назад к поиску

Fujiyama - Nürnberg, Dr.-Kurt-Schumacher-Straße

Dr.-Kurt-Schumacher-Str. 1, 90402 Nürnberg

закрыто · откроется 11:30

Japanesesushi€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 18 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 18 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MITTAGSMENÜ
M1 Nagoya-Mix
11.00
Nagoya Mix Sushi — 1 Uramaki (Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Flugfischkaviar) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (Algen mit Sesam und frischem Granatapfel)
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовсбалансированные 69
M2 Tokyo-Mix
11.00
Tokyo Mix Sushi — 1 Hosomaki (Gurke) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam) + 2 Nigiri (Avocado, Thunfisch)
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовсбалансированные 69
M3 Vegi-Mixvegetarian
10.00
Vegi Mix Sushi — 2 Hosomaki (Gurke, Mango) + 1 Uramaki (Rucola, Avocado, Philadelphia, Sesam)
оценка≈ 360 ккал48 г углеводов
M4 Osaka-Mix 1-1
11.00
Osaka Mix Sushi — 1 Uramaki (Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia und Sesam) + 2 Nigiri (frittierter Tofu, Thunfisch) + 1 Hosomaki H20 (Gurke)
оценка≈ 520 ккал46 г углеводов
M5 Sakura-Mix 1-1
12.00
Sakura Mix Sushi — 1 Futo Maki (gebackenes Hähnchen, Gurke, Avocado, Philadelphia in Tempurateig frittiert mit Teriyakisauce) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 1 Temaki Sake (Lachs)
оценка≈ 610 ккал52 г углеводовсбалансированные 71
M6 Shengjianjitui-Mix 1-1,6,7
13.00
Grilled Chicken Thigh with Teriyaki — Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
M7 Lachs-Mix 6
14.00
Grilled Salmon with Teriyaki — Lachs gegrillt mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
M9 Ente-Mix 1-1,6
14.00
Grilled Duck with Spicy Sauce — Gegrillte Ente mit gebratenem Gemüse und einer leicht scharfen Soße, dazu Jasmin-Reis
оценка≈ 710 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
M10 Sashimi-Mix
17.00
Sashimi Mix — 2 Nigiri (Thunfisch, Avocado) + 2 Sashimi (Lachs, Hamachi) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam)
оценка≈ 460 ккал38 г углеводовсбалансированные 73
M11 Sushi-Mix 1-1,6
17.00
Sushi Mix — Sashimi Lachs, 3 Stück + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (G38 Algen mit Sesam, G35 Flugfischkaviar) + 1 Uramaki (U78 frittiertes Hähnchen, Gurke, Philadelphia, Teriyakisauce, gebackene Glasnudeln)
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовсбалансированные 67
RAMEN-NUDELSUPPE
Ns180 Chashao-Ramen 1-1,6
14.00
Chashao Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Mais, Gemüse und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оценка≈ 750 ккал72 г углеводовсбалансированные 77
Ns181 Yasai-Ramen 1-1,6
13.00
Yasai Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit angebratenem Gemüse, Mais und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оценка≈ 620 ккал68 г углеводовсбалансированные 78
Ns182 Udon-Ramen 1-1,6
18.00
Udon Ramen Seafood — Udon Nudeln mit Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Fisch Cake und Surimi + Koriander) in unserer hausgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Ns183 Miso-Ramen 1-1,6
13.00
Miso Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit Baby Pak Choi, Mais und, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оценка≈ 660 ккал68 г углеводовсбалансированные 67
Ns185 Soy-Sauce-Ramen 1-1,6
14.00
Soy Sauce Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Baby Pak Choi, Mais, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оценка≈ 760 ккал72 г углеводовсбалансированные 71
Ns186 Wan-Tan-Suppe (10 Stück) 1-1,6
10.00
Wan-Tan Soup — Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang, Baby Pak Choi und Koriander
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Ns187 Shui-Jiao 1-1,6
10.00
Shui-Jiao Dumplings — Gekochte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse in Ingwer-Knoblauch-Soße
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
SUPPEN
1 Misosuppe 4,6vegan
4.00
Miso Soup — Tofu, Seetang und Schnittlauch
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
2 Pekingsuppe 1-1,3
4.00
Beijing Soup — Hühnerfleisch, Eier, Morcheln, Bambus, Champignons und Schnittlauch
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
3 Wan-Tan Suppe 1-1
5.00
Wan-Tan Soup — Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang und Baby Pak Choi
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SALATE
Sa2 Sojasprossensalat mit Seetang, Sesamvegan
5.00
Soy Sprout Salad
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Sa3 Baby-Spinat-Salat mit Sesam-Dressing6vegan
7.00
Baby Spinach Salad
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Sa5 Seealgensalat mit Sesamvegan
5.00
Seaweed Salad
оценка≈ 110 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Sa6 Meeresfrüchte-Salat mit Honig-Senf-Dressing A,3,4
10.00
Seafood Salad — Garnelen, Tintenfisch, Muschelfleisch, Surimi, Sellerie und rote Zwiebeln
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Sa7 Sashimi Salat mit Wasabi-Dressing 4
10.00
Sashimi Salad — Roher Lachs und saisonaler Marktsalat
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sa8 Lachssalat mit Erdnuss-Soße 4
10.00
Salmon Salad with Peanut Sauce — Angebratener Lachs auf Rucola und Zwiebeln
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sa9 Avocado-Salat mit Sesam-Dressingvegan
7.00
Avocado Salad
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sa10 Jellyfish-Salat in Knoblauch-Essig-Soße
13.00
Jellyfish Salad — Quallen mit Enoki-Pilzen, Gurke, Sesam und Koriander
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Sa11 Grüner Salat mit Tofu 1-1, 6vegan
7.50
Green Salad with Tofu — Frittierter Tofu mit saisonaler Blattsalat und Limettensauce
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SPIEßE
S1 Ebi (Shrimps) 6
5.50
Ebi Shrimps Skewer
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
S2 Lammfilet 6
5.50
Lamb Fillet Skewer
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
S3 Hähnchenbrust 6
5.50
Chicken Breast Skewer
оценка≈ 140 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
S5 Yasai (Gemüse) 6vegan
5.00
Yasai Vegetable Skewer
оценка≈ 90 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
S6 Gegrillte Tofus mit Knoblauch-Sojasoße (scharf) 6vegan
5.00
Grilled Tofu Skewer
оценка≈ 130 ккал8 г углеводовподходят при диабете
VORSPEISEN
