Entenstuben? Подтверди право владения.