V10 Minifrühlingsrollen (vegetarisch, 5 Stück) 1-1vegetarian
5.00
Mini Spring Rolls
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
V11 Chicken Karaage 1-1
5.50
Chicken Karaage — Frittierter Hühnerfleisch
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
V12 Edamamevegan
5.50
Edamame — Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
V13 Asuparavegan
6.00
Asupara Asparagus — Gebratener grüner Spargel mit Ingwer-Knoblauch-Sojasoße
оценка≈ 110 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
V15 Gedämpfte Reisrollen mit Garnelen 6
6.00
Steamed Rice Rolls with Shrimp
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
V16 Gyoza 6
6.00
Gyoza — Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
V17 Chicken Wings mit Sesam 1-1,6
5.00
Chicken Wings with Sesame
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
V18 Shaomai Mix 1-1,6
6.00
Shaomai Mix — 1 Reisteigtasche mit Garnelenfüllung + 2 Shaomai mit Schweinefleischfüllung
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
V19 Shojinage 1-1,6vegetarian
6.50
Shojinage Vegetable Tempura — Verschiedenes Gemüse im Tempurateig
оценка≈ 250 ккал24 г углеводов
V20 Ebi-Tempura 1-1,6
8.00
Ebi Tempura — Riesengarnelen im Tempurateig
оценка≈ 300 ккал20 г углеводов
V21 Süßkartoffelpommesvegan
5.00
Sweet Potato Fries
оценка≈ 350 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
WARME GERICHTE
150 Chop Suey mit Tofu 6vegan
13.00
Chop Suey with Tofu — Verschiedenes Gemüse mit Morcheln und Tofu
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
151 Jiàng yóu Châo Fàn 6
12.00
Fried Egg Rice with Pork — Gebratener Eiereis mit Dunkel-Sojasoße, gegrilltes Schweinenackensteakfleisch, Mais, Erbsen und Schnittlauch
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
152 Gebratener Reis mit Ananas 6vegetarian
13.00
Fried Rice with Pineapple — Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch
оценка≈ 700 ккал80 г углеводов
153 Gàn Châo Niú Hé 6
16.00
Fried Pho with Beef — Gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch
оценка≈ 720 ккал80 г углеводовсбалансированные 77
155 Gebratene Udon-Nudeln mit Meeresfrüchten 1-1,6
18.00
Fried Udon Noodles with Seafood — Frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 76
156 Gebratene Nudeln mit Curry 1-1,6
13.00
Curry Fried Noodles — Eier, Nüsse, frisches Gemüse und Schnittlauch
оценка≈ 680 ккал75 г углеводов
157 Thai Phó 6
18.00
Thai Pho — Gebratene Phó nach thailändischen Art, mit Ei, Hühnerbrustfilet und Garnelen, frischem Gemüse, lila Zwiebeln, Schnittlauch (scharf)
оценка≈ 740 ккал80 г углеводовсбалансированные 77
158 Gebratene Nudeln mit Garnelen 1-1,6
17.00
Fried Noodles with Shrimp — Eier, frisches Markt-Gemüse, Garnelen, Ingwer und Schnittlauch
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
159 Gebratene Nudeln mit Gemüse 1-1,6
12.00
Fried Noodles with Vegetables — Eier und verschiedenes frisches Gemüse
оценка≈ 620 ккал70 г углеводовсбалансированные 72
160 Geröstete Ente 1-1,6,11
22.00
Roasted Duck — Geröstete Ente, gebratener Eierreis mit Sojasoße und einer leicht scharfen Soße, dazu Sojasprossensalat
оценка≈ 850 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
161 Geröstete Ente mit Knochen 1-1,6,11
22.00
Roasted Duck on Bone — Geröstete Ente mit Knochen und einer dunklen, leicht scharfen Soße, dazu Jasmin Reis und Sojasprossensalat
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 68
165 Lachs gegrillt 4,6
20.00
Grilled Salmon Teriyaki — mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis
оценка≈ 700 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
167 Teriyaki-Phönix 1-1,6
16.00
Teriyaki Chicken — Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis
оценка≈ 680 ккал60 г углеводов
168 Mapo-Tofu 6
16.00
Mapo Tofu — Gebratenes Rindhackfleisch mit Tofu, Chilis, Sichuan Pfeffer und Gemüsewürfel (scharf)
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
169 Sukiyaki 1-1,6
25.00
Sukiyaki — Tofu, frisches Gemüse, Rindfleisch, Udon-Nudeln und Enoki-Pilzen
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 90
170 Wagyu-Filet je 100g
48.88
Wagyu Fillet — Japanisches Rindfleisch – Qualität A4-A5
оценка≈ 250 ккал0 г углеводовподходят при диабете
DESSERT
D200 Papaya mit Heidelbeerenvegan, vegetarian
6.00
Papaya with Blueberries
оценка≈ 80 ккал18 г углеводов
D201 Kokos-Sago-Milch mit Fruchtmixvegetarian
5.50
Coconut Sago Milk
оценка≈ 220 ккал35 г углеводовтяжелые 39
D202 Gebackene Banane 1-1vegetarian
5.00
Baked Banana — mit Honig und Sesam
оценка≈ 280 ккал42 г углеводовтяжелые 35
D203 Kugeleis 7vegetarian
2.50
Ice Cream Assortment — Matchaeis, Vanilleeis, Sesameis, Schokoladeneis
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
D205 Mochis (2 Stück) 7vegetarian
5.50
Mochi Ice Cream — Reiskuchen-Eis (Himbeere, Kokos, Sesam, Mango) Reiskuchen mit roter Bohnenpaste
оценка≈ 320 ккал48 г углеводовтяжелые 32
D206 Kokos-Panna Cotta 7vegetarian
5.50
Coconut Panna Cotta — mit Erdbeere
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовтяжелые 42
D208 Süße Klebreisbällchen 11vegan, vegetarian
5.00
Sweet Sticky Rice Balls — mit schwarzer Sesampaste
оценка≈ 300 ккал45 г углеводовтяжелые 42
D209 Mango-Kuromaivegetarian
5.50
Mango Kuromai
оценка≈ 180 ккал32 г углеводовтяжелые 42
D210 Indonesische Spekkoek (Matcha) 1-1,3,7vegetarian
5.00
Indonesian Spekkoek
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 42
D211 Matchaeis 7vegetarian
6.00
Matcha Ice Cream — mit frischem Obst
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
D212 Mango mit Heidelbeerenvegan, vegetarian
6.00
Mango with Blueberries
оценка≈ 90 ккал20 г углеводов
WARME GERICHTE
150 Chop Suey mit Tofuvegan, vegetarian
13.00
Tofu Chop Suey — Verschiedenes Gemüse mit Morcheln und Tofu
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
151 Jiàng yóu Châo Fàn
12.00
Egg Fried Rice with Pork — Gebratener Eiereis mit Dunkel-Sojasoße, gegrilltes Schweinenackensteakfleisch, Mais, Erbsen und Schnittlauch
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
152 Gebratener Reis mit Ananasvegetarian
13.00
Pineapple Fried Rice — Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch
оценка≈ 580 ккал70 г углеводовсбалансированные 65
153 Gàn Châo Niú Hé
16.00
Beef Fried Pho — Gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
155 Gebratene Udon-Nudeln mit Meeresfrüchten
18.00
Seafood Fried Udon — Frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 77

Это меню всё ещё актуально?

84veggie
scoreоценка

Японская кухня с выбором веганства

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть Vegi-Mix с роллами и Uramaki. Можно заказать Chop Suey с тофу или салат из водорослей с кунжутом. Для смешанных компаний доступны блюда из утки и говядины Вагю.

29 вегетарианских и 16 веганских блюд из 88

67dia
scoreоценка

Японская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много подходящих закусок и салатов. Основные блюда в основном состоят из риса и лапши.

31 подходящих блюд · 88 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Dr.-Kurt-Schumacher-Str. 1, 90402 Nürnberg
Часы работы
Пн17:00–22:00
Вт17:00–22:00
Ср17:00–22:00
Чт11:30–15:00, 17:00–22:00
Пт11:30–15:00, 17:00–22:30
Сб11:30–15:00, 17:00–22:30
Вс11:30–15:00, 17:00–22:00
Mittags Mo bis Mi: geschlossen. Mittags warme Küche bis 14:30 Uhr. Abends Mo bis Do & So warme Küche bis 21:00 Uhr. Abends Fr bis Sa Küche bis 21:30 Uhr
Контакты
+4991124035072 info@fujiyama-nuernberg.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama-nuernberg.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Fujiyama - Nürnberg, Dr.-Kurt-Schumacher-Straße? Подтверди право владения.